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Die beliebtesten Destillerien und Besonderheiten der Herstellung Ganz klar: die Dominikanische Republik weiß, wie man Rum von bester Qualität herstellt. Hin und wieder fällt dabei der Vergleich mit Kuba und das nicht von ungefähr, denn die beiden Regionen sind sich klimatisch und auch geografisch äußerst ähnlich. Kein Wunder also, dass sich die Familie Oliver nach den Unruhen der kubanischen Unabhängigkeitsbewegung anders besann und in die Dominikanische Republik übersiedelte. Dass kubanische und dominikanische Destillate eine Ähnlichkeit aufweisen liegt zum Großteil an ihnen. Deswegen nun mehr dazu: Oliver & Oliver – Haus hervorragender Destillate Der Ruf, dass die Dominikanische Republik mit der kubanischen Rum-Tradition eng verwandt ist, speist sich zum Großteil wohl auch von Ron Cubaney, einem dominikanischen Rum mit kubanischen Wurzeln. Rum aus der Dominikanischen Republik | Rum Paradise, Seite 2. Als Rum-Liebhaber kennt man wohl den jahrhundertealten Familienbetrieb Oliver & Oliver, die bereits seit Kolonialzeiten für ihren hervorragenden Rum bekannt sind.
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