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normal 3, 4/5 (3) Fabis 15. Geburtstags - Browniekuchen 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Schokoladenkekse 35 Min. simpel 4, 77/5 (387) Schokoladenüberzug ideal zu schneiden (bricht nicht), für Blechkuchen oder Springform 10 Min. simpel 4, 71/5 (29) Mirror Glaze Glasur Spiegelglasur 90 Min. pfiffig 4, 48/5 (38) Ganache zum Einstreichen von Torten (Fondant tauglich) 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schoko-Salzstangen Salzstangen mit Schokoglasur und Zuckerdekor 20 Min. simpel 3, 89/5 (7) Marmorkuchen mit zweierlei Schokolade schnell, einfach, saftig 30 Min. simpel 3, 67/5 (4) Plätzchen-Gugelhupf mit Vanille-Rum Glasur zur Weihnachtsplätzchenvernichtung geeignet 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Schokoladen-Kaffee-Cupcakes mit Sahnetopping und Kaffeeglasur für 12 Cupcakes 60 Min. Weiße schokolade glasur und. normal 3/5 (1) Möhrenkuchen mit Orangen-Frischkäse-Glasur super saftig 20 Min. normal 3/5 (2) Amaretto - Rehrücken mit Schokoglasur 20 Min. simpel (0) Kokos-Schoko-Rosenmuffins für 16 glutenfreie, kohlenhydratarme Muffin - Dekor etwas aufwändiger 60 Min.
Ich brauche schnell einen Rat. Ich bekomme heute Besuch und habe ganz vergessen Kekse zu backen. Ich habe den Teig für mein Spritzgebäck bereits fertig. Ich muss aber unbedingt Schokoglasur haben! Weiße schokolade glasur rezept. Schokoladiges Zeug in meinem Haus: Schokostreusel, Nutella, Kakaopulver Kann ich mit iwas davon die Glasur hinbekommen?.. Frage schokoglasur bricht hallo an alle ich habe eine frage zum Tema backen und zwar habe ich eine Donauwelle gebacken und da muss ja zum Schluss oben drauf eine Schokoglasur alles gut und schön als ich den Kucken schneiden wollte zerbrach die ganze Glasur obwohl ich das Messer zum schneiden extra in heißes Wasser getaucht habe nun meine Frage woran kann das liegen und was habe ich falsch gemacht.. Frage Schokoglasur selber machen? Hey ihr Lieben, bin total am verzeifeln. Ich muss spontan zu morgen einen Kuchen backen und habe keine Schokoladenstreusel und -glasur mehr. Schokostreusel werd ich aus einer Tafel Schokolade machen, aber weiß jemand von euch wie man Schokoglasur selber machen kann?
Durch diese Methode hat die Schokolade automatisch die ideale Verarbeitungstemperatur. Thermomix: Schokolade für 10Sek. /Stufe 8 zerhacken, anschließend mit dem Öl für 2:30 Min. /50°C/Stufe 2 schmelzen. Entweder wird die (leicht abgekühlte) Glasur nun gleichmäßig über dem fertigen Kuchen verteilt… … oder sofort in die nach dem Backen nochmal gründlich abgewaschen Silikonform gegossen. Die geschmolzene Schokolade wird nun gleichmäßig hin und her geschwenkt, so dass der gesamte Rand der Silikonform gleichmäßig mit der Schokolade benetzt ist. Anschließend wird der ausgekühlte Kuchen kopfüber wieder vorsichtig in die Form gedrückt. So muss die Schokolade nun fest werden. Dazu wird der Kuchen in der Silikonform am besten mit Frischhaltefolie abgedeckt über Nacht oder für einige Stunden in den Kühlschrank gegeben. Glasur Weiße Schokolade Rezepte | Chefkoch. Wenn die Glasur fest ist, löst ihr am besten die Silikonform rings herum etwas ab, in dem ihr diese vorsichtig etwas dehnt und vom Kuchen weg zieht. Dann stürzt ihr den Kuchen auf eine Tortenplatte/ Teller und zieht die Silikonform vorsichtig und langsam ab.
Habe einen Schokoladenkuchen gebacken, ihn dann etwas ausgehüllt und Aprikosen reingemacht, die Reste drauf und Schokoglasur drüber. Dummerweise habe ich den kuchen nicht vom Backpapier genommen (hatte keine Kuchenform und musste improvisieren). Der Kuchen ist auseinander gefallen als ich ihm auf einen Teller tun wollte. Nun habe ich alles mit den Händen zusammengeknetet, was durch das Wasser von den Aprikosen eine schöne Masse gibt. Was kann ich jetzt damit machen? Dachte evtl. nochmals backen und irgendwie Brownies draus machen. Funktioniert das? Was habt ihr für Ideen? Vielen Dank schonmal!.. Kuchenglasur mit weißer Schokolade? | Sonstige Backthemen Forum | Chefkoch.de. Frage Wie lange schokokuchen haltbar im Kühlschrank? Hallo, ich habe am valentienstag (Mittwoch) einen schokokuchen gemacht mit glasur ( heiße sahne mit schokolade) habe für den kuchen magarine verwendet, falls dass einen Unterschied macht. seitdem steht er im Kühlschrank wie lange ist er noch haltbar? kann man ihn überhaupt noch essen? es war dieser: ( sehr Schokoladig).. Frage Backen: In Kuchenrezept Schokolade mit Backkakao ersetzen?