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Grillen und Backen mit einem traditionellen Kamado-Grill Ein Kamado Grill bietet viele Möglichkeiten: Ob Sie nun Rippchen und Fleisch grillen oder sogar eine Pizza backen wollen, ein Kamado Grill macht es durch seine einzigartige Verarbeitung möglich. Der Kamado Grill besticht durch das lange Halten der Temperaturen und die Vielseitigkeit. Somit ist ergänzt er auch ideal eine Outdoor Küche. In unserem kleinen Ratgeber erzählen wir Ihnen die Geschichte des Kamado Grills, erklären die Funktionsweise und geben Ihnen Rezept-Tipps. Holzkohle Gastro Grill - Professionell Grillen mit Kohle. Universeller Grill für die Outdoor Küche Niedrige und hohe Grilltemperaturen möglich Temperaturbeständigkeit über mehrere Stunden Grill, Backofen und Smoker in einem Der Kamado Keramik Grill Der Kamado Grill hat eine lange Tradition und, soweit überliefert, seinen Ursprung in Japan und Indien. Damals haben die Öfen sich noch stark von den heute bekannten Grills unterschieden, da sie nur teilweise mit Keramik verkleidet und unter dem Namen "Mushi-Kamado" bekannt waren.
Tipp: Die hinteren Balken dürfen gern etwas niedriger sein – so bekommt das Dach eine leichte Neigung und Regenwasser kann später gut abfließen. Sind die senkrechten Balken positioniert, kommen die waagerechten zum Einsatz. Sie bilden die Dachkonstruktion. Grillpavillon - Der richtige Grillunterstand ist der perfekte Schutz beim Grillen vor Sonne und Regen. Ist das erledigt, können Sie die Dachsparren verlegen und mit Schrauben befestigen. Achten Sie aber darauf, dass diese an der Vorder- und Rückseite leicht überstehen. Auf die Sparren nun die Holzbretter schrauben und zuletzt die Dachpappe festnageln. Zum Schluss noch die Sichtschutzelemente befestigen, wenn Ihnen seitlicher und frontaler Regenschutz ebenfalls wichtig ist. Und jetzt? Freunde einladen und Grill anschmeißen – das Wetter kann Ihnen nun ja egal sein.
In den 60er Jahren hat ein Amerikaner diese Art Ofen kennengelernt und sie mit in seine Heimat gebracht. Dort entwickelte er das Konzept weiter und vermarktete es unter dem Namen "Imperial-Kamado". Der Aufbau eines Kamado Grills Ein klassischer Kamado Grill besteht aus einer massiven etwa 20-35 mm starken Keramikwand, die durch eine erstklassige Hitzespeicherung besticht. Der Grundaufbau des Keramikgrills unterscheidet sich - bis auf die Materialzusammensetzung - markenübergreifend kaum. Materialarten: Keramik Terrakotta Zement mit Lavasteinanteil (anfällig für Risse) Der Kamado besteht aus einem massiven und schweren Keramikdeckel, welcher Dank einer Isolierung luftdicht schließt. Die Isolierung muss als Verschleißteil mit der Zeit erneuert werden. Grillpavillon - Schutz vor Sonne und Regen. Im unteren Bereich und im Deckel befinden sich Lufteinlass und Luftauslass, die sich verstellen lassen und der Temperaturregelung dienen. Im unteren Innenbereich befindet sich mit etwas Abstand zur Außenhülle eine Art zweite Haut aus einer Feuerbox, einem Feuerring und einem Kohlerost.
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