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Eins werde ich aber garantiert nie vergessen und zwar, wie uns Giovanna bei einem Besuch in Italien gezeigt hat, wie sie ihre Bolognese kocht und damit eine so köstliche, aber einfache Mahlzeit zauberte. Denn eine gute Bolognese braucht wenig Zutaten, aber viel (Koch)Zeit. Die fertige Pasta wurde dann meistens in der kühlen Kellerküche in Italien zu sich genommen und danach bei einem gemütlichen Mittagsschläfchen im Schatten ausgeruht. Ich weiß auch noch, wie sie immer zusammen mit ihrer Mutter in riesigen Fässern Tomatensauce einköchelte, einfach so, draußen auf der Straße. Intensiv schmeckende Tomaten sind daher natürlich ein wichtiger Bestandteil einer guten Bolognese. TIPP: Achtet daher beim Kauf unbedingt auf Tomaten, die keine Säureregulatoren enthalten! Dieses Rezept ist auch mein Beitrag zum Event "All you need is Hack" von Sonja Zauberhaftes Küchenvergnügen und Steff vom Kleinen Kuriositätenladen 🙂 Zutaten – 2 Karotten – 1/4 Sellerie – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 3 Lorbeerblätter – 3 EL Olivenöl – 400 g gemischtes Hackfleisch – 1 EL Tomatenmark – 1, 2 kg gehackte Tomaten (Dose) – 1 Prise Zucker – Salz, Pfeffer – Oregano, Rosmarin, Thymian – 100 ml Rotwein Zubereitung Karotten, Sellerie, Knoblauch und Zwiebel schälen und sehr fein würfeln.
daszu gibt's nur eins zu sagen... Kopf-> Tisch ┌∩┐(◣_◢)┌∩┐ La La La ┌∩┐(◣_◢)┌∩┐ widerlich! der typ, die tussi, die bude, das essen... [SIZE=2] Richard Wright * 28. 07. 43; † 15. 09. 08 Sören Bommel * 01. 04. 09; † 07. 05. 09 [/SIZE] Warum sollte man Zeit mit unnützen Tätigkeiten vergeuden, wenn man sie doch einfach sinnlos verstreichen lassen kann? WOLLTE DOCH NUR ROMANTISCH SEIN;_; Als Mann kann man nichts richtig machen. Püh. Ansosten: Unterschichtenfernsehen \o/ ______________________________ "He's like fire and ice and rage He's like the night and the storm in the heart of the sun. He's ancient and forever. He burns at the centre of time can see the turn of the universe. He's... wonderful. " ob da außer fleisch und ketchup noch was andres drin is? wenigstens stimmt die präsentation des mahls. Auf so verrückte Ideen kannst auch nur du kommen! Edit: Aaaaargh, ich hab den FF-Tab zugemacht, aber der Ton läuft weiter! Machts weg!!! ______________________________ "Demokratie ist die schlechteste Regierungsform - außer all den anderen Formen, die von Zeit zu Zeit ausprobiert worden sind. "
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Deshalb schreibt sie unter dem spanischen Künstlernamen Mira Sol (auf Dtsch. : Sonnenblume) Krimis und geheimnisvolle Geschichten für Kinder und Jugendliche. Sie lebt mit ihrem Mann in Stuttgart. Die drei ausrufezeichen stylist in gefahr. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen: Impressum ist ein Shop der GmbH & Co. KG Bürgermeister-Wegele-Str. 12, 86167 Augsburg Amtsgericht Augsburg HRA 13309 Persönlich haftender Gesellschafter: Verwaltungs GmbH Amtsgericht Augsburg HRB 16890 Vertretungsberechtigte: Günter Hilger, Geschäftsführer Clemens Todd, Geschäftsführer Sitz der Gesellschaft:Augsburg Ust-IdNr. DE 204210010
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