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Wir freuen uns die 3D-Ausstellung mit beliebten Motiven im Museum zeigen zu können. Vom 25. 2020 – 25. 10. 2020 (verlängert) ist unsere Sonderausstellung zu sehen. p375818 2020-01-27 22:39:29 2020-07-20 15:15:53 "Du bist die Kunst" im Museum Ottobeuren Die Ausstellung "Du bist die Kunst- Faszinierende Mitmach-Illusionen aus China" ist vom 23. November 2019 bis 2. Juni 2020 auf der Albrechtsburg Meissen zu sehen. Die Fans und Liebhaber der 3D Malerei aus China können nun bei 18 großformatigen 3D Gemälden nach aller Herzenslust mitmachen und tolle Fotos mit nach Hause nehmen. Link mit Infos zur Albrechtsburg Meissen p375818 2019-11-25 07:45:25 2019-11-26 20:50:32 "Du bist die Kunst" ab jetzt auf der Albrechtsburg Meissen! Seit 5. Oktober ist "Ausgetrickst- die spektakuläre Illusionen- Ausstellung" auf Schloss Augustusburg geöffnet. Im ersten Monat gab es bereits einen Besucheransturm. Viele Menschen wollten die faszinierenden, optischen Täuschungen erleben. Eine Mischung aus Erleben, Ausprobieren, Mitmachen und Spaß haben, lässt die Besucher an die Grenzen Ihrer Wahrnehmungen kommen.
Mehrmals im Jahr finden Biker- und Oldtimer-Treffen statt, die Schloss Augustusburg in ein "Open-Air-Museum" verwandeln. Öffnungszeiten täglich April–Oktober 9:30–18 Uhr November–März 10–17 Uhr Preise: Ausstellung Erw. erm. * Familie** Schulklasse*** Sonderausstellung DUCKOMENTA - Große MomEnte der Geschichte (15. 12. 18-1. 9.
01. 2022 auf Schloss Augustusburg verlängert In der Ausstellung "Ausgetrickst" gibt es ab sofort eine neue Attraktion! Das Spiegelzimmer! Du traust Deinen Augen nicht! Schaue in den Spiegel was passiert, die perfekte optische Täuschung. p375818 2020-06-17 13:22:54 2021-04-06 10:01:08 Neues Spiegelzimmer auf Schloss Augustusburg Die beliebte Ausstellung "Du bist die Kunst- Faszinierende Mitmach- Illusionen aus China" öffnet ab 16. Mai 2020 wieder ihre Türen. Natürlich mit dem nötigen Sicherheitsabstand und einer Mund-und Nasebedeckung können die Mitmach-Gemälde wieder besucht werden. Die Ausstellung ist bis zum 25. Oktober 2020 verlängert. p375818 2020-05-27 10:50:59 2020-05-27 11:37:21 Kunstmuseum Ottobeuren öffnet ab 16. Mai 2020 Die Sonderausstellung "Ausgetrickst- Die spektakuläre Illusionen Ausstellung" auf Schloss Augustusburg hat ab 4. Mai 2020 wieder geöffnet. Bitte Mund- und Nasemaske nicht vergessen! p375818 2020-05-27 10:40:44 2020-05-27 11:47:08 Schloss Augustusburg ist wieder für Euch geöffnet!
Die Ausstellung "Du bist die Kunst – Faszinierende Mitmach-Illusionen aus China" wurde leider zum 01. 04. 2020 vorzeitig aufgrund der Corona Krise beendet. Wer die Bilder noch nicht gesehen hat, bekommt noch im Kunstmuseum in Ottobeuren die Gelegenheit. p375818 2020-04-01 16:29:29 2020-06-07 13:41:12 Albrechtsburg Meißen hat die Ausstellung vorzeitig beendet Ab 14. März 2020 sind unsere Sonderausstellungen auf Schloss Augustusburg "Ausgetrickst" und "Du bist die Kunst" auf der Albrechtsburg Meißen sowie das Kunstmuseum Ottobeuren aufgrund der Allgemeinverfügung COVID 19 geschlossen. Wir wünschen allen treuen Museumsbesuchern alles Gute und bleibt gesund! p375818 2020-03-15 10:35:38 2020-05-27 11:38:14 Sonderausstellungen wegen COVID 19 geschlossen Die beliebe Wanderausstellung "Du bist die Kunst" – Faszinierende Mitmach-Illusionen aus China eröffnet am 25. 1. 2020 im Kunstmuseum Ottobeuren. Das Kunstmuseum beherbergt eine große Sammlung für zeitgenössische Kunst von Diether Kunerth. Tolle Räumlichkeiten und ein faszinierendes Gebäude.
Schloß Augustusburg Täglich geöffnet April-Oktober 10:00 Uhr, letzter Einlass 17:00 Uhr November-März 10:00 Uhr, letzter Einlass 16:00 Uhr 06. 12. + 24. geschlossen 30. geöffnet 31. bis 14 Uhr geöffnet 01. 01. ab 11:00 Uhr geöffnet Hinweis: Die Museen schließen 1 Stunde nach dem letzten Einlass. Wir empfehlen mindestens 2 Stunden für Ihren Besuch einzuplanen. Burg Scharfenstein Dienstag bis Sonntag geöffnet. Montags auch in den Ferien und an den Feiertagen geöffnet. April-Oktober (Dienstag - Sonntag) 10:00 Uhr, letzter Einlass 17:00 Uhr November-März (Dienstag - Sonntag) 10:00 Uhr, letzter Einlass 16:00 Uhr Hinweis: Die Museen schließen 1 Stunde nach dem letzten Einlass. Wir empfehlen mindestens 1 Stunde für Ihren Besuch einzuplanen. Mittelalter-Dorf 2022 Schloß & Park Lichtenwalde Dienstag bis Sonntag geöffnet. April-Oktober (Dienstag-Sonntag) 10:00 Uhr, letzter Einlass 17:00 Uhr November-März (Dienstag-Sonntag) 10:00 Uhr, letzter Einlass 16:00 Uhr Hinweis: Die Museen schließen 1 Stunde nach dem letzten Einlass.
Gipfeli selber machen Die Entdeckung der Langsamkeit Heisse Liebe für ein Gebäck, dessen Teig erst mal stundenlang in kühl gelagert werden muss: Gipfeli selber machen ist viel Arbeit. Die sich lohnt. Publiziert: 05. 02. 2021, 06:00 Gipfeli gibts an jeder Ecke – neu auch in der Küche der Autorin. Foto: plainpicture/exsample Das Zuhause -R umsitzen der letzten Monate, die Schliessung von Gaststätten, in denen man morgens Zeitung lesen konnte, und das Räumen von Küchen - und übe r haupt sämtlichen R egale n – all das hat mancherorts ja seltsame kulinarische Blüten getrieben. Bananenbrote, Siebengänger unter der Woche und solche Sachen. Ich habe Gipfeli gebacken. Eine Unternehmung eher grösseren Ausmasses, ich sags gleich. Das Protokoll eines verregneten Dienstags: 10. 02 Uhr: Vorfreude Gipfelimachen braucht Zeit, acht Stunden oder mehr. Gipfeli selber machen blätterteig. Noch ist mir das nicht ganz klar, ich habe erst die Zutaten studiert und den ersten Schritt – die wenigen Rezepte, die online zu finden sind, gleichen sich.
Diesen auf die eine Hälfte des Teigrechtecks legen und mit der anderen Hälfte decken. Die Teigränder gut andrücken. Dann den Teig zu einem länglichen Rechteck auswallen, von der einen Seite her ein Drittel einschlagen, von der anderen Seite her den Teig darüber klappen. Diesen Vorgang, eine sogenannte «einfache Tour», noch einmal wiederholen. Den gefalteten Teig mit dem Wallholz gut festdrücken. Nun den Teig etwa 45 Minuten kühl stellen (siehe Rezept [Grundrezept Plunderteig]()). 4 Dem Teig wie oben beschrieben insgesamt noch 2 Mal auf die gleiche Weise bearbeiten, dazwischen den Teig jedes Mal wieder etwa 45 Minuten kühl stellen. Gipfeli selber machen greek. 5 Aus Karton eine Schablone zum Zuschneiden der Gipfelidreiecke (11 cm breit und 20 cm hoch) herstellen. 6 Den Teig mit etwas Mehl 4 mm dünn zu einem Rechteck von 40 cm Breite auswallen. Den Teig kurz ruhen lassen, damit er sich entspannt, danach den Teig der Länge nach in 2 Streifen von 20 cm Breite schneiden. Nun die Schablone auflegen und die Dreiecke zuschneiden.
Zutaten Für 12 Stück Menge Zutaten Backpapier 2 rund ausgewallte Butterblätterteige à je ca. 270 g Füllung: 200 g Gruyère oder Vacherin Fribourgeois, gerieben 2 Eier 2 EL Schnittlauch, fein geschnitten 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 EL Rahm Pfeffer, Paprikapulver (süss oder scharf) ½ Ei, verquirlt, zum Bestreichen Alle Zutaten bereitstellen. Beide Teige flach auslegen, mit dem Messer oder Teigrädli in 6 gleich grosse Dreiecke schneiden (insgesamt 12). Füllung: Alle Zutaten gut verrühren. Füllung gleichmässig (aber nicht bis ganz an die Ränder) auf den Teigdreiecken verteilen. Teigränder mit wenig Ei bestreichen. Backofen auf 200°C Unter-/Oberhitze (Heissluft/Umluft 180°C) vorheizen. Dreiecke aufrollen, zu Gipfeli formen und auf die vorbereiteten Bleche legen. Gipfeli mit Ei bestreichen. Gipfeli selber machen auf. Gipfeli in der Mitte des vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen. Bei Ober-/Unterhitze die Bleche nach der halben Backzeit tauschen. Gipfeli heiss oder lauwarm servieren. Die Gipfeli lassen sich vorbereiten (knapp fertig backen) und vor dem Servieren 8-10 Minuten im auf 150°C Heissluft/Umluft vorgeheizten Ofen aufbacken.
Bei mir ist es kurz vor Mittag, und ich bin noch nicht mal auf halber Strecke. Aber motiviert: Mit Schwung walle ich den Teig aus, klappe je ein Drittel von links und eine s von rechts ein und stelle ihn wieder kühl. 13 Uhr: Was mache ich hier eigentlich? Massenware Gipfeli: Diese hier sind zum Aufbacken, wohl eher nicht handgerollt wie in vielen Bäckereien. Feine Butter-Gipfeli Rezept | Dr. Oetker. Foto: Keystone Das ist doch der Gipfel! Oder doch ein Croissant? Während ich mir meinen Teig aus dem Kühlschrank hole, wird mir plötzlich bewusst, dass ich gar nicht weiss, was ich hier mache. Ich frage beim Verband der Bäcker und Confiseure nach. Die Schweizer Gipfeli unterscheiden sich von den internationalen Croissants nicht nur namentlich, sondern auch in der Herstellung, verrät mir dort Daniel Jakob: « Der Croissant-Teig enthält einen höheren Anteil an Butterfett. Viele handwerkliche Bäckereien, die über keine klimatisierten Backstubenräumlichkeiten verfügen, rollen die empfindlichen Croissant-Teiglinge noch von Hand auf. » Gipfeligesetze gibt es nur dieses: Wird ein Gebäck als Buttergipfel angeboten, darf nur Butter drin sein – und nicht Margarine oder andere pflanzliche Fette wie etwa bei Aufbackgipfeln.
Den Teig zugedeckt 15 Min. in den Kühlschrank legen. 3 Teigpaket mit der langen Seite an die Kante der Arbeitsfläche legen und wie oben beschrieben ein weiteres Mal ausrollen, übereinander schlagen und nochmals 15 Min. zugedeckt kalt stellen. Inzwischen das Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze 200 °C Heißluft 180 °C 4 Teig zu einem Rechteck (50 x 32 cm) ausrollen und so halbieren, dass 2 Teigstreifen von 50 x 16 cm entstehen. Jeden Teigstreifen mit Hilfe eines Lineals und eines Messers in 8 Dreiecke (etwa 16 x 12 cm) schneiden. Bündner Gipfeli » herzhafte Gerichte & Speisen. Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu einem "Hörnchen" biegen. Croissants mit etwas Abstand auf das Backblech legen und nochmals zugedeckt gehen lassen, bis sie sich sichtbar vergrößert haben. Eigelb mit Kondensmilch verrühren, die Croissants damit bestreichen und backen. Rille: in der unteren Hälfte des Backofens Backzeit: etwa 20 Minuten Die Gipfeli mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.