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Salzgurken sind in Russland beliebt. Eine typische Delikatesse und in jedem Haushalt zu finden, sind die begehrten Salzgurken, auch saure Gurken genannt. Essiggurken sind dagegen in Westeuropa begehrt. Doch in Osteuropa und in Russland herrschen die Salzgurken eindeutig vor. Ein gedachte Linie von Berlin nach Wien gilt als der sogenannte " Salzgurkenmeridian ". Sie gibt es auf jedem Markt zu kaufen. Viele Menschen mit Gärten pflanzen Gurken an, legen sie selber ein. Die neue freie Markwirtschaft in Russland. So auch Irina in Susdal. Sie lädt in ihr Haus ein und zeigt, wie es geht. Salzgurken sind in Russland beliebt und dazu Wodka Salzgurken in Russland beliebt – Gurken aus Irinas Garten Größere Mengen eingelegte Salzgurken werden durch Milchsäuregärung haltbar gemacht. Salzgurken Russische Küche 660 g | DDR Ostprodukte | Ossiladen I Kundenservice. Die Konservierungstechnik ist schon seit den Römern bekannt. Dazu feste, mittelgroße unbeschädigte Gurken gründlich reinigen. Mit einer Gabel angestochen oder angeritzt kommen sie in große Gläser oder Steintöpfe. Dazu kommen Kräuter, wie Dill, Knoblauch oder Blätter von Schwarzen Johannisbeeren, Irinas Spezialität, und Salz.
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botanischer Name: Cucumis sativus Aussaat: Vorzucht April - Mai, Freiland Mai - Juni Pflanzung: April - Juli Ernte: Juni - September Widerstandsfähige Sorte mit guter Haltbarkeit. Die kurzen, rundovalen Gurken werden hellgrün bis goldgelb geerntet. Sehr frühe erste Früchte. Das weiße Fleisch ist zart mit sehr gutem Geschmack. Gurken sind frostempfindlich und haben einen recht hohen Nährstoffbedarf. Russische Gurke | BIO Gurkensamen von ProSpecieRara | Samenhaus Samen & Sämereien. Der Pflanzenabstand sollte etwa 100x50 cm betragen. Als Mischkultur oder Unterpflanzung eignen sich Dill und Kopfsalat. Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch

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Zutaten (für ca. acht 1-Liter Einweckgläser) 5 kg 5 Liter 5 Hände voll 4 EL 3 EL 8 8 8 8 Vorratshaltung - eine wirklich nachhaltige Verwertung. Für den Winter lassen sich aus überschüssigen Wildkräutern und Gemüsesorten leicht Vorräte anlegen. Info für alle, die sowas noch nie gemacht haben: Es klappt, geht schnell und ist recht einfach. Also los! Die Gurken 2 Stunden in kaltem Wasser wässern. Wasser und Salz aufkochen, bis sich das Salz aufgelöst hat. Abkühlen lassen. Die Gläser mit kochendem Wasser sterilisieren. Von allen Zutaten einen Teil auf dem Boden der Gläser verteilen und dicht mit Gurken auffüllen. Auf den Gurken die restlichen Gewürze verteilen. Die Gläser mit dem kalten Salzwasser bis zum Rand füllen und gut verschließen. Die Gläser bei Raumtemperatur ruhen lassen, je nach Temperatur sin die Gurken nach 5-7 Tagen fertig. Weitere tolle Rezepte zur Vorratshaltung findet ihr im Buch " Wildgrün ". Bio Fenchelsamen Kennst du die vielen guten Eigenschaften von Fenchel? Kräftigung des Magens, hilft Kindern bei Blähungen, die ätherischn Öle sind gut für... ab 3, 00 € * 10 Gramm (300, 00 € * / 1 Kilogramm) Bio Senfkörner gelb Gelbe Senfkörner: Der vertraute Scharfmacher, aber doch ein unbekanntes Gewürz.