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Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch einfach Frühstück Europa Deutschland Winter Kuchen Herbst Party Halloween Weihnachten Kinder Brot oder Brötchen Kekse Mehlspeisen Gemüse Russland Beilage Schnell 34 Ergebnisse 4, 62/5 (137) Butter - Stuten Omas Rezept 20 Min. simpel 4, 51/5 (116) Rosinenbrot Ofenfrischer Rosinenstuten 30 Min. normal 4, 3/5 (8) Rheinischer Butterstuten mit Rosinen 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Ziehharmonikabrot gefaltetes Weißbrot mit Kräuterbutter 30 Min. normal 4, 57/5 (51) Kürbisweißbrot ein gesüßtes Brot mit frischem Kürbis 60 Min. normal 4, 5/5 (28) Zucchinibrot luftiges Weißbrot 15 Min. Süßer stuten mit frischer hefe film. simpel 4, 49/5 (63) Rosinen - Stuten 30 Min. normal 4, 46/5 (39) Hefemänner oder Stutenkerle Tonpfeifen dazu 30 Min. simpel 4, 38/5 (11) Rosinenstuten von Ingwe Zubereitung in einem Brotbackautomaten für 1, 250 kg Teig 5 Min.
Zutaten für 1 Portionen: 2 m. -große Kartoffel(n), mehlig kochende 500 g Mehl, Typ 405 1 Pck. Trockenhefe 1 TL, gehäuft Speisestärke 60 g Zucker Vanillinzucker ½ TL Salz 125 g Butter, weiche 200 ml Milch, lauwarm 100 g Rosinen oder Sultaninen n. B. Kondensmilch Verfasser: fisher_man Die Kartoffeln in wenig Wasser gar kochen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken (oder mit der Gabel so klein zerquetschen, dass keine Stückchen mehr übrig bleiben). Das Mehl in eine Schüssel sieben, die Trockenhefe, die Stärke und die Kartoffeln hinzufügen und alles gut miteinander vermengen. Stutenbrot - süßer Brotklassiker | Einfach Backen. Zucker, Salz und Butter dazugeben und wiederum gut vermengen. Jetzt mit einem Mixer (Knethaken) oder mit der Küchenmaschine auf niedrigster Stufe kneten und dabei langsam die lauwarme Milch zugeben. (Für einen glatten Teig brauche ich meist etwas weniger als die angegebenen 200 ml, das muss man ausprobieren). Nach Zugabe der Milch noch einige Minuten auf höchster Stufe kneten und kurz vor Ende der Knetzeit, wenn der Teig schön glatt ist und sich gut von der Schüssel löst, die Rosinen oder Sultaninen einkneten.
Ich zeige euch wie man das leckere Brot einfach selbst backen kann und wie schnell man den Brotteig fertig gestellt hat. Am liebsten esse ich den Stuten natürlich frisch gebacken, da er dann noch richtig weich und fluffig ist. Darauf streiche ich dann manchmal nur etwas Butter oder auch Nutella sowie Marmelade. Feiner Sonntagsstuten | Hefe und mehr. Mittags mag ich dann lieber einen milden Käse oder einen Frischkäse als Aufstrich und natürlich passen auch gekochte Eier immer wieder perfekt – aber dafür gibt es auch das besondere " Osterbrot-Rezept ". Wenn ihr das süße Brot bereits am Vorabend backen möchtet, damit ihr am Sonntag nicht extra früh aufstehen müsst, empfiehlt es sich, vor dem Abendessen das weiche Brot zu backen und dann noch ein paar Stunden auskühlen zu lassen. Anschließend in Alufolie verpacken und das Brot ist zum Frühstück noch absolut frisch, als käme es gerade frisch aus dem Ofen. Den Stuten kann man auch leicht einfrieren, wenn man möchte, dass er länger frisch bleibt. Ich backe das Rezept immer wieder gerne und mag es auch wenn das Brot nach einiger Zeit etwas fester wird, da man den Stuten dann leicht in dünnere Scheiben schneiden kann.