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Ernähren Sie sich aktuell zuckerfrei oder wollen Sie allgemein auf gesunde, kalorienärmere Rezepte umsteigen? Dann ist dieses Waffelrezept genau richtig. Was gibt's Schöneres, als an einem faulen Sonntag statt des üblichen Brötchenfrühstücks mal wieder das Waffeleisen hervorzuholen und leckere Waffeln für die ganze Familie zu zaubern? Bei der Suche nach einem Rezept gibt es so viel Auswahl: klassisch mit Mehl, Eiern und Milch, Kakao-Waffeln oder lieber herzhafte Waffeln? Falls Sie aktuell (etwa wegen der Fastenzeit *) auf Zucker verzichten oder sich gesünder ernähren wollen, haben wir hier ein tolles Rezept für Waffeln ohne Zucker und Mehl, die dennoch super lecker sind, versprochen! Waffeln ohne zucker mit banane von. Im Grunde brauchen Sie nur drei Zutaten: eine Banane, Haferflocken und Milch oder (für die vegane Variante) einen Pflanzendrink Ihrer Wahl. Für mehr Aroma können Sie noch Zimtpulver oder Vanilleextrakt hinzugeben. Lesen Sie auch: So gelingt die perfekte Waffel. Rezept für gesunde Waffeln ohne Zucker und Mehl: Die Zutaten 100 g Haferflocken 1 Banane 200 ml Milch oder Pflanzendrink 1 Prise Zimt oder Vanilleextrakt (optional) Psst: Wenn Sie nicht unbedingt vegane Waffeln zubereiten möchten, können Sie auch noch ein Ei hinzufügen und etwas weniger Milch verwenden, dann wird der Teig fluffiger!
Aufbewahren und Haltbarkeit Du kannst den Kuchen bis zu einer Woche luftdicht verpackt aufbewahren. Er eignet sich auch gut zum Einfrieren. Schneide ihn dafür in Scheiben und friere diese einzeln ein. Dieses Rezept für Bananenkuchen ist… mit Haferflocken ohne Zucker gesund sättigend mit Vollkornmehl Noch mehr Backrezepte mit Haferflocken Bananen Haferflocken Muffins Haferflocken Pancakes Pfannkuchen mit Haferflocken Gesunde Waffeln mit Haferflocken Haferflocken Karotten Kuchen Gesunder Bananenkuchen mit Haferflocken Dieser Bananenkuchen mit Haferflocken wird ohne Zucker gemacht. Der Teig besteht aus feinen Instant Oats (sehr fein zerkleinerte Haferflocken) und Vollkornmehl. Gesüßt wird der Kuchen durch reife Bananen und nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup. Vorbereitungszeit 15 Min. Waffel-Rezept mit Haferflocken und Banane: Genuss ohne Zucker | Genuss. Zubereitungszeit 30 Min. Gericht Backen, Kuchen Land & Region Deutschland Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Bananen mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Die Butter gegebenenfalls schmelzen.
Sie waren mit Apfel und Vollkornprodukten gemacht. Wenn ich sowas lese, bin ich vorerst total skeptisch. Denn was man auf Kindergeburtstagen und Babytreffen von manchen Müttern aufgetischt bekommt, damit die Kinder auch bloß keinen Zucker essen, ist teilweise so ungenießbar und zäh, das man damit lieber ein Fenster verfugen, oder ein Bohrloch stopfen wollen würde, als es seinem Kind in den Mund stecken zu wollen. Selbiges dachte ich auch über diese Waffeln. Pin auf Favorite Recipes - liebste Rezepte. Dann habe ich sie ausprobiert und war positiv überrascht, als ich kleine knusprige, wohlschmeckende Waffeln aus meinem Waffeleisen fischen durfte. Ein paar Tage später hab ich einer Freundin, mit einem Sohn im selben Alter, von meiner Entdeckung erzählt und ihr welche mitgebracht, damit sie die probieren kann. Sie war angetan und wollte sie nachmachen. Da ihr Sohn aber lieber Banane als Apfel isst, hat sie den Apfel einfach mal durch ne Banane ersetzt. Der kleine war begeistert. Da konnte ich es mir nicht nehmen lassen und so hab ich sie auch nochmal gebacken.
Ich hatte noch ein wenig Buchweizenmehl zu Hause und wollte einmal versuchen mein allerliebstes Bananen-Waffel-Rezept mit Buchweizen anstatt Dinkelmehl zu backen. Es ist mehr als gelungen! Die glutenfreien Waffeln schmecken so richtig lecker! Sind super locker und einfach nur Mmmh… Glutenfreie Waffeln backen Es gibt ein paar Mehlmischungen die kein Gluten beinhalten. Da ich aber keine Glutenunverträglichkeit habe verwende ich für meine glutenfreien Rezepte das Mehl, das ich zu Hause habe (Maismehl, Stärkemehl, Buchweizen). Die Backeigenschaft von Buchweizen ist nicht vergleichbar mit dem kleberstarken Weizen. Aber der Waffelteig mit Buchweizenmehl hält genauso zusammen und geht super auf. Zudem schmeckt der von Haus aus glutenfreie Buchweizen fein-nussig und aromatisch. Da noch geriebene Nüsse in den Teig kommen ergänzt sich das wunderbar. Waffeln ohne zucker mit banane de. Tipps für die glutenfreien Waffeln Es gibt die weichen und die knusprigen Waffeln. Beide schmecken toll, wie ich finde. Diese glutenfreien Waffeln sind schön locker, flaumig und außen weich.
Vollkornmehl Backpulver Anleitung Schritt 1: Backform und Ofen vorbereiten Lege eine Kastenform mit Backpapier aus. Den Ofen kannst du auf 180 Grad vorheizen lassen. Schritt 2: Teig herstellen Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel zu Mus. Falls die Butter noch sehr kalt und fest ist, kannst du sie in einem Topf oder in der Mikrowelle zerlassen. Gib dann Bananenmus, Butter, Eier, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss, Joghurt und Honig in eine Schüssel und verrühre alles sorgfältig miteinander. Vermische dann die trockenen Zutaten miteinander und verrühre sie kurz mit den flüssigen. Schritt 3: Bananenkuchen backen Gib den Teig dann in die Kastenform und backe den Kuchen ca. 30 Minuten. Sobald an einem Holzstäbchen kein Teig mehr haften bleibt, ist der Kuchen fertig. Variationen Du kannst den Kuchen super mit gehackten Nüssen variieren. Es passt jede Nusssorte, die du magst und verträgst. Waffeln ohne zucker mit banane full. Auch eine handvoll frische Beeren (z. B. Heidelbeeren) sind als Variation sehr lecker. Gib allerdings nicht zu viele Früchte und vor allem keine gefrorenen Früchte in den Teig, da der Kuchen sonst zu matschig wird.