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Nicht zu knusprig, nicht zu dunkel, sondern schön zart und marzipanartig. Außerdem finde ich es sooo praktisch, dass man den Kuchen in der Form auskühlen, servieren und aufbewahren kann. Eine Form für alle Zwecke – und das aus 100% natürlichem Ton. Für mich schon jetzt eine meiner Lieblings-Backformen überhaupt! Hier kommt das Rezept für den Puddingkuchen mit Streuseln: JETZT BESTELLEN - MEINE BACKHELFER Einfacher Streuselkuchen mit Puddingfüllung für eine Springform oder die Runde Ofenhexe von Pampered Chef. Zubereitungszeit 15 Min. Back-/Kochzeit 45 Min. Abkühlzeit 4 Stdn. Gesamt 5 Stdn. Streuselkuchen mit Pudding - Oma's beste Rezepte. Kategorie: Kuchen Land / Region: Deutschland Schlagwort: Pampered Chef, Pudding, Streuselkuchen Portionen: 1 Kuchen Für den Mürbeteig-Boden 250 g Weizenmehl Type 405 120 g Butter 80 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei Für die Pudding-Füllung 2 Pck Puddingpulver, Vanille 500 ml Milch 6 EL Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei Für die Streusel 300 g Weizenmehl Type 405 200 g Butter kalt 100 g Zucker 1 Prise Salz Ofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Den Teig gut 1-2 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Er muss sich gut vergrößert haben. Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und auf ca. 30cm Durchmesser ausrollen. Die Springform buttern und mehlieren. Den Teig in die Form gleiten lassen und einen ca. 1-2cm hohen Rand hoch drücken. Den erkalteten Pudding mit einem Schneebesen kurz durch rühren und auf dem Kuchen verteilen. Pudding Streuselkuchen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die Streusel aus dem Kühlschrank holen und auf dem Pudding großzügig verteilen. Jetzt erst den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen (so kann der Teig weitere 20 Minuten gehen). Im Backofen für 30-40 Minuten im unteren Drittel des Backofens backen bis er leicht braun ist. In der Springform 15 Minuten auskühlen lassen, dann erst die Springform öffnen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen. Da der Pudding im warmen Zustand flüssig ist, besser erst im ausgekühlen Zustand anschneiden. Statt Vanillepuddingpulver kannst Du auch Mandel- oder Sahnepuddingpulver nehmen. Natürlich kannst Du den Pudding auch komplett selbst kochen.
Zutaten Für den Mürbeteig 250 g Mehl 120 g weiche Butter 1 Prise(n) Salz 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Zucker 1 Ei Für die Füllung 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 500 ml Milch 6 Esslöffel Zucker Für die Streusel 300 g Mehl 200 g kalte Butter 100 g Zucker Zubereitung 1 Backofen auf 175 °C vorheizen. Springform mit Backpapier auskleiden. 2 Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und 30 Minuten kaltstellen. 3 Für die Füllung Pudding nach Packungsanleitung, aber nur mit 500 ml Milch zubereiten, auskühlen lassen. Unter den Pudding das Ei schlagen. 4 Springform mit Teig auskleiden und dabei einen 3 cm hohen Rand ziehen. Pudding auf dem Boden verteilen. Für die Streusel alle Zutaten miteinander verkneten und auf den Pudding geben. Im heißen Ofen 35-40 Minuten backen.
Erfreulicherweise halten sich mögliche Reste problemlos 3 Tage im Kühlschrank – wie es danach aussieht kann ich mangels Testobjekt nicht sagen, bei uns war der Kuchen dann bis auf den letzten Krümel verputzt. Fruchtig, frisch und lecker!