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Das Weißbrot nicht zu einer gesunden Ernährung gehört, weiß fast jeder, dafür muss man sich nicht intensiver damit beschäftigen. Es macht dick, hält nicht lange satt, aber irgendwie mögen es doch viele. Gerade zum Frühstück ist bei den meisten ein helles Brötchen oder aber eine Scheibe frisches Weibrot mit Marmelade, Honig & Co. nicht wegzudenken. Und nun? Immer darauf verzichten, wenn man ein paar Kilos abspecken möchte? Quatsch, verzichten muss keiner. Es bedarf einfach einer Änderung der Zutaten und dann kann in Windeseile aus einem ungesunden Brot ein gesundes, sättigendes und trotzdem leckeres Brot entstehen. Bei der Brot- und Brötchenherstellung habe ich ja mittlerweile schon einige Erfahrungen gesammelt. Die meisten waren eher negativ. Die letzte positive Erfahrung war das Eiweißbrot, vor allem weil es reich an Kernen und Nüssen war. Mit dem Low Carb Weißbrot gesellt sich ein Neues Brot auf meine Favoritenliste hinzu. Ich habe es jetzt mit verschiedenen Aufstrichen getestet und bin total begeistert.
Hallo ihr Lieben, so eine Scheibe Brot ist schon etwas feines. Heute habe ich ein Rezept für ein glutenfreies Low Carb Weißbrot für euch. Es ist ganz einfach in der Zubereitung und sowohl mit süßem als auch deftigen Aufstrich mega lecker! Du kannst es frisch genießen oder auch wunderbar einfrieren. Im Kühlschrank hält es ca. 5 Tage. Packe es dafür aber in Papier und nicht in eine Dose sonst ist es zu feucht. Low Carb Brot Ein glutenfreies Low Carb Brot zu backen ist wirklich die Königsdisziplin. Einige Sorten habe ich auch im Shop wenn du keine Lust zu backen hast, schicke ich dir frischgebackene Low Carb Brote: Soulfood LowCarberia Brote. Oder du backst dir frisches Brot mit meinen Brotbackmischungen - die sind gelingsicher! Zu den Brotbackmischungen. Damit ein Brot glutenfrei und LowCarb ist müssen wir das Getreidemehl komplett ersetzen. Hierfür nehme ich gerne entölte Nussmehle, Nüsse und Flohsamenschalen. Weil glutenfreien Broten die Bindung fehlt nehme ich Kartoffelfasern und Guarkernmehl.
Abgesehen davon gibt es wirklich nichts zu bemäkeln: das Brot ist innen schön weich, fluffig, mit dem typischen, leckeren (dezenten) Hefegeschmack. Zudem ist das Innenleben nicht feucht und wabblig, wie das bei ketogenen Broten leider oft der Fall ist, sondern von perfekter Konsistenz und Mundgefühl. Ich habe übrigens festgestellt, dass die Verwendung ein und desselben Mandelmehls von verschiedenen Herstellern zu teils gravierenden Unterschieden bei den Backergebnissen führt. Die Problematik – abgesehen von Konsistenzangelegenheiten – ist bei Mandelmehlen ja häufig, dass sie teilweise ganz extrem marzipanähnlich riechen und oft auch so schmecken. Das kann bei Kuchenrezepten durchaus gewollt und vertretbar sein, ist bei Broten aber absolut BÄÄÄÄÄÄH! Folgendes Mandelmehl hat für mich persönlich den Geschmackstest mit Bravour bestanden: Pati-Versand Mandelmehl, 1er Pack (1 x 500 g) Es weist weder unangenehmen Marzipangeruch noch -geschmack auf. Ich kann es daher guten Gewissens insbesondere zum Brotbacken weiteremfehlen.
Weißbrot. Ein Begriff, bei dessen Nennung Fitnessfreaks auf dem Weg zum Beachbody die Alarmglocken schrillen. Als Dickmacher verteufelt, der nur "leere Kalorien " enthält und dadurch schneller wieder Hunger macht, konnte es bislang mit weitaus gehaltvollerem Vollkornbrot kaum mithalten. Gesunde Sporternährung, schlanke Linie und Weißbrot passen also auf den ersten Blick so gar nicht zusammen. Bisher. Denn das Düsseldorfer Start-Up BenFit Nutrition hat kürzlich sein erstes Produkt auf den Markt gebracht: ein High Protein Weißbrot, das lange satt macht und die Muskeln dank seines hohen Eiweißgehalts optimal versorgen soll. Lesetipp Was unterscheidet High Protein Weißbrot von normalem? Weißes Mehl büßt normalerweise während des Verarbeitungsprozesses nahezu alle Nährstoffe ein. Dadurch treibt Weißbrot den Insulinspiegel schnell in die Höhe und lässt ihn genauso schnell wieder fallen. Das Ergebnis: Hunger, der sich viel schneller einstellt als nach dem Verzehr von Produkten aus Vollkornweizenmehl.
Anmerkungen *Alternativ feinst gemahlene blanchierte Mandeln verwenden. Verwendete Produkte: Du möchtest mich unterstützen? Wenn dir meine Arbeit gefällt, dann würde ich mich sehr freuen, wenn du mir eine virtuelle Tasse Kaffee spendierst. DANKESCHÖN! Nährwerte pro Scheibe à 30g: Nährwerte GESAMT: Lust auf noch mehr zuckerfreie, mehl- und glutenfreie Rezepte? Vielleicht gefallen dir auch diese Kreationen: Keto Kürbis-Tiramisu – ein herbstlicher Genuss Herbstzeit ist Kürbiszeit! Das kulinarisch vielseitige Gemüse schmeckt nicht nur in pikanten Gerichten hervorragend. Neben diversen … Tiramisu ketogen Hier kommt der bei Jung und Alt beliebte italienische Dessert-Klassiker als Deluxe-Keto-Version! Diese Köstlichkeit macht es dir einfach, auf Zucker, … Information: Bumblebee nimmt am Affiliate Programm von teil. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Ich empfehle hier jedoch ausschließlich Produkte, von denen ich qualitativ absolut überzeugt bin und die ich auch selber verwende.
Zurück Vor 0, 4 KH / Stück 6, 99 € * Inhalt: 220 Gramm (3, 18 € * / 100 Gramm) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage Bewerten Glutenfrei Brotbackmischung - Weißbrot Mit der Soulfood LowCarberia Brotbackmischung Weißbrot... mehr Produktinformationen "Weißbrot Brotbackmischung von Soulfood LowCarberia 220g" Mit der Soulfood LowCarberia Brotbackmischung Weißbrot holst du frisches Brot wie vom Bäcker nach Hause. Und das noch dazu: ohne zugesetzten Zucker kohlenhydratreduziert* glutenfrei lecker Die Brotbackmischung ist ein Grundmix für leckere, saftige Brote oder Brötchen und kann pur oder nach Belieben mit Gewürzen verfeinert werden. In der Soulfood LowCarberia gibt es viele verschiene Backmischungen: Tomate-Chili Wildkräuter Bauernbrot Backvarianten Diese Backmischung ergibt entweder 2 Laib Brot zu je 240g oder 10 Brötchen. Die Nährwerte beziehen sich auf das fertige Produkt. Zur Zubereitung benötigte Zutaten: 235ml Wasser Warum Lower Carb* Backmischungen Wer sich Lower Carb* ernährt, sollte auf herkömmliche Getreidemehle und Brote verzichten.
Fazit Klas Neidhardt/Fit For Fun Wer am liebsten Weißbrot isst und sich mit Vollkornprodukten nicht anfreunden kann, für den ist das High Protein Weißbrot eine gute Option, um länger satt zu bleiben und nicht schon kurze Zeit später wieder den Kühlschrank zu plündern. Plus für Sportler: Das enthaltene hochwertige Molkenprotein können die Muskeln optimal verarbeiten und der Muskelaufbau dadurch beschleunigt werden. Lesetipps