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Zubereitung: 10 min. Fertig in: So was kann man auch fertig kaufen, aber selbstgemacht schmeckts besser (und ist billiger 🙂 Zutaten: 1 große Tasse schwarze Oliven 1 EL Olivenöl 2 Zweige frischer Thymian oder 1 TL getrocknet etwas frische Petersilie 2 Fleischtomaten 1 Oliven mit Olivenöl mischen. Thymianblättchen von den Stielen streifen und mit der entstielten Petersilie fein hacken, zu den Oliven geben. Mittagskarte – Restaurant Piatsa. 2 Tomaten waschen, klein würfeln und zugeben. Mit Kräutersalz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken. In eine Schale geben und locker mit zerbröckeltem Schafskäse mischen. Ergibt: 4 leute
Der Aperitif und die Amuse-Gueule Sangria de la Casa Zutaten (für 5 Personen): 1 Zitrone (unbehandelt) 1 Orange (unbehandelt) 1 Apfel 200 g frische Himbeeren 200 g Erdbeeren 200 g Pfirsiche oder Nektarinen 200 g Weintrauben blau/grün 1 Fl. Weißwein trocken 1 Fl. Rotwein trocken 100 ml Orangenlikör 1 Drachenfrucht zur Glasrand-Deko Zubereitung: Obst klein schneiden. Mit Wein und Likör ansetzen. Gekräuterte Oliven mit Tomaten und Schafskäse | Rezepte. Am besten am Abend zuvor, dann zieht die Sangria-Bowle gut durch. Die frischen Himbeeren erst vor dem Servieren hinzugeben. In einem Cocktailglas servieren und mit der Drachenfrucht dekorieren. Tomaten-Zucchini-Röllchen Zutaten (für 5 Personen): 2 Zucchini 200 g getrocknete Tomaten (am besten in Öl Eingelegte, oder Halbgetrocknete) 100 g Schafskäse 2 EL Pinienkerne 1 Schuss Olivenöl 1 Schuss Balsamico Prise Salz, Pfeffer, Knoblauch Lavendelhonig Zubereitung: Die Zucchini längs in schmale, dünne Scheiben schneiden. Aus Olivenöl, Balsamico, Honig und den Gewürzen eine Marinade zubereiten. Damit die Scheiben einstreichen und in der Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und elastisch sind.
4. Die Scones auf Backpapier legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Im Ofen circa 16 bis 18 Minuten backen. Nach Wunsch mit Salz, geriebenem Cheddar und Pfeffer dekorieren. Laden Sie sich jetzt hier kostenfrei unsere neue RND-App für Android und iOS herunter