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So Schmecken Nudeln Schon Zum Frühstück

July 5, 2024, 12:08 pm

Das esse ich auch sehr gerne, es schmeckt auch wirklich gut. Gib ein bischen Öl in die Pfanne, brate die Nudeln an und gib anschliessend die gerührten, gesalzenen und gepfefferten Eier darunter, Rin damit, anbraten, Eier drüber, umrühren. Salz, Pfeffer, Paprika falls du magst. Dann essen. :)

Nudeln Mit Ei? (Kochen, Braten)

Hi ihr lieben Wie bekomme ich Nudeln so richtig schön Kross gebraten? Ich bekomme es einfach nicht hin. Die Nudeln kommen direkt nach dem kochen in die Pfanne aber bleiben immer weich. Habt ihr Tipps wie man die Nudeln perfekt kross braten kann, dass sie richtig schön knuspern beim essen? Danke und liebe grüße -gludion- Am besten kochst du die Nudeln und lässt sie dann ausdampfen. Dann machst du die Pfanne heiss und gibst etwas öl oder butter hinein, paar zwiebeln oder knoblauch/ gemüse/ Fleisch und fügst dann die nudeln hinzu:) dann brätst du sie so 8-10minuten bis sie seitlich kleine bläschen werfen und braun sind. Nudeln gut abtropfen, noch im Sieb mit einem Löffel Öl mischen damit sie nicht aneinander kleben. Nudeln mit ei anbraten. In eine Pfanne mit guter Hitzeübertragung (Schmiedeeisen, Guß, Edelstahl), darin weden die Bratkartoffeln auch besser. Dann mit noch etwas Öl oder Butter schön heiß anbraten, immer wieder wenden, damit nichts anhängt. Wenn die ersten knusprige Stellen bekommen kannst du die Hitze runter drehen und langsam und mit Geduld und immer wieder Wenden zu Ende braten.
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