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Das Rezept ist wirklich alles, was man unter der Woche brauch: einfach, schnell und lecker. Außerdem kannst du dieses Rezept auch richtig gut mit deinen Lieblings-Gemüse-Sorten variieren und ergänzen. Und alle leckeren Dips und Aufstriche dazu ergänzen. Ob Kräuterquark oder Hummus, Auberginen-Aufstrich oder selbstgemachtes Ajvar: Ofenkartoffeln sind einfach perfekt, um sie immer wieder neu zu kombinieren! Aber probier unbedingt diese Variante mit Erbsenpüree. So hast du Kartoffeln vielleicht noch nie gegessen und ich verspreche dir: die Kombination ist wirklich einen Versuch wert. So lecker! Ofenkartoffeln mit Erbsenpüree: vegetarische Proteinquelle Abgesehen davon, dass sie wirklich mal eine ganz neue Variante der guten alten Backkartoffel darstellen, sind diese Ofenkartoffeln mit Erbsen und Feta-Topping auch noch eine richtig wertvolle, vegetarische Proteinquelle. Das Geheimnis dieser hochwertigen Proteinquelle liegt in der Kombination bestimmter Lebensmittel. Bratkartoffeln mit Gemüse und Feta - Annemarie Wildeisens KOCHEN. Indem man Kartoffeln, Erbsen und Feta zusammen in einem Gericht hat, bekommt man ein sehr gutes Aminosäureprofil.
Ofenkartoffeln mit Schafskäse, Kräutern und Gewürzen Diese Beilage wird jedes deiner Gerichte auf ein neues Geschmackslevel bringen und auch nur mit Sour-Creme, zum stippen, ein wahrer Hochgenuss. Lasst es euch schmecken! Zutaten: 1 kg Kartoffeln getrockneter Rosmarin 5 EL Olivenöl 1 EL Zatar Salz & Pfeffer 200 g Schafskäse Zubereitung: Den Backofen auf 175° C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in Ecken schneiden. Den Rosmarin mit Zatar, Salz und Pfeffer vermengen. Die Kartoffeln mit der Öl-Mischung verrühren und auf ein Backblech oder in eine Auflaufform geben. Den Schafskäse zerbröckeln und zwischen die Kartoffelecken verteilen. Im Backofen für ca 30 Minuten backen. Tzatziki passt hierzu perfekt zum Dippen. Wenn dir das Rezept geschmeckt hat, dann probiere doch auch einmal unsere Pizza- Kartoffeln oder unseren Spargelauflauf. Ofenkartoffeln mit gemüse und feta mit. Wir wünschen dir viel Spaß beim kochen und essen! Zubereitungszeit: 00 H 30 M Portionsanzahl: 4 Portionen Unsere Facebook Gruppe für Fans und Kochbegeisterte!
Kartoffeln und Gemüse halten nicht nur lange satt, sondern liefern auch viele Vitamine und Ballaststoffe. Der Schafskäse ergänzt wichtige Eiweiße und macht so das Ofengericht zum perfekten Mittagessen für die ganze Familie. Ein weiterer Vorteil: Die Mahlzeit lässt sich auch gut vorbereiten und so zwischen Homeoffice, Schulfragen und dem nächsten Telefonat quasi nebenbei zubereiten. Oder Sie nutzen die Zeit, um einen flotten Spaziergang zu machen, wenn sich das Gemüse zu den Kartoffeln gesellt hat. Zutaten für ca. 4 Portionen 300 g festkochende Kartoffeln 350 g buntes, am besten saisonales Gemüse (Paprika, Zucchini, Karotten, Aubergine, Kürbis…) 2 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 Msp. Ofenkartoffeln mit gemüse und feta online. Pfeffer 2 TL Paprikapulver 1 TL Rosmarinnadeln 2 Packungen Schafskäse Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kartoffeln gründlich abwaschen, dann längs halbieren und vierteln. 1 EL Öl, ½ TL Salz und die Hälfte der Rosmarinnadeln mit den Kartoffeln vermischen. Mit der Schnittfläche nach unten auf dem Blech verteilen und in den Ofen schieben.
Gemüse waschen, putzen und in Streifen schneiden. In einer Marinade aus 1 EL Öl, etwas Salz und Rosmarin wenden. Nach 10 Minuten das Gemüse mit dem marinierten Schafskäse zu den Kartoffeln aufs Blech geben. 2 Fenchel mit Champignon und Feta Überbacken Rezepte - kochbar.de. Alles zusammen noch weitere 25 Minuten backen, bis alle Zutaten gar sind. Anrichten und genießen! Wer mag, bestreut das fertige Gericht mit frischer, gehackter Petersilie oder Basilikum. Nährwerte Pro Portion: 331 kcal, 21g Fett, 17g KH, 18g EW Fotoquelle: Wir freuen uns auch über ausführlicheres Feedback per E-Mail an: Das könnte auch interessant sein
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