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Zutaten Kirschen durch ein Sieb abgießen, den Saft auffangen. Zwei Drittel des Kirschsaftes zum Kochen bringen, restlichen Kirschsaft mit Zucker und Stärke glatt rühren. Sobald der Kirschsaft kocht, die Stärke-Mischung einrühren und 1-2 Minuten köcheln lassen. Abgetropfte Kirschen mit einem Kochlöffel untermischen und unter ständigem Rühren für ca. 5 Minuten einkochen lassen. Die Kirschfüllung komplett abkühlen lassen, ab und an umrühren. Blätterteig Herzen mit Kirschmarmelade gefüllt - Tolle Valentinstagsidee. Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und für 15 Minuten Raumtemperatur annehmen lassen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Den zimmerwarmen Blätterteig aufrollen und in 6 Rechtecke einteilen. Das Ei trennen. Alle Ränder mit Eiweiß bepinseln. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Je 2 EL der Kirschfüllung auf eine lange Seite eines Teigstücks geben. Die andere Seite über die Füllung klappen. Die aufeinander liegenden Seiten andrücken und mit einer Gabel rundherum leicht eindrücken. So gehts noch einfacher Du kaufst dein Backpapier immer noch nach?
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Puddingpulver und Zucker mischen, mit etwas Kirschnektar glatt rühren. Rest Saft und Kirschen aufkochen, 1 Minute kochen lassen. Vom Herd ziehen, angerührtes Puddingpulver einrühren, wieder aufkochen, 1 Minute unter Rühren kochen. Etwas abkühlen lassen. Kompott auf einem Blätterteigboden verteilen. Zweiten Boden daraufsetzen und ca. Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Die Hälfte der Blätterteigsegmente damit bestreichen. Sahnefestiger und Vanillin-Zucker mischen. Sahne steif schlagen, Sahnefestiger dabei einrieseln lassen. Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Tupfen auf den Boden spritzen. Holländer-Kirsch-Torte Rezept | Dr. Oetker. Blätterteigsegmente auf die Sahne setzen. Einen Sahnetuff in die Mitte setzen und mit der beiseite gelegten Kirsche verzieren. Ca. 1 Stunde kalt stellen 2. Wartezeit ca. 2 1/2 Stunden. Foto: Först, Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 360 kcal 1510 kJ 3 g Eiweiß 19 g Fett 42 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas Rund ums Rezept Im Winter
Die Bleche nacheinander im vorgeheizten Ofen für 20 bis 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und vor dem Servieren noch mit etwas Puderzucker bestreuen. Anmerkungen Statt die Teilchen mit Puderzucker zu bestreuen, könnt Ihr die Ränder auch mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft einpinseln. Hast Du mein Rezept ausprobiert? Wie hat es Dir gefallen? Wenn Du es magst, verlinke mich gerne auf Instagram @meinetorteria Meine Teilchen hätten durchaus auch 2 Minuten eher aus dem Ofen gekonnt, sie sind etwas braun geworden. Aber zum Glück sind sie mir nicht verbrannt. Das hat man davon, wenn man beim Backen noch in Instagram herum stöbert, den Timer ausschaltet und nicht direkt das Blech aus dem Ofen holt. Zum Glück ist es ja noch gut gegangen. Geschmeckt haben sie auf alle Fälle sehr gut zum Nachmittagskaffee. Blätterteig mit kirschen pictures. Blätterteig eignet sich auch hervorragend für einen leckeren Apfelstrudel oder Ihr könnt ihn herzhaft belegen. Oder Würstchen im Schlafrock damit zaubern. Auf alle Fälle ist es ein guter Retter für den kleinen Hunger zwischendurch.