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4) Man kann Brokkoli auch roh essen Lange hielt sich das Gerücht, dass Brokkoli roh giftig wäre, das stimmt aber nicht. Du kannst ihn bedenkenlos roh genießen. Achte darauf, dass er möglichst frisch ist. Außerdem solltest du anfangs mit kleineren Portionen austesten, ob du rohen Brokkoli gut verträgst. Brokkolisuppe ohne sahne zu. Manche Menschen reagieren mit Bauchschmerzen darauf, da er roh recht schwer verdaulich ist. Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren, lass dir die Suppe gut schmecken! Liebe Grüße und bis bald, dein Lecker Abnehmen Team
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So unterstützt du kurze Transportwege und schützt so das Klima. In Deutschland bekommst du regionalen Brokkoli von Juni bis Oktober. Außerhalb der Saison kannst du regionalen Brokkoli auch als Tiefkühlkost erwerben. Wenn du dich doch einmal für importierte Ware entscheidest, achte darauf, dass sie zumindest aus einem europäischen Land stammt. Brokkolisuppe ohne sahne autor. Weiterlesen auf Brokkolisalat: Roh und gesund – ein schnelles Rezept Brokkoli-Kartoffel-Auflauf: So gelingt der Ofenklassiker Brokkoli kochen: 4 leckere Varianten Brokkoli pflanzen: So säst, pflegst und erntest du Brokkoli ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gewusst wie Kochen Rezepte
Brokkolicremesuppe ist gesund, lecker und einfach zuzubereiten. Hier stellen wir dir ein schnelles Rezept für eine Brokkolicremesuppe vor, die auch ohne tierische Produkte gelingt. Brokkolicremesuppe: Die Zutaten Brokkolicremesuppe ist eine unkomplizierte Möglichkeit, das gesunde Gemüse schmackhaft zuzubereiten. Für vier bis sechs Portionen benötigst du folgende Zutaten: 1 großer Kopf Brokkoli 1 große Zwiebel, alternativ eine Stange Lauch Olivenöl Salz Pfeffer Muskatnuss 250 ml Gemüsebrühe nach Belieben frische Kräuter wie Petersilie oder Majoran 50 ml Sahne Traditionelle Cremesuppen enthalten normalerweise Sahne oder Milch. Aber auch ohne tierische Produkte gelingt dir eine Brokkolicremesuppe ohne Probleme. Hier stellen wir dir einige pflanzliche Alternativen vor, die die Suppe cremig und vollmundig abrunden: Kartoffeln: Schneide zwei Kartoffeln in Stücke und brate sie zu Beginn mit an. Die enthaltene Stärke sorgt für eine cremige Konsistenz. Brokkolisuppe ohne Gemüseabfall von tabacznik. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Weiße Bohnen: Füge anstelle von Milch 50 Gramm gekochte weiße Bohnen hinzu.
Falls du Kartoffeln verwendest, um deine Suppe cremig zu machen, füge sie zu diesem Zeitpunkt ebenfalls hinzu. Lass alles für wenige Minuten anbraten und lösche das Gemüse anschließend mit Gemüsebrühe ab. Lass die Brokkolicremesuppe für etwa 15 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist. Füge die Sahne oder eine pflanzliche Alternative deiner Wahl hinzu. Püriere die Brokkolicremesuppe und schmecke sie anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ab. Wasche die frischen Kräuter und hacke sie fein. Füge sie hinzu, kurz bevor du die Brokkolicremesuppe servierst. Tipp: Eine Scheibe Walnuss-Brot oder selbstgemachte Croutons runden die Suppe zusätzlich ab. Brokkoli einkaufen: Darauf solltest du achten Brokkoli kaufst du am besten saisonal und regional ein. Brokkolisuppe thermomix ohne sahne | ESSENREZEPTE.de. (Foto: CC0 / Pixabay / congerdesign) Brokkoli ist gesund, da er viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe enthält. Dazu zählen unter anderem: Betacarotin Vitamine der B Gruppe Vitamin C Eisen Calcium Am besten kochst du Brokkolicremesuppe, wenn Brokkoli Saison hat und du ihn frisch aus regionalem Anbau erhältst.