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Was hier definitiv unverkennbar ist, ist ein sehr starker, kräftiger/mächtiger Körper. Das Mandelaroma ist auch zu erkennen, allerdings wäre ich ohne Christians Hilfe und die Webseiten-Informationen nicht darauf gekommen. Weiß man es, so schmeckt man es definitiv heraus. Ansonsten bewegen wir uns natürlich weitestgehend auf der Malzschiene. Nicht gerade mein Parade-Geschmack, aber man muss neuen Geschmäckern gegenüber ja immer aufgeschlossen sein. Eine leichte Bitterkeit, wahrscheinlich auf den Hopfenanteil zurückzuführen, ist ebenfalls festzustellen. Einbecker winterbock test 2021. Meiner Meinung nach zeigen sich die Hauptaromen vor allem im Haupttrunk und im Abgang. Während ich im Antrunk noch relativ entspannte, dezente Aromen wahrnehme, kommen Bitterkeit, Malzaroma und generell eine "Power" im Bier erst in der Mitte bzw. Ende richtig heraus. Für ein Doppelbock-Bier, der mir normalerweise schon bei der Betrachtung des Etiketts sämtliche Gesichtszüge entgleisen lässt, ist dieser gar nicht mal schlecht. Optik und Kultfaktor kaschieren hier ein wenig die Tatsache, dass wir uns 7, 5% Vol.
Herkunft Einbeck, Deutschland Art Bockbier / Doppelbock / Winterbier Alkoholgehalt 7, 5% Brauerei Einbecker Brauhaus AG, 37574 Einbeck, Deutschland Homepage Die traditionsreiche Einbecker Brauerei wird als Erfinder der Bockbiere gehandelt, weswegen man natürlich in die Verkostung eines Bockbieres aus dieser Brauerei mit hohen Erwartungen hereingeht. Schauen wir mal, ob diese Erwartungen gerechtfertigt sind. In einem dunkelrot präsentiert sich der winterliche Bock aus Einbeck. Die Schaumkrone verflüchtigt sich sehr schnell, der Duft ist sehr süß und malzig. Süß ist auch der Antrunk, der Mittelteil dafür ist sehr malzig. Oettinger Winterbier | Das Bier des Abends. Im Abgang kommt eine leichte Bitterkeit durch und ein würziger Nachgeschmack bleibt. Dank seines Alkoholgehalts von 7, 5% ein wärmendes, leckeres Bockbier für kalte Winterabende. Das Bier kommt in der typischen Einbecker 0, 33l Flasche. Das Etikett orientiert sich am Original Einbecker Pils und es wird versucht nur durch die rot-weiße Farbgebung winterliche Assoziationen zu wecken.
Dadurch ist das Etikett sauber und aufgeräumt. Bewertung Geschmack Design