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Lennetal Herscheid Erstellt: 01. 08. 2019 Aktualisiert: 01. 2019, 13:49 Uhr Kommentare Teilen Oberhalb der benachbarten Ortschaften Piene und Nieder-Mesten entsteht derzeit ein rund 840 Quadratmeter großer neuer Stall der Familie Schäfer. © Foto: Grein Herscheid – Die Nachfrage wächst, der Arbeitsaufwand aufgrund des heißen Sommers allerdings auch. Hofladen-Tresen - Spargelhof Schäfer. Und ganz nebenbei wird der Hof Schäfer in Nieder-Mesten um einen rund 840 Quadratmeter großen Stall erweitert. Entsprechend viel gab es für die Herscheider Ferienkinder bei ihrem Besuch zu entdecken. Bei einem Rundgang erwiesen sich die "Junior-Chefinnen" Luisa (neun Jahre) und Marie (acht Jahre) als ideale Ansprechpartnerinnen für die Kinder und ihre Betreuerinnen. Sie zeigten ihren Besuchern die Masttiere im Stall, schilderten den Werdegang vom Kalb zum Rind und erzählten Anekdoten vom Leben auf einem Bauernhof. Über seinen strapaziösen Arbeitsalltag berichtete Dennis Schäfer: Er kümmert sich in dem kleinen Familienunternehmen mit Namen "Bruchbach Beef" um die Landwirtschaft.
Weihnachtswünsche haben die Schäfers übrigens nicht. "Wir sind hier rundum zufrieden", sagt das Ehepaar, das sich freut, mit seinem landwirtschaftlichen Konzept eine Nische ausfüllen zu können, die auf wachsendes Interesse stößt.
Lennetal Herscheid Erstellt: 01. 12. 2018, 10:30 Uhr Kommentare Teilen Marie und Luisa finden das Leben auf dem Bauernhof prima. Gemeinsam mit ihren Eltern Janine und Karsten Schäfer schauen sie täglich in den offenen Ställen vorbei. Außerdem bewirtschaften die Schäfers rund 130 Hektar Grünland. © Foto: Grein Herscheid - Die Vorbereitungen für den Weihnachtsmarkt auf dem eigenen Hof, der Bau eines neuen Stalls, die tägliche Verpflegung von 300 Rindern – die Familie Schäfer kann sich über mangelnde Arbeit wahrlich nicht beklagen. "Unser Tag hat leider auch nur 24 Stunden", sagt Karsten Schäfer. Hofladen schaefer herscheid. Das meint er keinesfalls wehleidig, sondern motiviert – denn die Arbeit auf dem heimischen Hof erfüllt ihn. Er habe sein Hobby zum Beruf gemacht, sagt der 40-Jährige. Seit 2006 betreibt Schäfer den landwirtschaftlichen Betrieb in Nieder-Mesten, zunächst noch nebenbei. Doch gemeinsam mit seiner Frau Janine erfüllte sich Karsten Schäfer vor einem Jahr einen Traum und gründetet ein kleines Familienunternehmen.
Als "treue Stammkunden" bezeichnen sich zwei Lüdenscheider, die seit Jahren zu Schäfers kommen. "Diese Bäume sind schön grün, halten lange und sind qualitativ hochwertig", loben sie das Angebot. Sogar auf den letzten Drücker werde man hier kurz vor Weihnachten noch fündig. Und Dennis Schäfer ergänzt: "Dieses Jahr konnten wir bisher jeden Kundenwunsch erfüllen. Hofladen schäfer herscheid rathaus. 2020 ist noch keiner ohne Baum gefahren. "
Lennetal Herscheid Erstellt: 21. 12. 2017, 10:30 Uhr Kommentare Teilen Karsten Schäfer geht davon aus, dass auch an Heiligabend noch der ein oder andere Weihnachtsbaum verkauft wird. © Foto: Gerhard HERSCHEID - Ein hell funkelnder Christbaum ist fester Bestandteil des Weihnachtsfestes. In vielen Wohnungen steht er bis ins neue Jahr hinein in den Wohnzimmern. In Herscheid gibt es einige Anlaufstellen für Baumsuchende; eine davon ist in Nieder-Mesten. Karsten Schäfer hat sich neben seiner Tätigkeit als Landwirt auf Weihnachtsbäume spezialisiert und besitzt aktuell eine vier Hektar große Baumkultur. Das Weihnachtsbaumgeschäft auf dem eigenen Bauernhof in Nieder- Mesten begann vor zehn Jahren und erfreut sich seither steigender Beliebtheit. Hofladen Bauernhof Bühner in Herscheid. "Angefangen hat es mit einem kleinen Verkaufsstand am Spielplatz. Mittlerweile haben wir es auf unserem Hof deutlich größer aufgezogen", erklärte Schäfer vor der zum Verkaufsplatz umfunktionierten Maschinenhalle, die mit ihren Lichterketten einen gemütlichen Eindruck erweckt und an ihrer Seite außerdem von einer sieben Meter großen Weihnachtsmannfigur geschmückt wird.
Die Fülle der Aufgaben ist von dem Ehepaar längst nicht mehr allein zu schultern. Tatkräftige Unterstützung erhalten sie aus den Familienreihen: Dennis Schäfer, Bruder von Karsten, kümmert sich um die reine Landwirtschaft. Außerdem werden vier Aushilfen beschäftigt. Die Zahlung von "fairen Gehältern" gehört zum Gesamtkonzept, betonen die Herscheider: "Wir wollen alle davon leben können. " Der große Aufwand spiegelt sich in den Preisen wider. Hofladen schäfer herscheid speisekarte. Diese seien im Vergleich zu Discounterangeboten etwas höher. "Qualität hat ihren Preis", verdeutlicht Karsten Schäfer. Das Kaufverhalten der Kunden belege jedoch, dass ein Umdenken in der Gesellschaft stattgefunden hat. Die "Geiz ist geil"-Mentalität gelte im Bereich der Lebensmittelbranche nicht mehr. Neben der Rinderzucht gehört der Verkauf von Weihnachtsbäumen zum saisonalen Standbein der Familie. Während der Advents-Wochenenden findet auf dem Hof ein schmucker Weihnachtsmarkt statt. Ein Gang zu den Ställen gehört für die meisten Besucher dazu. Auf den Grill kommen dabei natürlich Bratwürste aus eigener Schlachtung.
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