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Dass ich von der Trennpaste begeistert bin, hab ich dir ja bereits hier geschrieben. Ausprobiert hab ich es in der Form für diesen Kuchen und bei der Bratpfanne für dieses Brot. hat wunderbar geklappt! Backtrennspray - Backen mit Christina. So schaut die Paste aus: Klick Liebe Grüße aus Niederbayern nach England, Renate. Hallo Susasan, das Palmin hab ich im TM nicht geschmolzen, sondern bei Zimmertemperatur verwendet. Lieben Gruß, Hallo Renate, vielen Dank für die Info, dann werde ich mich morgen auch mal ans Zusammenrühren machen, damit ich meine Guggelhupfe nochmal ausprobieren kann. Wenn sie dieses Mal wieder so störrisch sind, dann haben sie ihr Bleiberecht verspielt... danke fuer die Blumen, freut mich das es so gefaellt. Und Susasan, ich hoffe ja wirklich fuer deine Formen, sonst bin ich ja dafuer verantwortlich das sie einsam im Muell sterben Oh nein, mein Mann kriegt die Krise, er meint wir haben eh schon viel zu viele Aber wir nehmen einfach mal an das es funktioniert und dann ist alles gut, hihi Guten Morgen Oh, Oh, muß ich den meinigen aber mal ganz schnell in Schutz nehmen.
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Da löst sich wunderbar der Kuchen. An alle Silikonbackform-Bäcker: Meine Tupper-Tante sagt immer, die Silikonbackformen nicht mit Öl einpinseln, nur mit Butter. @Saxenmaedel: Silikonbackformen brauchst Du nie einpinseln! Habe ich bei meinen noch nie gemacht, der Kuchen kam immer in einem Stück raus und sah aus wie hast doch das Fett im Teig. LG @Schnuff: Ich hab mich nicht richtig ausgedrückt. Man braucht Silikonformen eigentlich nicht einfetten, wenn dann ABER NUR mit Butter und nicht mit Öl. Ich fette trotzdem ein, mir ist bschon passiert, dass Kuchen nicht zu 100% aus der Form kam. Backtrennspray selber machen. Bei Silikonformen braucht man durchaus Fett, wenn z. B. Bisquitteig verwendet wird (eigene schmerzhafte Erfahrung;-)... ) oder bei günstigen Formen. Habe auch einen Thermomix, hatte aber bisher nichts von dieser Mixtur gehört. Aktuell benutze ich noch ein Backtrennspray, aber man kann ja mal was Neues probieren. ehrlich: nicht wirklich neu, denn wer backt hat Mehl und Butter / Margarine sowieso zur Hand, d. h. Backform Mit Butter/Margarine auspinseln Mehl hineinstäuben, Überschuß auskippen, Teig einfüllen, fertig!