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Asiatisches-Kabeljau-Curry: 1. Kabeljaufilets auftauen lassen, waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Stangensellerie putzen/entfädeln und in kleine Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und in kleine Rauten schneiden. Chi-nakohl längs halbieren und in Stücke schneiden. Champignons putzen/bürsten, die Stiele entfernen und vierteln. Zwiebel schälen und würfeln. Ingwer und Knob-lauchzehe schälen und fein würfeln. Chilischote putzen/entkernen, waschen und fein würfeln. Den Wok erhitzen, Erdnussöl ( ½ EL) zugeben, erhitzen und Zwiebelwürfel, Knob-lauchzehenwürfel, Ingwerwürfel, Chilischotenwürfel und rote Currypaste ( ½ EL) zugeben und darin anbraten/pfannenrühren. Die Staudenselleriestücke, Paprika-rauten und Chinakohl zugeben, kurz mit anbraten/pfannenrühren und mit der Ko-kosmilch ( 150 ml) und Hühnerbrühe ( 150 ml) ablöschen/angießen. Kabeljau auf Normannische Art - Rezept | BonApeti.de. Alles ca. 4-5 Minuten köcheln lassen. Die Champignons mit den Fischstücken zugeben, mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen), bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen), Zucker ( 1 kräftige Prise), milden Currypulver ( ½ TL) und heller Sojasauce ( 1 EL) würzen.
Fisch ist gesund und für eine ausgewogene Ernährung gut geeignet. Wenn auch bei Ihnen Fisch auf dem Wochenplan steht, können Sie gerne dieses herrliche mediterrane Kabeljau- Rezept ausprobieren. Es ist nicht nur schnell fertig, sondern liefert auch ausgezeichnete Resultate. Es gibt zwei Arten von Kabeljau, die Sie in einem Geschäft finden können: pazifischer und atlantischer. Für dieses Rezept können Sie beide Arten problemlos verwenden. Nur bei dem pazifischen Fisch bekommen Sie dickere und größere Filets. Aber egal für welche Art Sie sich entscheiden, werden Sie mit Omega-3-Fettsäuren gut versorgt. Kabeljau chinesisch rezepte. Sie sind auch beide mit magerem Protein und Vitamin B-12 beladen. Bekanntlich enthält diser Fisch etwas mehr Natrium, aber wenn Sie ihn in Maßen essen, kann er eine sehr gesunde Option sein. Insgesamt kann Kabeljau eine sehr gute Wahl für Ihre Ernährung sein. Wie funktioniert dieses Kabeljau-Rezept? Das Filet ist einfach zu kochen und da es sich um einen mild schmeckenden Fisch handelt, gibt es unendlich viele Möglichkeiten.
Zubereitungszeit: 20 min. Schwierigkeitsgrad: einfach geht schnell, für zwei Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Fisch nach Packungsanleitung auftauen lassen, beidseitig mit Salz, Pfeffer würzen. Süßkartoffeln schälen, längs halbieren und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln, Brokkoli, Pak Choi waschen, trocknen, Brokkoli in kleine Röschen teilen, Pak Choi je nach Größe längs halbieren oder vierteln. Süßkartoffeln, Zwiebelwürfel in Rapsöl ca. 5 Min. bei kleiner Hitze dünsten, mit Salz, Pfeffer würzen. Brokkoli, Pak Choi und Fischfilets daraufgeben, alles mit Gemüsebrühe übergießen und zugedeckt bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. Kabeljau chinesisch rezept. 20 Min. garen (Deckel zwischendurch möglichst nicht öffnen). Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt. Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht. Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Startseite » Cocktails & Rezepte » Chinesisch » Kabeljau Gedämpfter Kabeljau auf Wokgemüse 1 2 3 4 5 von: XXX veröffentlicht: 04. 05. Kabeljau chinesisch rezept fur. 2010 Der gedämpfte Kabeljau mit Wokgemüse ist ein asiatisch angehauchtes Gericht und super lecker zu Reis. weiterlesen» Top Unterkategorien Karfreitag Thailändisch Abschiedsfest Familienfest Geburtstags Party Fisch und Meeresfrüchte Hochzeit Jubiläumsfeier Muttertag Gemüse Valentinstag Romantisches Abendessen Top Zutaten Pfeffer Sonnenblumenöl Zitronensaft Karotte Salz Gemüsebrühe Spargel Frühlingszwiebel Blog » Das aventurische Kochbuch..... mehr... Gruppen Vegetarier und Veganer Menü-Folge! News » Burghotel Falkenstein: Juniorchef Simon Schlachter übernimmt kulinarische Leitung © Copyright 2008-2011 - All rights reserved Diese Seite wurde in 0. 31 s geladen Affiliate werden Restaurants Cocktails & Rezepte AGB Impressum Gastro Punkte Hilfe Partner Presse Datenschutz