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Vorbereitung 10 Min. Gesamtzeit 2 Stdn. 10 Min. Allergene enthält Nüsse Portionen 60 Stück kcal pro Portion 28 kcal ▢ Alles vorsichtig im Wasserbad schmelzen. ▢ Die geschmolzene Schokolade in Pralinenformen gießen und für mindestens 2 Stunden in den Tiefkühlschrank stellen. Pinterest kcal: 28 kcal | KH: 0. 2 g | EW: 0. 2 g | Fett: 3 g | Skaldeman: 7. 5 Teile auf Instagram gerne ein Foto mit mir: Verlinke @ketogenleben auf Facebook, wenn Du meine Rezepte mit Freunden oder in Gruppen teilst. Du kannst die Pralinen noch verfeinern, indem Du kleine Nüsse in die Pralinenformen gibst, bevor Du die Schokolade einfüllst. So knackt das dann beim Naschen nochmal schön im Mund. Von Kuvertüre zur Fettglasur. Auch kannst Du natürlich das Haselnussmus gegen jedes andere Nussmus austauschen, es schmeckt dann eben auch anders. Aber manchmal ist das ja gewollt. Mir schmeckt es nur mit Haselnussmus. Wenn Dir die Pralinen zu sehr nach Kokosöl schmecken, nimm etwas weniger, und dafür etwas mehr Kakaobutter, das geht natürlich auch. Vorausgesetzt Du hast eine gut schmeckende Kakaobutter.
normal 2, 75/5 (2) Herzoginnen Brötchen für welche Herzogin auch immer unsere Brötchen einmal gebacken wurden - auf jeden Fall werden Sie mit diesem süßen und zarten Gebäck großen Anklang finden, wenn Sie es Gästen zum Kaffe oder Tee anbieten. 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Teekuchen Yangiver eigenes Rezept 30 Min. simpel (0) Punschtorte mit Johannisbeerfüllung Schoko-Kokos-Kuchen mit Banane leckerer, einfacher Rührkuchen der lange saftig bleibt Mokkacreme Torte für 1 Springform von 26 cm 105 Min. normal (0) Himbeer-Kipferl süßes Sommer-Gebäck ohne warten 30 Min. normal (0) Süße Igelchen Schokokhäppchen 15 Min. simpel (0) Schoko - Stracciatella - Traum Lecker und ruck - zuck gemacht 40 Min. normal (0) reicht für ca. 30 Stück 30 Min. normal 4, 38/5 (6) Apfel - Brownies mit Zimtglasur soo saftig! 30 Min. simpel 4, 32/5 (17) Orangen - Muffins mit Schokoglasur 30 Min. normal 4, 27/5 (9) Apfel - Walnuss - Kuchen mit Zimtglasur 25 Min. Fettglasur selbst machen zu. normal Schon probiert?
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf Marokkanischer Gemüse-Eintopf Maultaschen-Flammkuchen Spinat - Kartoffeltaschen Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Die kakaohaltige Fettglasur eignet sich besonders zum Überziehen von tiefgefrorenen Backwaren, da der Prozess des Einfrierens und Auftauens die Glasur nicht nachhaltig verändert. D. h. Set: Geschenktafeln zum Selbermachen. die Fettglasur bleibt auf dem Produkt wie aufgetragen, bricht nicht auf und zeigt keine Risse. Schokoladenüberzugsmasse hingegen werden meist für Qualitativ hochwertigere Produkte verwendet. Schokoladenüberzugsmasse wie Fettglasuren eignen sich darüber hinaus zum teilweisen oder vollständigen Überzug von beispielsweise Gebäck, Teegebäck, Kuchen, Torten, Süßwaren, Marzipan, Nougat, Krokant, Makronen oder Pralinen verwendet. Verarbeitung Eine Fettglasur hat gegenüber einer Schokoladenüberzugsmasse den Vorteil, dass sie nicht temperiert werden muss. Wenn eine Schokoladenüberzugsmasse zu hoch erwärmt wird, dann trennt sich die Kakaobutter ab. Dadurch erscheint die erkaltete Schokoladenüberzugsmasse stumpf und glanzlos, gelegentlich auch einen weißen Belag; Bei der Verarbeitung mit einer Fettglasur spielt das keine Rolle, sie kann auch über ihre optimale Verarbeitungstemperatur hinaus erwärmt werden, ohne ihren Glanz zu verlieren.