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Ich esse schon seit Jahren regelmäßig Quark-Leinöl-Creme nach Dr. Johanna Budwig zum Frühstück. Umso mehr habe ich mich über die Anfrage von Dr. Johanna Budwig gefreut, ob ich Lust hätte bei der Budwig Woche mitzumachen. Seit 5 Tagen ernähre ich mich nun nach der Öl-Eiweiß-Kost nach Dr. Budwig mit vielen gesunden Fetten und vor allem viel Omega-3-haltigem Leinöl – der Kern dieser Ernährungsweise. Ich muss sagen, mir geht es nach anfänglichen Schwierigkeiten – aufgrund des Kaffeeverzichts …:) -, nun sehr gut damit! Zunächst, möchte ich Dir die Budwig-Ernährung genauer erklären: Für Dr. Johanna Budwig (1908-2003) war das Wohlbefinden des Menschen maßgeblich von der Ernährung abhängig. Die Naturwissenschaftlerin, Fettforscherin, Ernährungspionierien und Heilpraktikerin verschrieb sich dabei insbesondere dem Leinöl und den darin enthaltenen mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Öl eiweiß kost budwig erfahrungen in online. Um diese lebenswichtigen Fettsäuren herum, entwickelte Dr. Budwig ihre Öl-Eiweiß-Kost.
Rezeptideen? Würde mich freuen. Ich berichte dann später nochmal über meine Erfahrungen. Pako bebsi70 Registrierter Benutzer 16. November 2007 274 Hi Pako, mit der Öl-Eiweiß-Ernährung habe ich noch keine Erfahrungen. Ich habe gerade auch meine Ernährung konsequent umgestellt. Mal sehen, obs was bringt.... Ich finde die Idee, Leinöl als pflanzliche Alternative zu Fisch zu nehmen, gut. Wie ist das Grundprinzip dieser Ernährungsform? Überwiegend Leinöl pur oder zum Braten/Dünsten? Wie ist es mit dem Eiweiß? Was darf/soll man bei dieser Ernährung essen? Ich versuche das tierische Eiweiß ganz wegzulassen. Öl eiweiß kost budwig erfahrungen 1. Bin echt gespannt, ob dir diese Kost gut bekommt und du Verbesserungen spürst. Lass es uns wissen! Man lernt doch nie aus... LG Bebsi Hallo Pako und herzlich Willkommen hier bei R-O... Hier ein paar Info-Links zu diesem Thema: und hier dazu ein Rezept gefunden: Frühstück: 2 Esslöffel geschroteten Leinsamen 50 g Magerquark 1, 5 Esslöffel kaltgepresstes Leinöl Alles gut vermischen, dazu frisches Obst, Nüsse oder herzhaft mit Kräutern und Gemüse.