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Zudem jede Menge Zeit: Das Konzentrat, das nach sechs Stunden Tröpfchen für Tröpfchen in einem Erlenmeyerkolben landet, überzeugt zwar mit seinem kräftigen Aroma, ist aber viel zu kompliziert und aufwendig in der Herstellung. Schon zu dieser Zeit wurde Cold Brew oder Cold Drip gern mit Tonic Water und Zitrone oder auch als Longdrink mit Gin oder Wodka gemixt. Simples Trend-Getränk Heute geht es viel simpler – und eigentlich seltsam, dass es manchmal den komplizierten Weg braucht, um den einfachen zu finden: Espresso Tonic heißt das neue Kaffeetrend-Getränk des Sommers. Was sich dahinter verbirgt? Tonic Water auf Eis mit einem Espresso. So simpel es klingt, so einfach ist es auch in der Herstellung. Das herbe Aroma des Tonic Waters passt perfekt zum fruchtigen Espresso. Die enthaltenen Eiswürfel kühlen den Espresso sofort auf Trinktemperatur. Das Trend-Getränk ist schon seit einiger Zeit in den Großstädten angesagt. Espresso mit tonic water brands. In Hamburg gibt es den Espresso auf Tonic Water beispielsweise bei Public Coffee Roasters, im Coffee-Shop less political oder im Black Delight.
Ideal zum probieren, da es die ideale Größe für eine Füllung des Bohnenbehälters des Vollautomaten ist.
Den Zucker noch nicht beigeben. Die Zutaten ca. 20 min köcheln lassen. Anschließend in einen sauberen Topf durch einen Kaffeefilter oder über einem Baumwolltuch abgießen und filtern. Dann den Zucker einrühren und erneut kurz aufkochen. Fülle den Tonic Sirup in ein saubere Flasche oder Gefäß, das luftdicht verschließbar ist. Der Tonic Sirup wird zu Tonic Water wenn man den Sirup mit Wasser im Verhältnis 1:5 mischt. Rezept-Tipps: Keine Pimentkörner zur Hand? Die geschmacksintensiven Körner lassen sich durch Basilikumblätter ersetzen. Espresso mit tonic water.usgs. Mit Zimt, Cumin oder Cardamom gewürzt, erhält der Sirup den typischen Tonic-Geschmack. Keine Bio-Orangen erhältlich? Statt Limetten und Orangen kann man auch nur Zitronen verwenden, Hauptsache Bio. Der Zucker lässt sich durch Agavendicksaft austauschen. Die natürliche Süße aus der Agave wirkt sich zudem positiv auf den glykämischen Index aus und ist für Diabetiker geeignet. Noch intensiver wird das Tonic Water, wenn man 20% mehr Zitronengras hinzugibt.