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Zusätzlich ist die Petersilie aber auch noch äußerst gesund – rund 160 mg Vitamin C stecken in 100 g des grünen Krautes. Wer seine Mahlzeiten mit Petersilie garniert, sorgt daher nicht nur optisch für einen Hingucker, sondern auch für einen Extraportion Vitamin C. 3. Bärlauch Frischer Bärlauch ( Allium ursinum) ist ein wahrer Genuss und wird deshalb von vielen geschätzt. Doch wussten Sie auch, dass Bärlauch ein Gemüse mit viel Vitamin C ist? Tatsächlich beinhaltet die Pflanze bis zu 150 mg Vitamin C pro 100 g und ist damit bestens als Vitamin-C-Lieferant geeignet. Wer keinen Bärlauch im eigenen Garten anpflanzt, kann ihn im Frühjahr auch an einigen Orten im Wald sammeln. Doch Vorsicht: Es besteht Verwechslungsgefahr zwischen Bärlauch, dem giftigen Maiglöckchen und der giftigen Herbstzeitlosen. 4. Paprika Wenn man an ein Gemüse mit viel Vitamin C denkt, schießt vielen gleich etwas durch den Kopf: die Paprika ( Capsicum). Mit einem Vitamin-C-Gehalt von bis zu 140 mg pro 100 g gehören die Früchte der Paprika tatsächlich zu den Vitamin C-reichen Gemüsen.
Zusammen mit Dehydroascorbinsäure bildet es ein reversibles Redoxsystem. Vitamin C nimmt als Cofaktor für Enzymsysteme verschiedene wichtige Funktionen im Stoffwechsel wahr. Es ist an der Kollagenbildung und an der Wundheilung beteiligt und spielt deshalb auch beim Knochenwachstum und bei der Dentinbildung eine Rolle. Vitamin C ist auch an der Synthese von Carnitin, Noradrenalin, Serotonin, der Tetrahydrofolsäure und Glucocorticoiden beteiligt und fördert den Abbau von Histamin und Cholesterin. Es verbessert die Absorption von Eisen im Verdauungstrakt und unterstützt die Immunabwehr (Auswahl). Anwendungsgebiete Zur Vorbeugung und Behandlung von Vitamin-C-Mangelzuständen (Skorbut). Bei einem erhöhten Vitamin-C-Bedarf, zum Beispiel während der Wundheilung, in der Schwangerschaft, bei Stress oder bei Rauchern. Weitere Anwendungsgebiete (Auswahl): Zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen und der Grippe (umstritten). Zur Förderung der Wundheilung. Zur Förderung der Absorption von Eisen im Darm bei einem Eisenmangel.
Starke Knochen – ein Leben lang! Obwohl die Knochen so hart und starr wirken, wird während des ganzen Lebens Knochensubstanz auf- und abgebaut. Weitere Infos unter Abbau von Knochenmasse. weiter zu "Calcium & Vitamin D" Wertvolle In- formationen zur Volks- krankheit. › Weiter Inhalte verschiedener Nahrungs- mittel. Calcium-Sandoz® Forte 500 mg, Brausetabletten: Wirkstoff: Calcium (als Calcium-D-gluconat – Calciumlactat (2:3) 2 H2O und Calciumcarbonat). Anwendungsgebiete: Vorbeugung und Behandlung eines Calciummangels, Unterstützung einer speziellen Therapie zur Vorbeugung und Behandlung einer Osteoporose (Knochenschwund), zusätzlich zu Vitamin D3 zur Behandlung der Rachitis (Erweichung des im Wachstum befindlichen Knochens bei Kindern) und Osteomalazie (Erweichung von Knochen bei Erwachsenen). Warnhinweis: Enthält Natrium, Sorbitol, Glucose, Schwefeldioxid. Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker! Mat. -Nr. : 2/51013647 Stand: April 2020 Hexal AG, 83607 Holzkirchen, Calcium-Sandoz® D Osteo 500 mg/1000 I.
Zudem enthält Rosenkohl die zur Blutbildung und für das Zellwachstum wichtige Folsäure und steigert durch seine sekundären Pflanzenstoffe sogar die Abwehrkraft des Immunsystems. Tipp: Die Qualität von Gemüse, der Geschmack und der Gehalt von Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen werden maßgeblich von der Nährstoffversorgung der Pflanze bestimmt. Wer sein Gemüse selber anbaut, sollte deshalb auf die Versorgung seiner Pflanzen mit genügend Nährstoffen über einen guten Dünger, beispielsweise den Plantura Bio-Tomaten- und Gemüsedünger, achten. Wie man genau bei der Düngung von Gemüse vorgehen sollte und was es dabei zu beachten gibt, erfahren Sie in unserem Artikel über die Gemüsedüngung. Plantura Bio-Tomaten- & Gemüsedünger Hochwirksamer Bio-Flüssigdünger mit einem NK-Verhältnis von 4-5 für alle Gemüsearten & Beerenobst, unbedenklich für Haus- & Gartentiere 7. Grünkohl Grünkohl ( Brassica oleracea var. sabellica) ist als klassisches Wintergemüse bekannt und beliebt. Doch nicht nur sein später Erntezeitpunkt und sein deftiger Geschmack machen das Gemüse zu einer gelungenen Mahlzeit im Winter – auch durch den hohen Vitamin-C-Gehalt des Gemüses erweist sich der Grünkohl als eine gute Ergänzung in der Küche.
Außerdem bestehen enge Beziehungen zwischen der Nierensteinbildung und anderen Erkrankungen, wie Schilddrüsenüberfunktion oder Harnwegsinfektionen.