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Nun wird die Backform vorbereitet. Dazu kommt Backpapier auf den Boden. Den Rand mit Fett einstreichen und mit Mehl bestäuben. Jetzt kommt der Teig in die Form. Der Boden wird mit einer Gabel eingestochen, damit der Teig gleichmäßig aufgehen kann. Der Teig muss nun für etwa ½ Stunde in den Kühlschrank Zubereitung Quarkcreme Als erstes wird die Sahne steif geschlagen und kühl gestellt. Butter, Zucker und Vanillinzucker werden etwa 3 min cremig gerührt. Dann werden die Eier einzeln untergerührt. Nun können die restlichen Zutaten in die Schüssel und werden miteinander verrührt. Zuletzt heben wir die Schlagsahne unter die Quarkcreme. Russischer zupfkuchen mit mandarinen der. Abschluss Die Quarkcreme kommt auf den Boden und wird glatt gestrichen. Wir stechen mit paar Figuren aus und legen sie auf die Creme. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 60 min bei 180°C Ober- und Unterhitze backen. Guten Appetit. Noch etwas unklar? Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal "Sandras Backideen". Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video "Zupfkuchen" gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube.
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