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Herzlich Willkommen! Wie der Name Culina Japan sagt, möchten wir Ihnen die japanische Küche und Esskultur in möglichst ehrlicher und authentischer Art vermitteln, zusammen mit der Freude am Kochen und dem gesunden Genießen. In diesem Jahr 2022 haben wir – über unseren Standardkurs "Ganztags-Intensivkurs" hinaus – verschiedene » neue Themenkurse sowie auch Privatunterricht « vorgesehen. Näheres finden Sie direkt hier unten bei "KochkurseProgramm". Culina Japan – Küchenwerkstatt. Wir freuen uns sehr über Ihren Besuch. »日本語紹介ページはこちら« Kochkursprogramm Warenkunde der natürlichen Zutaten u. Einkaufstipps Umami-Aufbau als Schlüssel der japanischen Küche Herstellung der Dahi-Brühe und Basis "SMS" Zubereitung von Tofu und Gemüse am Beispiel von Misosuppe Wie wäscht und kocht man japanischen Reis und auch eigenen Sushi-Essig? vegane und vegetarische Rezepte aus der Tradition Japans Abschlussmenü a la chef gemeinsam genießen Hauptakteure Name: Tomoyuki Takada, Ideengeber und Durchführer von Culina Japan. Geboren 1959, in dem traditionsreichen Tokyoter Stadtviertel Asakusa, von Handwerkern, Kaufleuten, Tempelbesuchern und Restaurants umgeben, war ich von klein auf von gutem Essen… Kochkurse & Seminare Für Profis und engagierte Hobbyköche bieten wir regelmäßig verschiedene Themenkurse einschl.
Eine sechs Meter große Tafel aus Marmor befindet sich direkt vor der offenen Showküche und bietet damit gleich zwei spannende Aussichten. Zum Einen auf das Restaurant und den Medienhafen, zum Anderen auf die flinken Hände der Künstler der Küche um Chef de Cuisine Paul Hoffmann. Die Entstehung der Gerichte kann somit von der Tafel aus mit verfolgt werden. Ramen-Kochkurs Fr, 11.11.2022, 18.00 Uhr-MO-R001-21. Bis zu 20 Gäste finden Platz an der Tafel und erleben eine gemeinschaftliche, kulinarische Reise durch die Dox Speisekarte. Das Chef's Table-Menü wird "Family-Style" serviert, ist vom Küchenchef persönlich ausgewählt und stets ein Querschnitt aus der aktuellen Speisekarte. Vorspeisen, Hauptgerichte sowie Nachspeisen werden mitten auf der Tafel in großen Schüsseln, auf Tellern und in Schalen platziert. Essen als "Miteinander", als interaktive Kommunikationsplattform und als bewusstes Gemeinschaftserlebnis – eben wie ein großes, kommunikatives Familienessen. Mongo's Zollhof 10, 40221 Düsseldorf, Medienhafen, Tel. 4407270, Mo-Do 12-0, Fr und Sa 12-1, So 11:30-0 Uhr, © Mongo´s Gastro GmbH Es herrscht ein lebendiges Treiben, es duftet nach Gewürzen, das Essen ist frisch, fettarm, vitaminreich und vor allem unglaublich lecker.
Sushi Zubereitung – schnell, einfach und mit viel Spaß erlernen So gut wie jeder kennt das trendige Gericht aus Asien, das nicht nur aus natürlichen Zutaten besteht, sondern mit ein bisschen Übung auch selbst schnell gemacht ist. Ursprünglich aus Japan kommend ist Sushi eine sehr alte und traditionsreiche Speise, die sich in den letzten Jahren zunehmend auch in Europa verbreitet hat. Dabei ist die Kaltspeise nicht nur eine gelungene Abwechslung zum heimischen Essen, sondern hat besonders durch den charakteristischen Geschmack viele Anhänger gefunden. [the_ad id="3620″] Im Stadtteil Bilk in Düsseldorf können Sie einen Kochkurs des Erlebnisanbieters "" belegen und alles rund um die Zubereitung des perfekten Sushis erlernen. Die Dauer des Kurses beträgt rund zwei Stunden und ist für 10 bis 12 Personen ausgerichtet. Japanischer kochkurs düsseldorf. Beim Kursangebot spielt die konsequente Betreuung durch einen Profikoch eine besondere Rolle. Im Sushi Kochkurs werden so nicht nur verschiedenste Sushi-Arten und unterschiedlichste Varianten der japanischen Kultspeise selbst zubereitet, sondern auch im Anschluss gemeinsam verkostet.
Eine kulinarische Reise nach Japan. Erfahren Sie die japanische Küche ganz in Ihrer Nähe. In-Home-Cooking Schenken Sie Ihren Freunden und Familie einen Gutschein für unseren Kochkurs! Nach Einkauf werden wir Ihnen den Gutschein sofort per E-Mail zusenden. What's New will ein bisschen näher kennen zu lernen? ☛ Intensivkurs (1day, 3days, 5days) Wir besuchen Sie zu Hause für einen Kochkurs! ☛ In-Home cooking course More VEGGIE menus blutokyocooking - YouTube MORE MENUS Neu bei Blu Tokyo. KOCHEVENT Ein Sushi-Kochevent für einen besonderen Anlass. STUDIO GALLERY Unser Studio auf einen Blick.
Im Mongo´s könnt ihr die verschiedenen Geschmäcker Asiens an einem Abend entdecken. Wählt dazu entweder à la carte aus verschiedenen asiatischen Hauptgerichten oder entscheidet euch für den All-you-can-eat Buffet-Klassiker "Mongo´s Total". Dabei seid ihr der Küchenchef. Aus einer großen frischen Vielfalt an asiatischen und europäischen Gemüsen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten stellt ihr euer eigenes, exklusives Food-Erlebnis zusammen. Zu jedem Gang könnt ihr eine der abwechslungsreichen und hausgemachten Mongo´s Marinaden wählen: Von europäisch mild bis asiatisch feurig, rein vegetarisch, glutenfrei oder frei von Glutamat. Die Köche im Mongo´s bereiten eure Auswahl dann blitzschnell und schonend vor euren Augen zu und dann wird euch das fertige Gericht mit einer Portion Reis an euren Tisch serviert. Jeden Sonntag lädt das Mongo's zum großen Asia Brunch. Hier kann für 19, 90 Euro nach Lust und Laune geschlemmt werden. Sausalitos Bolkerstr. 30, 40213 Düsseldorf, Altstadt, Tel. 8368688, Mo-Do 13-2, Fr und Sa 13-3, So 13-2 Uhr, © Sausalitos Die Vielfalt an Cocktails, Drinks und internationalen Bieren bieten gemeinsam mit der kalifornisch-mexikanischen Küche ein kulinarisches Erlebnis in einem einzigartigen Ambiente.
Beim insgesamt ungefähr zwei Stunden dauernden Kurs werden nicht nur herkömmliche, weit bekannte klassische Sushi-Arten präsentiert und nachgekocht. Darunter befinden sich auch spezielle Variationen wie beispielsweise das • Hoso-Maki • Ura-Maki oder • Temaki-Sushi. Durch die verschiedenen Zutaten ist die Möglichkeit zur Variation schier grenzenlos. Somit kann jeder Düsseldorfer Teilnehmer das kombinieren, was ihm am besten schmeckt. Am Ende des Kochkurses kommt es zur Verkostung der zubereiteten Sushi-Variationen. Die Verfügbarkeit der Termine variiert je nach Gruppengröße und ist auf der Website von nachlesbar.