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Haferflockenkekse Mit Honig

July 8, 2024, 8:15 am
Süßer Snack für Zwischendurch gesucht? Probieren Sie unsere " Wir für Bienen "-Kekse mit Haferflocken und Honig! © Irene Laschober Gesunder Honigsnack: süße Haferflocken! 100 g Honig 80 g Butter 1 Ei 150 g Haferflocken 50 g Walnüsse, gehackt 50 g Vollkornmehl 3 EL Apfelmus 1 Pkg Vanillezucker 1/4 Pkg Backpulver 1 Prise Zimt 1 Prise Salz Zubereitung Butter in einer Pfanne erhitzen, Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Walnüsse zugeben und toasten. Honig in die Pfanne zugeben und erhitzen, bis er karamellisiert. Masse mit Salz und Zimt würzen, laufend umrühren und warten bis die Haferflocken, Kerne und Nüsse stark angeröstet sind. Haferflockenkekse mit honig von. In einer separaten Schüssel Mehl, Apfelmus, Ei, Vanillezucker und Backpulver vermengen. Die abgekühlten Zutaten von der Pfanne in die Schüssel leeren und zu einer homogenen Masse verkneten. Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Teig mit einem Esslöffel zu Busserl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit etwas Abstand platzieren. Die Busserl 10 bis 15 Minuten backen.
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Zutaten für 30 Kekse 2 sehr reife Bananen 160 Gramm zarte Haferflocken Variante 1: 2 Esslöffel crunchy Erdnussbutter; evtl. Zimt und Vanille Oder Variante 2: 70 Gramm Trockenfrüchte wie Aprikosen und Pflaumen Zubereitung: 1. Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die sehr reifen Bananen pürieren, bis sie ein Mus ergeben. 2. Für die erste Variante mit der Erdnussbutter verrühren, dann die Haferflocken zugeben. Eventuell mit etwas Zimt und Vanille abschmecken. 3. Für die zweite Variante die Trockenfrüchte mit kochendem Wasser übergießen. Einige Minuten ziehen lassen, abtropfen und in kleine Stückchen hacken. Mit den Haferflocken zum Bananenmus geben. 4. Aus der Masse mit den Händen kleine Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und flachdrücken. Haferflockenkekse mit honig in kopf. Etwa eine Viertelstunde backen. Kathrin Runge

4 Zutaten 0 Portion/en 200 g Butter 100 g brauner Zucker 50 g Honig 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 250 g kernige Haferflocken 100 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 EL Zimt Schokotropfen 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben 2 Min. " Modus "Teig kneten"" kneten. Nun mit 1 Teelöffeln eine ca. kirschgroße Menge abstechen zu einer Kugel rollen und etwas flach drücken (mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen). Bei 180°Grad Umluft ca. 10 Minuten backen (je nach dem wann der Boden braun wird). Sichtkontakt!!! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Haferflocken Kekse Mit Honig Rezepte | Chefkoch. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.