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4 Zutaten 6 Person/en 2 Stück Schalotten, 4 Sekunden Stufe 5 hacken 30 g Butter, 3 Minuten Varoma Stufe 1 dünsten 200 g Maronen vakumiert zerbröselt, 1 Minute Varoma Stufe 1 0, 4 Liter Wasser lauwarm 0, 1 Liter Weißwein 1 Prise Muskat 1 Prise weißer Pfeffer 1 Teelöffel Gemüsepaste 1 Teelöffel Paste für Hühnerbrühe oder falls keine Pasten zur Hand 1 Würfel Gemüsebrühe 0, 2 Liter Sahne 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung 12 Minuten auf 100 Grad Stufe 1 garen. Danach 40 Sekunden Stufe 6-8-10 pürieren. Variante: Nachdem die Maronen mitgedünstet wurden diese für 5 Sekunden Stufe 4 zerkleinern. Ca. Kürbissuppe mit maronen thermomix 3. 50 g entnehmen und zur Seite stellen. Nach Erstellen der Suppe jeweils einen Löffel als Deko auf dem Teller in die Suppe geben. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 20 Min Gesamtzeit 40 Min Portionen 6 Portionen 1 Schalotte, halbiert 500 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (3 cm) 200 g Äpfel, säuerlich (z. B. Boskop), in Stücken 100 g Möhren, in Stücken (2 cm) 40 g Butter, in Stücken 150 g trockener Weißwein 450 g Wasser TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder Würfel Gemüsebrühe (für 0, 5 l) 1 ½ TL Salz TL Pfeffer g Maronen, gegart, geschält, vakuumiert, halbiert 20 g Zitronensaft Kürbiskernöl zum Garnieren Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 1027 kJ / 245 kcal Eiweiß 2 g Kohlenhydrate 23 g Fett 13 g Ballaststoffe 5. -thermomix Kürbis Karotten Suppe Rezepte | Chefkoch. 6 g