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HOTEL ALTE MÜHLE **** Genussvoll Speisen & Entspannen in gemütlichen Räumen In unserem Restaurant bieten wir Ihnen von Montag bis Sonntag von 11. 30 Uhr und ab 18. 00 Uhr die Möglichkeit, einen langen Tag perfekt ausklingen zu lassen. Eine regelmäßig wechselnde Speisekarte zeigt die kulinarischen Kreationen der jeweiligen Jahreszeit. Wir legen Wert auf ein ausgewogenes Qualitäts und Preisverhältnis. Das Restaurant bietet die gepflegte Atmosphäre unseres Hotels und eignet sich auch für Feiern jeder Art. Durchstöbern Sie unsere Karte und wählen Sie aus unserem vielseitigen Angebot an Speisen und Getränken. Herzhafte Fisch- und Fleischgerichte warten darauf, von Ihnen gekostet zu werden. Sie sind Vegetarier? Dann haben wir tolle Alternativen für Sie. Unsere Weinkarte lässt Sie auswählen aus den verschiedensten Kreationen aus unterschiedlichsten Ländern wie z. B. Österreich, Italien und Frankreich und heimischen Rot- und Weissweinen. RESTAURANT & GEWÖLBEKELLER Gemütliche Atmosphäre zum Wohlfühlen - hier findet sich der passende Wein für jeden Anlass!
Zur Wunschliste hinzufügen Zur Vergleichsliste hinzufügen Von Benutzern hochgeladenes Speisekarte Februar 20, 2021 Sie bekommen mehr Information über die Speisekarte und die Preise von Gasthaus Alte Mühle, indem Sie dem Link folgen. übernimmt keine Verantwortung, sollten bestimmte Gasthaus Alte Mühle Speisen nicht verfügbar sein.
Liebe Gäste, Ein paar Regeln müssen wir noch beachten, aber auch diese werden hoffentlich bald weg fallen. Wir setzen auf die Eigenverantwortlichkeit unserer Gäste. Alle sind herzlich Willkommen. Bitte beachten Sie die offiziellen Regeln des "Hamburger Senats". Leider können wir vorerst nur von Donnerstag ab 15. 00 und Freitag bis Sonntag ab 12. 00 Uhr öffnen. Um Reservierung wird gebeten, oder kontaktieren Sie uns telefonisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Bis dahin viele Grüße "Alte Mühle Bergstedt" Besondere Gastronomie im Naturschutzgebiet Herrlich idyllisch, kulinarisch überzeugend und wunderschön gelegen – die "Alte Mühle" in Hamburg-Bergstedt gehört noch zu den echten Schätzen der hanseatischen Gastronomie. Das Hauptgebäude, das ursprünglich im 16. Jahrhundert erbaut wurde, ist seit vielen Jahren das Herzstück des gesamten Geländes im Naturschutzgebiet Hainesch-Iland. Hier befindet sich das Restaurant "Alte Mühle", das durch traditionelle und neue deutsche Küche, nostalgischen Charme und einen traumhaften Blick auf den Mühlenteich am Alsterwanderweg überzeugt.
5. Spießbraten vom Schweinenacken und Speckkartoffeln 25. 5. Tafelspitz mit Meerrettichsauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln 26. 5. Bauernfrühstück mit Katenschinken und Gewürzgurke 27. 5. Fischfilet vom Grill mit Sour-Cream und Ofenkartoffel, dazu Salat 30. 5. Kohlroulade mit Specksauce und Salzkartoffeln 31. 5. Schweinefiletstreifen mit Penne in leichter Sahnesauce 9, 50
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Es ist total einfach. Nuss-Quarkkuchen Herrlich saftig und nussig schmeckt dieser lockere Nuss-Quarkkuchen. Das Rezept stammt aus Großmutters Kochbuch, ein Garant für gutes Gelingen. Knoblauchquark Knoblauchquark ist super. Geschmeidiger Quarkgugelhupf mit Pudding - Welt Rezept. Er ist gesund, sehr lecker, passt perfekt zu Kartoffeln, Ofengemüse und Brot und das Rezept ist schnell zubereitet. Veganer Quarkkuchen Veganer Quarkkuchen wird mit diesem Rezept und den richtigen Zutaten cremig-lecker und begeistert mit Sicherheit auch Nicht-Veganer. Kräuterquark mit Schmand Dieser Kräuterquark mit Schmand schmeckt besonders gut auf Bauernbrot, aber das Rezept macht sich auch prima als Dip für rohes Gemüse. Sächsische Quarkkeulchen Sächsische Quarkkeulchen sind ein Klassiker und das Rezept für diese saftigen Küchlein aus Kartoffeln und Quark sollte viel öfter umgesetzt werden.
Der Vanille-Quark-Pudding zählt zu den fettarmen Desserts. Mit diesem Rezept ist er schnell gemacht und sehr lecker. Frisches Obst passt prima dazu. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 115 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 400 ml Vollmilch g Quark, Magerstufe 1 Stk Vanilleschote 150 Zucker Prise Salz Pk Vanillepuddingpulver Rezept Zubereitung Zuerst die Hälfte der Milch, den Zucker und das Salz in einen Topf geben. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen. Das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen, mit der Schote zur Milch geben und bei mittlerer Temperatur langsam erhitzen. Quark Pudding Dessert Rezepte | Chefkoch. Nun das Puddingpulver mit der restlichen Milch glatt rühren. Die Vanilleschote aus der heißen Milch fischen, den Topf vom Herd ziehen und das angerührte Puddingpulver mit einem Schneebesen einrühren. Dann den Topf zurück auf den Herd stellen und die Puddingmasse unter Rühren 1 Minute aufkochen. Anschließend erneut vom Herd ziehen, den Quark untermischen und den Pudding in eine Schüssel oder in Portionsschalen füllen. Den Vanille-Quark-Pudding vor dem Servieren für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
5 mm dünn ausrollen. Mit der Füllung bestreichen, mit Rosinen bestreuen, aufrollen und in 2 cm Scheiben schneiden. Ich hatte insgesamt 24 Stück, relativ große Schnecken. (Bei der doppelten Menge insgesamt 48 Stück. ) Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und genügend Abstand lassen, denn sie werden ihr Volumen noch vergrößern. Die Oberseite mit dem mit etwas Milch verquirltem Ei bestreichen. Noch kurz gehen lassen. Quark mit puddingpulver 6. Danach bei 180 ° C 20-30 Minuten goldbraun backen. Diese Angaben sind als ein Orientierungswert zu sehen, denn jeder Backofen bäckt anders. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben. Diese Pudding-Quark-Schnecken haben fantastisch geschmeckt, ich empfehle sie auf jeden Fall! Bei uns waren sie super schnell verputzt. Lasst es euch schmecken!
Geschmeidiger Quarkgugelhupf mit Pudding ZUTATEN: 4 Eier 200 g Zucker 100 g Butter 5 EL Milch 250 g Quark 200 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz ZUBEREITUNG: Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann zerlassene Butter, Quark, Milch, Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Salz hinzufügen. Quark mit puddingpulver film. Den Eischnee unterheben. Der Teig sollte glatt sein. Den Teig in die eingefettete Backform geben und bei 160 °C ungefähr 60 Minuten backen. Die Stäbchenprobe machen. Den Gugelhupf in der Form auskühlen lassen und dann stürzen.