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Stimmt eines dieser Kriterien unserer Meinung nach nicht, so kommt es nicht zum Geschäft und unsere erfahrenen Einkäufer ziehen weiter. Auch wegen dieser strengen Auswahl und unserem Anspruch unseren weltweiten Produzenten, Partnern und Erzeugern gegenüber werden Sie sich beim Handelshof immer darauf verlassen können, dass Sie nur in ausgesuchter Spitzenqualität bedient werden, wie uns Chef-Einkäufer und Metzgermeister Dirk Nennen im Interview verrät. Meisterwerke Das beste Gespräch ist immer das, das man führt. Vor allem, wenn man es auf Augenhöhe tut. In unseren Fachabteilungen arbeiten ausschließlich hervorragend ausgebildete Metzger und Metzgermeister. Sie werden Sie nicht nur erstklassig beraten – und haben immer den einen oder anderen Tipp oder eine gute Empfehlung auf Lager. Weil sie ihr Handwerk von der Pike auf gelernt haben, schneiden sie Ihre Ware auch wunschgemäß für Sie zu. Frisch's hackfleisch im angebot 1. Das geht vom einfachen, geraden Schnitt bis in die Fein- und Feinstzerlegung für besonders hohe Ansprüche.
Haltbarkeit, Frische & Versand Frisches Fleisch im Internet bestellen, wie geht das? Wie wird es gekühlt verschickt? Wie lange sind die Produkte haltbar? Keine Sorge! Verpackung & Versand Fleisch- und Wurstwaren sind temperaturempfindlich und die Kühlkette sollte nicht zu lange unterbrochen werden. Ansonsten besteht die Gefahr, dass sie nicht mehr verzehrt werden können. Um dieser Gefahr vorzubeugen, versenden wir unsere Ware stets gekühlt, so dass die Kühlkette für mindestens 48 Stunden erhalten bleibt. Dies funktioniert, indem wir einen handelsüblichen Versandkarton mit Thermo-Luftpolsterfolie auslegen. Diese ist speziell geeignet für den Versand von temperaturempfindlichen Lebensmitteln. Die Folie schützt vor äußeren Wärme einflüssen und sorgt dafür, dass die Kälte im Karton bleibt. Bei Hackfleisch bieten sich viele Zubereitungsarten. Um die Kühlkette während des Versandes zu gewährleisten, sind in den Kartons Einweg-Kühlakkus enthalten. Diese sorgen, in Verbindung mit der Thermo-Luftpolsterfolie, für eine gekühlte und problemlose Versendung von Fleisch-sowie Wurstwaren bis zu dir nach Hause.
Einhaltung der Kühlkette Hackfleisch gart wesentlich schneller als ganze Fleischstücke. Bereiten Sie das Hackfleisch unmittelbar nach Öffnung der Packung oder Unterbrechung der Kühlkette zu. Gut durchgebraten hält es sich etwa 2 Tage im Kühlschrank. Auch tiefgekühltes Hackfleisch muss nach dem Auftauen direkt verarbeitet werden und bereits angetautes Hackfleisch darf auf keinen Fall wieder eingefroren werden. Der Großteil unserer Produkte wird per ATMOS-Pack in einer Schutzatmosphäre frischeversiegelt. Die besondere Auswahl Besonders Burger sind durch die unterschiedlichsten Varianten äußerst beliebt. Neben den bekannten Klassikern wie Hamburger oder Cheeseburger, gibt es immer mehr ausgefallene Kreationen. Dabei geben sich hochwertige Zutaten wie Gruyère-Käse, Wasabi oder Balsamico-Schalotten ebenso die Klinke in die Hand, wie auch diverse Burgerbrötchen bzw. Buns. Frisch's hackfleisch im angebot der. Variation und Abwechslung ist heute beim Burger-Rezept also wichtiger als je zuvor und dies gilt auch, wenn Sie die Burger Patties kaufen.
Den unterschiedlichsten Kreationen sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Die verschiedensten Zutaten lassen sich auf interessante Art und Weise miteinander kombinieren. Ein klassischer Burger hat einen ca. 2cm hohen und 10cm breiten Patty, der zu 100% aus Rind besteht. Dabei sollte das Fleisch nicht zu mager oder zu fettig sein, da es sonst zu trocken wird oder auseinanderfällt. Der 20%ige Fettanteil ist optimal, um den Patty im Rahmen der Zubereitung gut formbar zu machen. Gewürzt wird klassisch nach dem Grillen oder Braten in der Pfanne und die Gewürze sollten den Geschmack des guten Beefs nicht zu sehr überlagern. Fleisch online kaufen in der Online-Theke von Edles Fleisch. Beim Grillen oder alternativ Braten in der Pfanne das Fleisch nur ein Mal wenden - dies gibt eine optimale Bräunung. Damit es besonders saftig bleibt, sollte das Beef scharf angebraten werden, sodass der Fleischsaft im Burger verbleibt. Zusammen mit Ihren Wunschzutaten wie Käse, BBQ-Sauce und den passenden Brötchen bzw. Buns wird so aus dem Herzstück ein saftiger Gaumenschmaus, den Ihre Kunden lieben werden.
Eine klassische Frikadelle aus Rind reicht selten aus, um den Gast kulinarisch zu überraschen. Daher können Sie bei METRO Deutschland auch besondere Delikatessen erwerben. Begeistern Sie Ihre Gäste mit einem Burger aus kräftigem Bison oder würzig-zartem Ibérico Porc. Zusammen mit hochwertigen Zutaten erschaffen Sie so Burger-Meisterwerke, die wahre Gaumenfreuden sein werden. Probieren Sie es einfach aus! Hackfleisch Frischeversiegelung Die Frischeversiegelung im ATMOS-Pack ist eine zukunftsweisende und zuverlässige Entwicklung der Verpackungsindustrie. Sie garantiert ein qualitativ gleich bleibendes und täglich mehrfach kontrolliertes Produkt. Das Fleisch geht unmittelbar nach der Zerlegung in die Produktion, wo es sofort nach der Verarbeitung unter kontrollierter Schutzatmosphäre verpackt wird. Das Gasgemisch aus 80% Sauerstoff und 20% Kohlendioxid hemmt nicht nur die Keimbildung und Graufärbung. Frisch's hackfleisch im angebot 2. Die Methode stellt zudem eine längere Restlaufzeit von ca. 5 Tagen bei gleich bleibender Qualität sicher, sofern die vorgegebene Lagertemperatur eingehalten wird.
Damit ist Frische auf Vorrat möglich. Unsere ausführliche Etikettierung bietet Ihnen optimale Möglichkeiten der Eigenkontrolle nach HACCP. Profi-Sortiment Gastro-Betriebe haben unterschiedliche Anforderungen – gerade bei den beliebten Burgern. Klassische Imbiss-Betriebe benötigen meist eine größere Stückzahl, in unterschiedlichen Kalibern. Kleinere Restaurants hingegen benötigen geringere Stückzahlen, dafür vielleicht etwas Besonderes für die Karte. METRO Deutschland weiß um die Bedürfnisse der Profis und bietet daher ein breitgefächertes Sortiment an. Klassische Burger Patties kaufen Sie bei uns ganz unkompliziert zu 100, 180 oder über 200 Gramm in 5kg-Kartons. Oder Sie nutzen einfach unsere kleineren Kartons zu 1, 2kg mit Besonderheiten, wie Bison oder Ibérico Porc. Rinderhackfleisch kaufen » günstige Rinderhackfleisch Angebote zum Top Preis. Saftiges US Beef können Sie bei uns im praktischen 2kg-Karton erwerben. So können Sie je nach Bedarf einfach und unkompliziert die passende Größe und Anzahl Ihrer Patties auswählen und damit nahezu gramm-genau kalkulieren.
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