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1 Landmetzgerei Hörr ( Entfernung: 12, 49 km) Darmstädter Straße 1, 64385 Reichelsheim hörr, landmetzgerei, fleisch, lebensmittel, gastronomische, wurst 2 Landmetzgerei Hubert und Andrea Hörr ( Entfernung: 14, 70 km) Darmstädter Str. 1, 64385 Reichelsheim schlachtereien, hörr, landmetzgerei, metzgereien, fleischwaren, metzgerei, hubert, einzelhandel, andrea 3 Landmetzgerei Vollrath ( Entfernung: 16, 15 km) Hauptstraße 47, 64678 Lindenfels vollrath, landmetzgerei, metzgerei, schlachterei 5 Landmetzgerei Felch ( Entfernung: 26, 06 km) Darmstädter Str. Urich bad könig pictures. 38, 64342 Seeheim-Jugenheim fleischerei, landmetzgerei, fleisch, partyservice, felch, wurstwaren, wurst 6 Landmetzgerei Felch ( Entfernung: 28, 19 km) Darmstädter Str. 194, 64625 Auerbach fleischerei, landmetzgerei, fleisch, partyservice, felch, wurstwaren, wurst
Die Firmengründer betreiben das Start-up neben ihrem Hauptberuf und wünschen sich, dass die Wertschätzung für hochwertiges Fleisch wieder steigt und kleine Landwirtschaften bessere Absatzmöglichkeiten erhalten. Die Idee ist nicht neu, "es gibt deutschlandweit eine Handvoll Anbieter mit einem ähnlichen Modell", sagt Grages. VERSAND Die Bestellungen werden per Express-Versand verschickt und erreichen innerhalb eines Tages ihr Ziel. "So wird die Kühlkette nicht unterbrochen", sagt Sandra Grages. Verschickt wird in mit Stroh gedämmten Boxen, das Fleisch ist vakuumverschweißt. Das Sortiment auf reicht von hochwertigen Stücken wie Porterhouse und Filet bis zu Hackfleisch und Burger Patties. Auch (Grill-)Pakete können bestellt werden. Watch My City Bad König. Versand Nach Angaben des Statistischen Bundesamts verzehren die Deutschen jedes Jahr pro Kopf rund 60 Kilo Fleisch. Beliebteste Sorte ist Schweinefleisch (36 Kilo) gefolgt von Geflügel (12, 5 Kilo) sowie Rind- und Kalbfleisch (zehn Kilo). Die Fleischbranche macht mit 25 Prozent mit Abstand den größten Umsatz in der Lebensmittelindustrie.
Dazu arbeitet man mit zwei Metzgern zusammen, die auch selbst schlachten. Einer ist Urich selbst. ᐅ Öffnungszeiten Urich Landmetzgerei | Schloßplatz 11 in Bad König. Er weiß, dass neben Bewegung und hochwertigem Futter eine ruhige Atmosphäre beim Schlachten wichtig ist. Bei Stress setzt das Gehirn Adrenalin frei, das den in Muskelzellen gespeicherten Zucker in Energie umwandelt. Diese lagert sich im Fleisch an, wodurch es zu Übersäuerung kommt. "Deshalb schlachten wir die Tiere einzeln und schießen sie schon auf dem Hänger", erklärt Urich.