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Derzeit beträgt der Vorsprung bei den Schlachtzahlen gegenüber 2013 knapp 3%. Das BLE hat für die ersten beiden Monate des laufenden Kalenderjahres (Januar und Februar) offiziell einen Zuwachs der Schlachtmenge bei Bullen von knapp 11% ausgewiesen. Preise für Kühe stabil bis fest Die Preise für Schlachtkühe (Hkl. R3) haben sich in der Woche bis zum 27. April ebenfalls behauptet bzw. ganz leicht zugelegt. Für Schlachtkühe der Handelsklasse R3 erhielten die Erzeuger noch 3, 11 Euro/kg SG und eben so viel wie in der Vorwoche. Ein ganzes Lamm | Fleisch Forum | Chefkoch.de. Trotz des Preisrückgangs im April von 5 Ct liegen die Preise für R3-Kühe noch 10 Ct höher als Ende Januar. Für Schlachtkühe der Handelsklasse O3 wurde in der Woche bis zum 27. April mit 2, 89 Euro/kg sogar 1 Ct mehr ausgezahlt und die Preise für P2-Kühe (Verarbeitungsware) legten ebenfalls um 1 Ct auf 2, 21 Euro/kg zu. Im Vergleich zu den Preisen aus dem Jahr 2013 (3, 42 Euro/kg) sind die derzeitigen Kuhpreise 33 Ct niedriger, das Niveau von 2012 (3, 33 Euro/kg) wird um 22 Ct verfehlt.
Ich brauch immer wieder was zum Lachen! Mitglied seit 30. 09. 2008 355 Beiträge (ø0, 07/Tag) Hallo! Mein Sohn nimmt für das Kaninchen pro kg 22 Franken. Das ist bratfertig und kommt aus eigener Zucht. Das heisst die Tiere werden nach Vorschrift gehalten. Kaninchen aus dem Supermarkt kommen bei uns nicht in den Topf. giggi54 Mitglied seit 27. 2002 25. 082 Beiträge (ø3, 41/Tag) Gelöschter Benutzer Mitglied seit 10. 06. 2008 3. 322 Beiträge (ø0, 65/Tag) also heute muss ich mal ernsthaft fragen, nach was suchst Du eigentlich genau? Wäre schön, wenn man es aus einen begonnen Kaninchenthread (s. 18. 09) heraus lesen könnte, das würde dann zu weniger Verwirrungen führen. Was kostet ein geschlachtetes rind 2019. Die Frage des Preises, hätte dort auch locker noch mit hinein gepasst. Was soll man Dir denn skizzieren? Was? einzelne Kaninchenteile? wo? sollen wir ahnen, in welcher Stadt Du einkaufen gehen musst? wie? auch wir müssen genau so für Ware bezahlen, wie Du. VG Janine Hallo Janine,??? Ich suche eine Antwort auf die Frage, die oben steht.