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Fruchtig wird es hingegen bei der Möhren-Orangen-Suppe, die auch schon mit ihrer Farbe Lust auf ein indisches Menü macht. Wir können uns gar nicht entscheiden, welche der Suppen am leckersten schmeckt. Zu den Suppen kannst du klassich Naan-Brot (ein luftiges Fladenbrot mit Hefe) oder Papadam (dünne frittierte Fladen aus Linsenmehl) servieren. Natürlich am besten selbst gebacken: Die passenden Rezepte findest du oben. Du kannst sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten, z. Kalte indische supper club. mit Kreuzkümmel oder Chili gewürzt. Salate indischer Art Wenn es lieber etwas Kaltes als Vorspeise sein soll, bieten sich Salate an. Hier setzen die Inder auf frische Zutaten, auch gerne Obst wie Mango, außerdem Hülsenfrüchte und natürlich wieder viele Gewürze. Dressings bestehen nicht wie bei uns aus Essig und Öl, sondern man würzt gerne mit Zitronensaft und Chat Masala: eine Gewürzmischung aus Mango- und Chilipulver, Pfeffer, Salz und Garam Masala. Der Cachumber ist ein klassisch indischer Salat aus Tomaten, Gurke und Zwiebeln.
Zutaten Für 4 Portionen 1 Paprikaschote rote 1 Paprikaschote gelbe 150 g Kirschtomaten 1-2 Chilischoten, rot 25 g Ingwerwurzel frische 1 Zwiebel 2 EL Sesamöl 1 1/2 EL Currypulver scharfes 300 g Vollmilchjoghurt 500 g Kefir 1/2 geh. TL Salz 1 EL Koriandergrün Zubereitungsschritte Paprikaschoten halbieren, entkernen und fein würfeln. Tomaten vierteln, entkernen und längs in feine Streifen schneiden. Chilischoten entkernen und fein würfeln. Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Zwiebel pellen und fein würfeln. Ottolenghis beste aller kalten Suppen - Dinner um Acht. Öl in einem kleinen Topf erhitzen, Ingwer und Zwiebel darin kurz andünsten, mit Currypulver bestreuen, kurz weiterdünsten, abkühlen lassen. Joghurt und Kefir mit dem Schneidstab aufmixen. Salzen. Paprika, Tomaten, Chili, Ingwer und Zwiebel unterheben. Die Suppe eiskalt mit Koriandergrün garniert servieren. Dazu passt geröstetes Fladenbrot.
Orangen-Kürbis Suppe 34 Bewertungen Eine zart-süße Orangen-Kürbis Suppe bringt Wärme und Wohlfühlvergnügen in Ihren Tag. Dieses Rezept ist sehr einfach, schnell und köstlich! Karottensuppe 46 Bewertungen Das Rezept von der Karottensuppe ist einfach und besonders gesund in der kalten Jahreszeit.
normal 3/5 (2) Indische Tomatensuppe mit Kardamom 5 Min. simpel 3/5 (1) 30 Min. normal 2, 78/5 (7) Indische Fleischsuppe mit Hackfleisch und Bananen 20 Min. normal (0) Indische Linsensuppe mit Ananas und Gemüse eine exotisch-würzige Linsensuppe 30 Min. pfiffig (0) Linsensuppe indische Art mit Pistazien-Aprikosen-Topping 20 Min. Kalte indische suppe obstsaft joghurt filtern. normal 4, 13/5 (6) Indische Linsensuppe mit Rotkohl à la Gabi 30 Min. simpel 3, 83/5 (4) 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Indische Zitronensuppe mit Huhn und Zucchini 30 Min. pfiffig 3, 6/5 (3) Indische Currysuppe mit Geflügel 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Schweinefilet im Baconmantel Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Die Minzblättchen dazugeben. Nochmal pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Kalte indische suppe filme. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mandelblättchen darin goldbraun rösten. In eine Schüssel geben und mit Salz und der getrockneten Minze mischen. Zum Servieren die Blumenkohlröschen auf Tellern verteilen, die kalte Suppe darüber geben und mit den Mandeln dekorieren. [fblike showfaces="false" width="450″ verb="like" font="arial" locale="de_DE"]