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weihnachts-pflaume I Pflaumenkonfitüre mit Walnüssen und Zimt by | Marmelade, Weihnachtsgetränke, Marmeladenrezepte
Pflaumenkonfitüre mit Walnüssen für einen guten Start in den Tag. Foto: Dr. August Oetker Nah- rungsmittel KG Zutaten für etwa 8 Gläser (je 200 ml): 1, 3 kg Pflaumen (vorbereitet gewogen) 200 ml Rotwein oder roter Traubensaft 150 g Walnüsse 1 P. Dr. Oetker Super Gelierzucker Zubereitung: Pflaumen waschen, entsteinen, fein schneiden und 1, 3 kg abwiegen. 200 ml Rotwein oder Traubensaft abmessen. Walnüsse hacken. Pflaumen, Rotwein oder Saft und gehackte Walnüsse mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen. Pflaumen Walnuss Konfitüre Rezepte | Chefkoch. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen. Hinweis: Die Haltbarkeit wird durch die Zugabe von Walnüssen verkürzt. Tipp aus der Versuchsküche zur Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1 bis 2 Teelöffel der heißen Masse auf einen Teller geben.
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Pflaumenkonfitüre | Rezept | Lebensmittel essen, Konfitüre, Pflaumenrezepte
Den Kuchen zwischendurch eventuell mit einem Bogen Backpapier abdecken, damit er nicht zu dunkel wird. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Die Früchte dabei noch warm mit der Pflaumenkonfitüre bestreichen. Tipp Dazu passt Schlagsahne. Die doppelte Menge reicht für ein Backblech. Die Backzeit beträgt dann etwa 35-40 Minuten. Pflaumenkonfitüre-Rezepte | EAT SMARTER. Mit einem Zahnstocher in den Teig stechen und testen, ob er gar ist. Lust auf mehr? Dann haben wir hier noch mehr Rezepte für Pflaumenkuchen und Obstkuchen für euch.
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