Allgemeine Zeitung Mainz Stellenanzeigen
Bäckereifachverkäuferinnen und Bäckereifachverkäufer in leitender Position erstellen darüber hinaus auch Personaleinsatzpläne und sind für die Einstellung von weiterem Verkaufspersonal zuständig. Regelmäßige beriebsinterne und / oder -externe Fortbildungen sind für Bäckereifachverkäuferinnen und Bäckereifachverkäufer obligatorisch, insbesondere um stets über aktuelle Änderungen bei der Lebensmittelhygiene oder weiteren gesetzlichen Vorgaben auf dem Laufenden zu sein. Vorwiegende Einsatzorte für Bäckereifachverkäuferinnen und Bäckereifachverkäufer sind die Hauptgeschäftsstellen oder Filialen von Bäckereien. Darüber hinaus können im Einzelfall aber auch Einsätze außer Haus in Betracht kommen, etwa auf Wochenmärkten, Messen oder Weihnachtsmärkten. Häufig geforderte Fähigkeiten und Qualifikationen bei der Bewerbung als Bäckereifachverkäuferin / Bäckereifachverkäufer Als grundlegende Voraussetzung für die Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin / zum Bäckereifachverkäufer wird in der Regel mindestens ein erfolgreicher Schulabschluss vorausgesetzt.
Einige Bäckereien stellen gerne aber auch berufliche Quereinsteiger ein, erwarten dann üblicherweise aber erste Erfahrungen im Verkauf, welche auch in berufsfremden Bereichen nachgewiesen werden kann. Für Bewerbungen um führende Positionen, etwa als Filialleiter / Filialleiterin, ist eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung mit mehrjähriger und einschlägiger Erfahrung jedoch unerlässlich. Neben diesen fachlichen Qualifikationen müssen Bäckereifachverkäuferinnen und Bäckereifachverkäufer aber auch einige persönlichen Fähigkeiten mitbringen. Ein stets freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild sollten für die Bäckereifachverkäuferin / den Bäckereifachverkäufer selbstverständlich sein. Dies gilt vor allem auch in Stresssituationen, da der nächste Kunde immer der wichtigste Kunde ist. Weitere Voraussetzungen für eine erfolgreiche Bewerbung als Bäckereifachverkäuferin / Bäckereifachverkäufer sind eine hohe körperliche Belastbarkeit und hohe Flexibilität bezüglich der Einsatzzeiten.
Die Marktsituation von eigenständigen Bäckereien bzw. regionalen Backfilialen hat sich in den letzten Jahren dramatisch geändert. Denn Backprodukte werden zunehmend auch in Discountern und Supermärkten angeboten, ohne Beratung oder extra Bedienpersonal. Daher ist die Arbeitsmarktsituation von Bäckereifachverkäuferinnen eher negativ zu bewerten. Aber es gibt natürlich noch die eigenständigen Bäckereien und Konditoreien, die geschultes Fachpersonal suchen. Der Wettbewerb zwischen den Bäckereifachverkäuferinnen ist hoch. Deshalb ist eine überzeugende Bewerbung so wichtig für Sie, um bald wieder als Bäckereifachverkäufer bzw. Bäckereifachverkäuferin arbeiten zu können. Bei einer Bewerbung als Bäckereifachverkäuferin ist es wichtig, dass Sie Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten immer in Bezug zu den Aufgaben darstellen. Dieses Muster zeigt Ihnen beispielhaft, wie Sie Ihre Bewerbung formulieren können. In Ihrem Anschreiben müssen Sie zum Ausdruck bringen, dass Sie gerne mit Lebensmitteln arbeiten und dass Sie sich über die Zutaten und die Zubereitungsverfahren bestens auskennen.
Im Bereich Marketing führen sie kleine Marketingaktionen selbst durch. Auch ordnen sie Waren im Sinne des Visual Merchandising für den Kunden ansprechend an. Das soll den Kunden zum Kauf anregen. An der Kasse wickeln Verkäufer Zahlungen ab und prüfen z. B., ob Geldscheine echt sind. Des Weiteren stellen sie Quittungen, Gutscheine und Garantiescheine für die Kunden aus. Am Ende des Arbeitstages rechnen sie ihre Einnahmen ab. In kleineren Geschäften sind Verkäufer meist auch für die Gestaltung des Schaufensters, der Verkaufsräume und für die Dekoration zuständig. Die Tätigkeiten und Kompetenzen von Verkäufern umfassen: Arbeit mit verschiedensten Waren: Waren aus den Sortimenten Nahrungsmittel, Bekleidung, Möbel, Elektronikbedarf, Kosmetik und Körperpflege, Heimwerken und Bürobedarf, Information und Kommunikation vertreiben Kundenberatung und Verkauf: Kundenbedarf und -wünsche ermitteln, Kunden beraten und Waren vorführen, Waren reservieren und verkaufen, Reklamationen durchführen, Reparaturen vornehmen, ggf.
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