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01. 04. 2013 Bedingt durch die langanhaltende Winterzeit und Eisschicht auf dem Steinhuder Meer werden zum Saisonstart die Verkaufsmengen an frischem Steinhuder Fisch beschränkt. Pro Tag dürfen nur noch maximal 1 kg Fisch pro Kunde verkauft werden. Dank und guten Appetit an die Hamsterkäufer, es war ein Aprilscherz. Starke Nachfrage nach Fisch führt zu Knappheit Als Grund in der heute veröffentlichten Behördenmitteilung werden die hohen Nachfragen nach Steinhuder Fisch - insbesondere nach dem Pferdefleischskandal - genannt. Wegen der Fischkrise, von der Fischgeschäfte bundesweit betroffen sind, werden bereits Ersatzstände mit Bratwurst, Döner, Falafel und Pizza geplant. Auch eine spontane Umfrage unter den Gastronomiebetrieben in Steinhude zeigt ein ähnliches Bild. "Bis jetzt hat mich niemand zur neuen Regelung aufgeklärt. Fische im Steinhuder Meer | Steinhude am Steinhuder Meer. Wollen wir erstmal sehen, ob und wie das kontrolliert wird", wird das Thema augenzwinkernd vom Kunden Marian R. (Name der Red. bekannt) kommentiert. Aale und Fisch aus Steinhude nur 1kg pro Tag?
Frischer Fisch vom Steinhuder Meer, hier werden Aale, Forellen und Lachse frisch aber hauptsächlich nach alter tradition mit Buchenspänen und Buchenholz geräuchert. Stefan Schweer, Räucherei & Fischhandel Stefan Schweer Lütgen Hagen 21 31558 Hagenburg Tel. : 05033-391616 Fax: 05033-391617 so finden Sie uns: Räucherei Stefan Schweer von oben: Satellitenbild Frisch aus dem Rauch Öffnungszeiten Montag 8. 30 - 12. 00 Uhr Dienstag 8. 00 - 14. 30 Uhr Mittwoch 8. 00 - 15. 00 Uhr Do. Steinhuder Meer - Anglerverband Niedersachsen. und Fr. 9. 00 - 13. 00 Uhr Sie finden uns auf folgenden Wochenmärkten Sie finden uns auf folgenden Wochenmärkten: Freitag: Wunstorf, Stöcken, Döhren, Sarstedt Samstag: Herrenhausen, Klagesmarkt Mittwoch: Lehrte, Rodenberg Donnerstag: Gehrden, Bad Nenndorf, Stadthagen, Frischer Fisch vom Steinhuder Meer
© Fischerei & Aalräucherei Hodann GmbH, Fotostudio Diersche Sie sind hier: Startseite Gastro Fischerei und Aalräucherei Hodann Wunstorf Bistro, Fischlokal deutsch +49 5033 / 8246 Die Aalräucherei Hodann blickt auf eine lange Fischereitradition zurück Der Betrieb befindet sich bereits in 5. Generation in Familienbesitz. Die Produkte reichen von Süßwasserfischen wie Räucheraal und Forellen, Zander und Hecht bis zu diversen Seefischen, die in der eigenen Räucherei selbst geräuchert werden. Angeln am Steinhuder Meer - Monsterfisch. Das Familienunternehmen ist feste Größe in Steinhude und liefert seine Produkte deutschlandweit. Öffnungszeiten Ausstattung Regionale Angebote Lage Eignung Zahlungsmittel Anreise Die Fischerei und Aalräucherei Hodann befindet sich mitten im historischen Ortskern von Steinhude. Was möchten Sie als nächstes tun?
Der Schutz der Natur steht hier im Vordergrund, um dieses einmalige Gewässer zu erhalten Wir freuen uns auf Sie, wenn Sie unsere Produkte vor Ort kennenlernen möchten!
Aktuelle Termine Sonderausstellung: Leinen. Moderne Interpretation alter Kostbarkeiten 15. 04. 2022 bis 08. 05. 2022 Sa & So 13-17 Uhr Flohmarkt in Wunstorf 06. 2022 16-12 Uhr, Fußgängerzone Wunstorf Markttreiben Steinhude 06. 2022 Fr 17-22h, Sa 12-21h, So 11-18h, Steinhude Scheunenviertel, [Alle Termine]