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simpel 3, 14/5 (5) Spitzbuben Mürbeteigkekse 10 Min. simpel 3/5 (4) Kekse aus glutenfreiem Mürbeteig mit Kokosmehl gluten- und maisfrei 20 Min. simpel 3/5 (1) Mürbeteig - Ravioli leckere Ravioli, ergibt 32 Stück 60 Min. normal 2/5 (1) Marzipan - Mürbeteigplätzchen 40 Min. simpel (0) Glutenfreie Mürbeteigkekse für ca. 60 Kekse 20 Min. normal 3, 9/5 (8) Himbeerschnitten zarter Mürbeteig küsst Himbeer und Makronen 40 Min. normal 3/5 (1) Mürbeteigkugeln Früchteschnitten Früchte - Nuss - Belag auf Mürbeteig - nicht nur für die Weihnachtsbäckerei Aprikosen - Makronen Weihnachtsgebäck für verwöhnte Gaumen 30 Min. normal 3/5 (1) Chatzestreckerli Katzenstreckerli - Mandelgebäck 20 Min. simpel 2, 67/5 (1) Mürbeteiggebäck mit Nougatfüllung 15 Min. simpel (0) Weihnachts Elisenschnitten ergibt ca. 80 gefüllte Mürbeteigplätzchen, mit Schokolade überzogen 40 Min. normal (0) Schokomousse - Tarte auch mit Mürbeteigboden sehr lecker! 50 Min.
Mit der runden Ausstechform oder mit einem Trinkglas runde Kreise aus dem Teig ausstechen. Übrig gebliebenen Teig immer wieder kurz zusammenkneten und weitere Kreise ausstechen. Das zur Seite gestellte Eiweiß mit ein paar Tropfen kaltem Wasser mit einer Gabel aufschlagen, mit einem Pinsel nun die Hälfte der ausgestochenen Teigkreise ringsum am Rand mit Eiklar einpinseln. Auf die eingepinselte Hälfe nun jeweils 1 starken halben Teelöffel von der bevorzugten Marmelade in die Mitte setzen und mit der zweiten unbehandelten runden Teigplatte abdecken. ( siehe 2. Bild) Die Teig Ränder gut mit den Fingern festdrücken, danach mit einem Messer diesen Rand ein paarmal ringsum etwa knapp 1 cm tief einschneiden und die gefüllten Kekse nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die gefüllten mürben Kekse nun mit dem übrig gebliebenen Eiweiß auf der ganzen Oberfläche einpinseln und sofort mit den Mandelstiften bestreuen und in die auf 200 ° C vorgeheizte Backröhre in der Mitte einschieben und mit Ober/Unterhitze ca.
50 Min. normal 3, 25/5 (2) Vanillekipferl der Teig muss über Nacht ruhen, sehr mürbe, ohne Ei 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Frucht - Ecken leckere Plätzchen aus Haferflocken-Mürbteig mit Frucht-Nuss-Belag 30 Min. simpel 4, 23/5 (11) Hirschknöpfe - Plätzchen Mürbeteig mit Zimt, Zucker und Mandelsplittern Schoko-Hühner zu Ostern lustige und dekorative Hühner 40 Min. normal 4, 41/5 (42) Tartines au Chocolat leckere kleine Häppchen aus Mürbteig mit Schoko - Nuss - Füllung 30 Min. normal 2, 8/5 (3) Weiße Linzer Torte 45 Min. normal 4, 25/5 (10) Aprikosenkuchen mit Mürbteig 20 Min. normal 4, 47/5 (73) Caramel Apple Pie Zarter Mürbteig mit Karamell-Apfelfüllung und Bienenstichdecke 45 Min. normal 4/5 (15) Erdbeer - Himmel leichte Torte mit Mürbteig- und Baiserböden, gefüllt mit Quarkcreme und Erdbeeren 60 Min. normal 4, 2/5 (13) Quittenkuchen mit Mandelbaiser 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
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normal 3, 25/5 (2) Vanillekipferl der Teig muss über Nacht ruhen, sehr mürbe, ohne Ei 30 Min. normal 4, 12/5 (24) Melonpan, japanisch Hefeteigplätzchen mit Mürbeteigmantel 40 Min. simpel 4, 41/5 (42) Tartines au Chocolat leckere kleine Häppchen aus Mürbteig mit Schoko - Nuss - Füllung 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Frucht - Ecken leckere Plätzchen aus Haferflocken-Mürbteig mit Frucht-Nuss-Belag 30 Min. simpel 2, 8/5 (3) Weiße Linzer Torte 45 Min. normal 4, 25/5 (10) Aprikosenkuchen mit Mürbteig 20 Min. normal 4, 47/5 (73) Caramel Apple Pie Zarter Mürbteig mit Karamell-Apfelfüllung und Bienenstichdecke 45 Min. normal 4/5 (15) Erdbeer - Himmel leichte Torte mit Mürbteig- und Baiserböden, gefüllt mit Quarkcreme und Erdbeeren 60 Min. normal 4, 2/5 (13) Quittenkuchen mit Mandelbaiser 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Veganer Maultaschenburger Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Dieses Rezept gefüllte Kekse aus Mürbeteig stammt ursprünglich aus der Österreich/ungarischen Küche und ist dort unter der Bezeichnung Wiener Tascherln bekannt. Bei dem Rezept handelt es sich um ein altes Familienrezept, welches ich aus einem handgeschriebenen Kochbuch meiner Mutter entnommen habe. Dabei kann man aus dem ausgerollten Teig wie im Original Rezept Rechtecke in der Größe von 8x10 cm schneiden, auf die eine Hälfte etwas Konfitüre geben, danach den kleinen Teigstreifen zusammenklappen und die Teigränder ringsum festdrücken. Oder wie ich es mache, aus dem Teig jeweils Kreise mit einer Krapfen Ausstechform mit einem Durchmesser von ca. 7 cm ausstechen, auf jeweils einen Teigling auf die Mitte die Marmelade geben und mit einem zweiten Teigstück abdecken. Zutaten: für ca. 14 Stück Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 1 Prise Salz 2 EL Puderzucker (ca. 50 g) 1 Päckchen Vanillinzucker (8g) 150 g weiche Butter 1 rohes Eigelb 1 hartgekochtes Eigelb Für die Füllung: Ca. 100 g Erdbeer- Johannisbeeren - oder Aprikosenmarmelade Zum Bestreichen und Bestreuen: 1 Eiklar Ca.