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Über den Kohlrabi Eintopf Du möchtest mal wieder einen leckeren und wärmende Eintopf kochen? Dann ist das ein perfektes Rezept für dich. Schnell, einfach und super cremig. So wird dieser Eintopf zubereitet: Die Kartoffeln schälen und in ca. 1-2cm große Würfel schneiden. Die Kohlrabi schälen und ebenfalls in 1-2cm große Würfel schneiden. Die Petersilie grob hacken. Das Rinderhackfleisch mit den Semmelbrösel, der Hälfte der Petersilie, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer mischen und ca. 20 kleine Bällchen aus der Masse formen. Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Kohlrabi, Zwiebeln in sahniger Soße Rezept | EAT SMARTER. Das Olivenöl in eine hohen Pfanne/Topf erhitzen und die Hackfleischbällchen darin rundherum scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Butter in die Pfanne geben und die Kohlrabi- und die Kartoffelwürfel darin 5 Minuten anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten abgedeckt auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Danach den Schmelzkäse und die Cremefine/Sahne dazugeben und unterrühren. Die Hackfleischbällchen und die restliche Petersilie dazugeben und nochmals 3-4 Minuten köcheln lassen.
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Kohlrabi - Eintopf Zutaten: für 4 Personen 4 Kohlrabiknollen 500 g Kartoffeln 300 g frische oder tiefgekühlte grüne Erbsen 1, 5 Liter Brühe aus Fertigprodukt Weißer Pfeffer 1 Bund Petersilie Als Einlage: 3 Paar Wiener Würstchen Oder 3 Paar scharfe Debrecziner Würstchen Zubereitung: Für dieses Eintopf Rezept zunächst die Kohlrabi schälen, in Scheiben, anschließend in Streifen und grobe Würfel schneiden. Kartoffeln ebenfalls schälen, in kleinere Würfel schneiden. In einem ausreichend großen Topf die Brühe zum Kochen bringen. Die Kartoffeln zufügen und alles langsam etwa 15 Minuten kochen lassen. Nun den Kohlrabi und die grünen Erbsen hinzu geben, erneut aufkochen lassen und den Eintopf nochmals 15 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Würstchen in Ringe schneiden und 5 Minuten vor Ende der Kochzeit mit in den Eintopf geben. Möhren – Kohlrabi – Eintopf – Einfach Nur Lecker. Nochmals nach eigenem Geschmack mit Salz und weißen Pfeffer nachwürzen. Vor dem Servieren mit reichlich klein geschnittener Petersilie bestreut zu Bauernbrot oder Brötchen, servieren.
In den Eintopf einrühren und 2 bis 3 Minuten weiter köcheln lassen. Preis pro Person ~1 Euro Nährwerte pro Person: 486 kcal 19 g Eiweiß/Protein 27 g Fett 40 g verwertbare Kohlenhydrate
20 kleinen Bällchen formen. Olivenöl in einer hohen Pfanne/Topf erhitzen und die Hackfleischbällchen darin rundherum scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Butter in die Pfanne geben und die Kohlrabi- und Kartoffelwürdel darin 5 Minuten anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten abgedeckt auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Danach den Schmelzkäse und die Cremefine/Sahne dazugeben und unterrühren. Kohlrabi eintopf mit würstchen der. Hackfleischbällchen und die restliche Petersilie dazugeben und nochmals ca. 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Markiere mich mit, damit ich dein leckeres Ergebnis sehen kann. Willkommen auf meinem Blog
Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Die Fleischwurst in nicht zu kleine Würfel schneiden. 500 ml Wasser mit Gemüsebrühe in einen großen Topf geben. Die Kohlrabistifte zugeben und ca. 5 Min. kochen. Kohlrabi eintopf mit würstchen film. Dann die Fleischwurst zufügen und weitere 5 Min. köcheln. Die Erbsen einrühren und erneut weitere 5 Min. leicht kochen lassen. Dann die Speisestärke mit der Sahne verrühren, in den Eintopf geben und kurz unter Rühren aufkochen lassen. Zum Schluß mit Pfeffer abschmecken. Dazu Salzkartoffeln reichen.