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Video von Lars Schmidt 3:13 Leckere Erdbeeren mit Schokoladenüberzug leuchten in den Schaufenstern der Konditoreien. Wenn Sie die Früchte mit Schokolade selber machen wollen, ist das ganz einfach. Selbstgemacht können Sie die aromatischen Früchte im knackigen Schokoladenmantel ganz frisch und preiswert genießen. Was Sie benötigen: 250 Gramm Erdbeeren 100 Gramm Schokolade nach Wahl eine Mikrowelle oder 2 Töpfe, die knapp ineinander passen oder auch einen Simmertopf 1 Küchenbrettchen 1 kleines Küchenmesser Küchenpapier (Küchenrolle) Die Erdbeeren vorbereiten Waschen Sie die Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser. Früchte, die Druckstellen haben, sortieren Sie bitte aus. Schokoladen erdbeeren selber machen in english. Aus den angedrückten Beeren tritt Feuchtigkeit aus. Diese würde den Schokoladenüberzug ruinieren. Tupfen Sie die Früchte mit Küchenkrepp ab. Die Erdbeeren müssen völlig trocken sein. Sind die leckeren Früchte noch etwas feucht, dann haftet die Schokolade nicht. Nehmen Sie nun die Kelchblätter der Beeren rundherum auf und drehen Sie diese vorsichtig etwas nach oben.
Schoko Erdbeeren selber machen: Super einfaches Rezept! | Schokoladenerdbeeren, Schoko, Erdbeeren
Der Trick: Ich habe festgestellt, dass normale Lebensmittelfarbe aus dem Supermarkt dazu führt, dass die Schokolade ganz schnell gerinnt. Mit der Lebensmittelfarbe von Wilton ist mir das nicht passiert. Alternativ könnt ihr auch Lebensmittelfarbe in Pulverform verwenden, das klappt auch. Jetzt spießt ihr eure Erdbeeren auf kleine Holzspieße auf und tunkt sie in die flüssige Schokolade. Nach Lust und Laune gebe ich jetzt Zuckerstreusel oben drauf oder besprenkele die Erdbeeren mit Schokolade. Schoko-Erdbeeren – schnell & einfach selber machen | DasKochrezept.de. Fertig! Jetzt heißt es nur noch Warten, bis die Schokolade fest geworden ist… und schon könnt ihr die Erdbeeren vernaschen!? Love, *Affiliate-Link: Bei Kauf erhalte ich eine kleine Provision.