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Da ich auf der Rückfahrt vier Stunden vorm gesperrten Elbtunnel stand, war ich doppelt froh, nicht kochen zu müssen. Sonntag gab's Ofen-Spargel. Es waren noch Wurzeln übrig, also gab's Montag Klopse mit Kartoffel-Wurzel-Stampf. Dienstag bereitete ich Spargel-Auflauf zu. Damit wurden dann endlich auch die Schinkenwürfel, die sich ungeplant im Kühlschrank vermehrten, komplett verbraucht. Mittwoch gab's wieder Klopse mit Kartoffel-Wurzel-Stampf. "Das sieht genau so aus wie das, was wir vorgestern aßen", stellte der Gatte verblüfft fest. Kein Wunder: Donnerstag gab's nochmal Spargel-Auflauf. Freitag schnibbelte der Gatte Salat. Dazu gab's Kalbfleischstreifen. Damit ist der Kalbsbraten von Ostern bis auf die eingefrorene Sauce komplett gegessen. Butternut kürbis auflauf low car insurance. Gebacken wurde nicht. Einen Nachmittag ist der Gatte zur Teezeit bei seiner Mutter, verzichte ich auf Tee und Kuchen, weil ich in der Zeit versuche, im Haushalt klar Schiff zu machen, und drei Tage bin ich im echten Büro. Da ich aufgrund unseres grandiosen fehlerhaften neuen Zeiterfassungssystems aktuell Vollzeit arbeiten muss (und mir dennoch permanent Minusstunden angerechnet werden) und zudem mal wieder mit mindestes drei Stunden Fahrzeit rechnen muss, bin ich dann zu spät für Tee und Kuchen zu Hause.
Den Feta würfeln und die Oliven in kleine Ringe schneiden. Die Zwiebelwürfel und die gepresste Knoblauchzehe in 2 EL Olivenöl oder Kokosöl bei mittlerer Temperatur kurz dünsten. Die Kürbis-, Zucchini- und Paprikastücke zugeben und weitere 5 Min dünsten. Den Feta, die Oliven und die Kürbiskerne zugeben und anschließend würzen. Die Gemüsemischung in die Kürbishälften füllen und weitere 15 min. Kürbishackauflauf Rezepte | Chefkoch. im Backofen garen. Viel Spaß beim Ausprobieren und viel Erfolg beim Abnehmen mit der low carb Ernährung Eure Heike Noch mehr leckere low carb Rezepte findet ihr hier: Rezeptübersicht oder auf meiner Facebookseite: schlankmitverstand
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