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Die Klarsichtfolie dann quer aufrollen und die Enden gegeneinander verdrehen, bis eine gleichmäßige, feste Rolle entsteht. Die Rolle dann zum Aushärten kurz in die Tiefkühltruhe oder das Eisfach geben. Hinweis: Die Kräuterbutter hält sich einige Tage lang im Kühlschrank. Kräuterbutter lässt sich auch sehr gut einfrieren und hält sich in der Tiefkühltruhe mehrere Monate lang.
simpel 4, 33/5 (7) Feurige Paprika - Kräuterbutter mit Sambal Olek 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Kräuterbutter selber machen einfach dino. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Käse-Muffins Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Erdbeermousse-Schoko Törtchen One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zubereitung 5 Min. Gesamt 5 Min. Gericht: Beilage, Dip Land & Region: International Keyword: Butter, Grillbeilage, kraeuterbutter Portionen: 6 Kalorien: 195 kcal 250 g Butter ungesalzen 3 Knoblauchzehen gepresst 1 TL Salz ½ TL Schwarzer Pfeffer ½ Bund Schnittlauch Entspricht der Menge von etwa 2 EL ½ Bund Petersilie Entspricht der Menge von etwa 2 EL Die Butter aus der Kühlung nehmen und auf Zimmertemperatur bringen. Kräuterbutter selber machen einfach in den. Die Knoblauchzehen schälen und pressen. Schnittlauch und Petersilie waschen und klein schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel kombinieren und mit einer Gabel gut vermischen. Tipp: Wer die Kräuterbutter luftig und leicht mag, kann diese zunächst mit einem Handmixer einige Minuten lang schaumig schlagen und dann erst die übrigen Zutaten hinzugeben. Die Kräuterbutter ist direkt verzehrfähig und kann in einer Schüssel angerichtet werden. Um eine Rolle aus der Kräuterbutter zu formen, legt man ein Stück Klarsichtfolie auf die Arbeitsplatte und gibt die Kräuterbutter quer hinein.
Und für Meeresfrüchte eignen sich Vanilleschote, Chili und Zitronengras sowie etwas Limettensaft. Kräuterbutter mit oder ohne Knoblauch? Auch bei der Frage, ob Du Knoblauch verwenden willst, kannst Du frei entscheiden. Für mich persönlich muss an die Kräuterbutter eine Knoblauchzehe. Das gibt ein volleres Aroma und ist einfach leckerer. Wenn Du aber allergisch auf Knoblauch reagierst oder am nächsten Tag ein wichtiges Gespräch mit Deinem Chef hast, dann kannst Du auch auf Knoblauch verzichten. Im Frühling kannst Du als Alternative auch frischen Bärlauch verwenden – im Sommer, Herbst und Winter bietet sich getrockneter Bärlauch an. Warum ist da Olivenöl drin? So machst du vegane Kräuterbutter - Magazin. Das Olivenöl gibt der Kräuterbutter nicht nur einen leicht bitter-würzigen Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass die Butter im Kühlschrank streichfähig bleibt und nicht als kompletter Block auf das Fleisch kommt. Wie lange ist die selbstgemachte Kräuterbutter haltbar? Butter ist ohnehin recht lange haltbar und die Kräuter werden durch das Fett ebenfalls länger haltbar gemacht.
Lesen Sie hier: Bratkartoffeln: Dieses Blitzrezept müssen Sie schnell ausprobieren. Wer mehr Lust auf frische, mediterrane Zitronenbutter hat, der sollte statt den Zutaten für klassische Kräuterbutter stattdessen etwa zehn große Basilikumblätter in den Mixer zur Butter werfen. Zudem geben Sie den Abrieb einer gewaschenen Bio-Zitronenschale mit hinzu. Eine Prise Oregano sowie etwas schwarzer Pfeffer geben der Zitronenbutter das gewisse Extra. Kräuterbutter selber machen einfach zu. Sie können in Ihre Kräuterbutter also quasi je nach Geschmack und Bedürfnis alles ausprobieren. Richtig lecker sind zum Beispiel auch Ingwer-Tomaten-Butter oder Rosmarin-Oliven-Butter. Auf Brot oder zu Kartoffeln schmecken diese unschlagbar. Probieren Sie einfach mal Rezepte aus, was Ihnen schmeckt. Auch interessant: Einmaliges Rezept für fruchtig-leichte Keks-Frischkäse-Kirsch-Torte. sca
Alle Kräuter entfalten in der Butter ihre Wirkung und die eigenen Aromen kommen zum Vorschein. Das kann man sogar riechen. Eine wahre Gaumenfreude, die obendrein sehr gesund ist. Wenn du magst, gibst du einen Spritzer Zitronensaft hinzu. Kräuterbutter einfrieren Kräuterbutter lässt sich super gut einfrieren. Dazu kannst du sie in einem Behälter für Eiswürfel vorher kurz anfrieren lassen, danach gibst du sie in einen Gefrierbeutel und kannst sie einzeln entnehmen. Oder du formst sie vorher zu einer Rolle, frierst diese ebenfalls an und schneidest dann portionsgerechte Stücke. Diese sind dann ebenfalls mühelos einzeln entnehmbar. Die Kräuterbutter kannst du super gut für 6 Monate im Gefrierfach lagern. Kräuterbutter Wozu man Kräuterbutter noch verwenden kann Spontan fallen mir alle Gemüsesorten ein, die man mit einen Stich Butter und minimal Wasser dünstet. Kräuterbutter-Rezept: So machen Sie sie selbst – einfach und schnell. Wie z. B. diese einfache-glasierte-mohren/. Beeindrucken kannst du natürlich auch, indem du eine Soße mit kalter Butter montierst. Da bekommst du richtig Geschmack dran, diese Soße darf nach Zugabe von eiskalter Butter nicht mehr aufkochen.