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Eine gelungene Eierspeise mit Kürbiskernöl in 5 Schritten Er klopft nicht an die Tür, er kündigt sich nicht an: Heißhunger kennen wir wohl alle, doch keine Panik! Nichts ist schneller gekocht als eine Eierspeise mit Kernöl und kaum etwas schmeckt besser, wenn der Heißhunger den Magen lautstark zum Knurren bringt. Wir verraten Ihnen nicht nur, wo Sie das beste Kürbiskernöl kaufen können, sondern geben Ihnen auch eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung mit auf den Weg in die Küche – für eine wahrlich gelungene Eierspeise mit Kernöl, eben die steirische Eierspeise. Steirische eierspeise rezept fur. Eier verquirlen und würzen Für eine Eierspeise mit Kernöl müssen Sie zuerst die Eier aufschlagen und verquirlen. Nun kann man guten Gewissens behaupten, dass die größte Arbeit bereits hinter Ihnen liegt. Wie viele Eier es sein sollen, hängt natürlich von den Hungrigen ab – im Schnitt rechnet man zwei Eier pro Kopf. Etwas Salz und Pfeffer darf jedenfalls nicht fehlen. Eiermasse kurz erhitzen Erhitzen Sie einen Schuss helles Öl (z.
Bevor die Eierspeise ganz gestockt ist, das Kürbiskernöl darübergießen und vorsichtig durchrühren. Am Besten die Pfanne mit der Eierspeise dabei vom Herd ziehen, denn die Restwärme in der Pfanne reicht aus um das Kernöl zu erwärmen. Die fertige Kernöleierspeise auf Bauernbrotscheiben oder wie in unserem Titelbild auf Sonnenblumenbrot anrichten und mit Schnittlauch garnieren. Alternativ wird die Kernöleierspeis auch gerne aus der Pfanne mit frischem Bauernbrot gegessen. Dabei kann man dann die leckeren Reste des Kernöls in der Pfanne mit dem Brot auftunken. Welch ein Gaumenschmaus! Wichtig: Kürbiskernöl darf auf keinen Fall zu heiß werden, denn dann wird es bitter und ungenießbar. Wäre doch viel zu schade darum! So gelingt die perfekte Eierspeise mit Kernöl! | Steirerkraft. Bitte unterstütze uns - Bewerte das Rezept und teile es auf Facebook oder erwähne uns auf @steirische_spez Instagram! Weitere Zubereitungsvariante der Kernöleierspeise Die erste Zubereitungsart ist gelingsicher, auch für Köche, die nicht gewohnt sind, mit Kürbiskernöl warm zu kochen.
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Ist aber auch ein schnelles Rezept für ein Abendessen. KÄSEOMELETTE Dieses Käseomelette passt zum Brunch, als Snack oder auch als Abendessen. Das Rezept ist einfach und schmeckt köstlich. SPECK MIT EI Speck mit Ei schmeckt jedem, besonders - wenn Zeit zum Frühstücken ist. Ein perfektes Rezept für das nächste Wochenende.