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(0) Couscoussalat mit Datteln und Zucchini fruchtig-scharfer Salat, perfekt zum Grillen oder auf dem Buffet 15 Min. simpel (0) Couscoussalat mit Datteln Ein Gericht aus der nordafrikanischen Küche 15 Min. simpel 4, 22/5 (7) Couscous-Schichtsalat mit Datteln, Ziegenkäse und Orangendressing 30 Min. normal 4, 59/5 (74) Ancillas orientalischer Couscous Salat mit einer süß-herben Note - passt gut zum Grillen 30 Min. normal Lauwarmer orientalischer Couscoussalat mit Lamm und Minzjoghurt Rezept aus Chefkoch TV vom 13. Couscous mit Datteln, Walnüssen und Feta von dodith | Chefkoch. 04. 2022 / gekocht von Sonja 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Couscoussalat mit Arganöl 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Würzig-fruchtiger Couscous-Salat mit viel Gemüse, Datteln und kraftigen Gewürzen 20 Min. normal 3, 2/5 (3) Couscoussalat 1001 Nacht vegetarisch, orientalisch 25 Min. normal 3/5 (1) Ausgefallener Couscous-Salat mit Hähnchen perfekte Resteverwertung, für die Spontanparty oder ein schnelles Abendessen 10 Min. normal 3/5 (1) Pikant süßer Couscoussalat 5 Min.
Die korrekte Menge Wasser ist dabei natürlich sehr wichtig. Achtet unbedingt auf die Zubereitungsanweisungen auf der Verpackung, schließlich soll der Couscous locker-flockig und nicht nass-klumpig sein. In seiner Heimat Nordafrika wird Couscous sogar zur Perfektion gedämpft, das ist mir – ehrlich gesagt – aber zu viel Aufwand. Bei diesem Rezept ist es wichtig, das ihr den Couscous eine halbe Stunde abkühlen lassen, sonst sorgt die Hitze dafür, dass Gurke und Erdbeeren ins Schwitzen kommen und alles durchsuppen. So könnt ihr den Couscous Salat abwandeln Davon ab ist der Couscous Salat gibt es nicht viel zu beachten. Couscous salat mit feta und datteln video. Ihr könnt ihn auch abwandeln – anstelle von Datteln zum Beispiel auch Rosinen nehmen (oder keins von beidem). Ich habe übrigens die herrlichen Medjoul-Datteln von Nabali Fairkost in den Salat geschnibbelt. Dicke Empfehlung! Soft-Datteln aus dem Supermarkt tun es aber auch, wenn ihr keine anderen zur Hand habt. Anstelle von Couscous funktioniert das Rezept natürlich auch mit Quinoa oder Bulgur.
Ein wenig Kochwasser auffangen und zum Salat geben. Salat dann mit Weißweinessig abschmecken. Für Kinder: Wenn Kinder keine Rote Bete mögen, schmeckt ihnen oft aber der pinke Couscous richtig gut! Dazu kann man auch ein wenig Rote Bete pürieren und unter den Couscous mischen. Die Grillsaison ist nun offiziell eröffnet und wenn Euch noch der passende Salat fehlt, seid ihr mit diesem Bulgursalat mit Datteln & Feta genau richtig.. Feta aufgrund des Salzgehaltes in Maßen auf den Kinderteller laden und Nüsse wegen der Verschluckungsgefahr erst für größere Kinder anbieten. Variationsmöglichkeiten findet ihr im Blogpost!
Ich freue mich über eure Anregungen in den Kommentaren. Genießt den sommerlichen Salat! Rote Bete Salat mit Couscous Zubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 200 g Couscous instant 1 Glas Rote Bete in Scheiben 220g Abtropfgewicht 150 g Feldsalat 2 Äpfel 100 g Feta 30 g Wallnüsse 5 EL Öl Salz und Pfeffer Anleitungen Couscous in einer Schüssel mit 300ml kochendem Wasser übergießen, etwas salzen und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Rote Bete abgießen und die Flüssigkeit auffangen. Rote Bete Scheiben noch etwas kleiner schneiden. Äpfel waschen und fein würfeln, Feta grob zerbröseln. Couscous mit Öl mischen und die geschnittenen Salatzutaten unterheben. Mit ca. 100ml des Safts der rote Bete mischen. Der Couscous sollte gut getränkt sein. Salat mit Pfeffer abschmecken. Feldsalat waschen und trocken schleudern. Mit Couscous mischen und mit (gehackten) Walnüssen toppen. Rezept-Anmerkungen Das Rezept funktioniert auch mit frischer Rote Bete. Dafür die geschälten Rote Bete ca. Couscous Salat mit Datteln und Feta - Leicht und lecker | Rezept | Rezepte, Lecker, Gesunde vegetarische rezepte. 30 Minuten weich kochen.