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Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe, Meersalz, Gewürz Geschmack: fruchtig, malzig, nach Pfirsich, mild, langer Abgang Fazit: Aus dem hohen Norden Deutschlands stammt das "Insel Brauerei Rügen Baltic Gose", welches einen Alkoholgehalt von 6, 5%vol. hat und mit Meersalz gebraut wurde. Diese eigentlich aus Leipzig stammende Bierspezialität wird nun an diesem Sonntagabend getestet. Eingeschenkt sieht es sehr gut aus, ein hefetrübes Goldgelb ist unter einer gut ausgebauten Schaumkrone zu sehen. Eine leichte Salzigkeit ist wahrzunehmen, geschmacklich ist davon aber nicht viel zu schmecken. Ganz im Gegenteil. Eine deutliche Pfirsichnote ist vorhanden, es ist absolut fruchtig und lecker mild. Dazu gibt es eine tolle Kohlensäure, die dem Bier sehr gut steht. Ich hätte es wirklich salziger erwartet. Insel brauerei baltic gose hotel. Dieses für Gosebiere typische Aroma ist fast nicht vorhanden. Trotzdem ist das "Insel Brauerei Rügen Baltic Gose" sehr lecker. Nur irgendwie etwas am Thema vorbei.
Das Bier selbst ist stark naturtrüb, mit leichter Perlage. Der Geruch ist, so kenne und liebe ich meine Sauerbiere, sehr wein- oder sektartig. Apfel, Weißwein, etwas milder Essig, Grapefruitschale. Etwas Hefe schimmert durch. Im Mund ist direkt die schöne Balance zwischen Säure und Süße auffallend. Insel-Brauerei Baltic Gose - BierBasis.de. Hier spielen die beiden Komponenten sich sehr schön die Bälle gegenseitig zu, anstatt gegeneinander zu wetteifern. Die Zugabe von Meersalz und Gewürz sorgt für die tolle, aber sehr dezente Würzigkeit. Kandiszucker, ein Hauch von Beeren, Sojasauce, Malz und Hopfen kombinieren sich zu einem sehr attraktiven Gesamtbild. Der Abgang ist trocken, feinherb ohne Kratzen oder Rumpeln. Im Nachhall ist Minze und etwas Fruchtkaugummi da. Die Rezenz ist ideal ausgebaut, was das Bier zusammen mit der Aromatik perfekt erfrischend macht. 6, 5% Alkoholgehalt kümmern sich um die Kraft. Wow, das ist ein sensationell gutes Bier, das ich jedem Freund von schönem Bier empfehlen will – der Sauerbierfreund bekommt darüber hinaus eine herrliche Gosevariante.
Sie werden auf der Insel Rügen gebraut, abgefüllt und nach traditioneller Methode in einer Reifekammer in der Flasche gereift. Für die lange Frische sorgt das Naturwickelpapier. Baltic Gose vorgestellt von Koyka: insel_brauerei in sozialen Netzwerken Deutschland 75 cl Insel Swimmers Saison Saison alkoholfrei, intensive Fruchtigkeit, mild und erfrischend würzig, wenig Bittere CHF 2. 76 - 2. Bier am Freitag – Rügener Insel-Brauerei Baltic Gose – schlimmerdurst.net. 0 l Die Amstein-Newsletter Abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter, um regelmässig Informationen über Events und Sonderangebote zu beziehen. Zusätzlich erhalten Sie einen Gutschein im Wert von CHF 10. -, den Sie im Shop einlösen können (Einlösbar ab einem Bestellwert von 39. - CHF, ausgenommen sind Spirituosen)!