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Versunkener Apfelkuchen stand schon ewig auf meiner Liste. Ich liebe es, wie die Äpfel nach dem Backen aus dem Teig herausschauen. Und ich bin so froh, ihn endlich gebacken zu haben. Der Kuchen schmeckt einfach sensationell. Genau die perfekte Kombination aus säuerlichem Apfel und süßem Teig. Zudem ist er auch noch vegan. Einfach wunderbar. Und hier kommt das Rezept. Versunkener Apfelkuchen – Die Zutaten Für 12 Stücken Utensilien: Springform, 26 cm Durchmesser 50 g Mandeln 300 g Dinkelmehl Type 630 150 g Rohrohrzucker fein 1 Päckchen Backpulver 150 g Pflanzenöl 260 g Mandelmilch 50 g Apfelmus 2 Prisen Zimtpulver 30 g Mandelblättchen etwas Puderzucker zum Bestreuen 3 säuerliche Äpfel Versunkener Apfelkuchen – Die Zubereitung Versunkener Apfelkuchen mit dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 mahlen. Mehl, Zucker, Backpulver, Öl, Mandelmilch, Apfelmus und Zimtpulver zugeben und 20 Sek.
4, 48/5 (58) Apfelkuchen aus Hefeteig mit Gittern auf Kölsch: Riemscher Kooche 35 Min. normal 4, 13/5 (6) Apfelmus-Kuchen mit Hefeteig Gitterkuchen, fettarm 40 Min. simpel 3, 83/5 (4) Apfelkuchen aus Hefeteig 30 Min. normal 3, 67/5 (7) Verkehrter Apfelkuchen mit Hefeteigboden 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Gedeckter Apfelkuchen mit Hefeteig vom Blech 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Riemchenapfelkuchen Apfelkuchen aus Hefeteig mit einem Gitter 35 Min. normal 3, 5/5 (4) Schwäbische "Apfelbete" schlichter Apfelkuchen mit Hefeteigboden 30 Min. simpel 4/5 (3) Veganer Apfelstreuselkuchen mit Hefeteig eine Streuselkuchenvariante mit Joghurt-Hefeteig und nussiger Streuseldecke 45 Min. normal 4, 46/5 (22) Apfel - Hefekuchen mit Schmandguss nach einem selbst kreierten Rezept, auch sehr gut mit Rhabarber 45 Min. normal 4, 18/5 (32) Hefeteig-Apfelkuchen mit Mandelkruste Alltagskuchen, bleibt schön saftig 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Apfel-Hefekuchen mit Kokos und Mohn einfach und schnell 30 Min.