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Die Kelterei Als Most (lat. mustum) wird allgemein durch Keltern (Pressen) gewonnener Fruchtsaft bezeichnet - je nach Gegend auch bereits vergorener Most. Übliche Früchte sind Trauben (Traubenmost als Vorstufe zum Wein, Federweißer), Äpfel (Apfelmost) und Birnen. Andere Obstweine werden üblicherweise nicht als Most bezeichnet (Quelle: Wikipedia). Saft von eigenen Äpfeln Für qualitativ hochwertigen, naturtrüben Direktsaft ist der optimale Reifegrad des Obstes sehr wichtig. Äpfel, die zu Saft verarbeitet werden sollen, müssen zwischen der Pflück- und der Genussreife geerntet werden. Zu weiches bis mehliges Obst ergibt weniger Saft und einen hohen Trübanteil im Saft. Senf vom Fass zapfen | Düsseldorf entdecken. Je nach Sorte und Reifegrad des Obstes entsteht bei der Pressung ein Direktsaft mit mehr oder weniger Trübanteilen. Richtig geerntetes Obst wird einen klaren Saft liefern, während überreifes, weiches Obst einen trüben Saft ergibt. Zu lange und unsachgemäß gelagertes Obst (z. B. in Plastiksäcken) verschlechtert die Qualität des Saftes.
Somit ist der Apfelmost ein reines Naturprodukt in wiederverwendbaren Glasflaschen – der Umwelt zuliebe.
Apfelwein oder auch Most ist ein durch Pressen/Keltern gewonnener Fruchtsaft. Die Bezeichnung "Most" leitet sich vom lateinischen "mustum" ab, was so viel bedeutet, wie "junger Wein". Es gibt verschiedene Mostsorten, so unterscheidet man zum Beispiel Apfel- und Birnenmost. Die Mostkultur ist ein wesentlicher Bestandteil Österreichs. Süßmost aber auch saurer Most, in Vorarlberg als trockener Most bekannt, sind beliebte Getränke zur Jause, im Montafon Märend genannt, oder als Aperitif. Süßmost ist der Saft unvergorener Äpfel und Birnen, ohne Alkohol. Trockener Most, mittlerweile auch als Apfelwein oder Cidre bekannt, ist vergorener Most, beinhaltet Alkohol (5 bis 6%) und ist mit endogener Kohlensäure versetzt. Verarbeitung Der Most wird pasteurisiert, dadurch können chemische Sulfate (Schwefel) eingespart werden. Die Lagerung des Apfelweins findet im Edelstahldrucktank statt und wird mit einem Gegendruckfüller abgefü Apfelwein wird in wiederverwendbaren Glasflaschen verkauft. Durch keltern gewonnener fruchtsaft gmbh. Der Apfelmost lieblich mit Restzucker ( Cidre) wird ebenfalls in Halbliterflaschen angeboten.
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⇒ In entsprechenden Gebinden eignet sich der Rohsaft sehr gut zum Tieffrieren. Damit können die der Gesundheit dienenden Bestandteile des Rohsaftes bestens konserviert werden. Als Vitaminspender ist dieser Saft besonders in den Wintermonaten sehr wertvoll. ⇒ Beliebt und bekannt seit alter Zeit ist auch die Herstellung von Apfelwein aus dem frischen, nicht wärmebehandelten Saft. Apfelwein – Von der Frucht zum fertigen Getränk. ⇒ Eine weitere Variante ist ein Druckmostfass. Bei dieser Art der Haltbarmachung entsteht ein interessantes Getränk mit leichtem Alkoholgehalt. ⇒ Nach der auf Wunsch bei uns durchgeführten Wärmebehandlung (Endkeimung, Pasteurisierung) werden Schimmelpilze und Hefebakterien so weit reduziert, dass sie für die Haltbarkeit des Obstsaftes keine Rolle mehr spielen. Verarbeiten unter Mithilfe der Kundschaft • Abfüllung in die Beutel (Bag-in-Box) Bilder der Abfüllanlage Der Presskuchen (Trester) Die vorwiegend festen Rückstände, die nach dem Auspressen des Saftes aus der Obstpresse übrig bleiben, sind gut als Futter für Wild oder Schafe geeignet.
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Es muss nur die Endsumme bezahlt werden. Wie kann ich bezahlen? Es kann mit verschiedenen Zahlungsarten bezahlt werden. Die Kunden können zwischen der Rechnung, PayPal, einer Sofortüberweisung sowie der Kreditkarte Mastercard, Visa und American Express auswählen. Die Möglichkeit einer Nachnahme und Klarna stehen den Kunden zur Verfügung. Bei der Zahlungsart Klarna handelt es sich um eine Ratenzahlung, die persönlich mit den Kunden abgestimmt wird. Der Verbraucher kann bei der Auswahl der Ratenzahlung Klarna jeden Monat selbst bestimmen, wie hoch der Rechnungsbetrag sein soll. Bei der Nachnahme muss ein bestimmter Betrag direkt an den Postboten übergeben werden. Versand und Retoure Die Pakete werden versichert mit dem Lieferdienst DHL und Hermes an die Kunden verschickt. Gutscheincode roland schuhe mit. Sie sollten innerhalb weniger Tage bei den Kunden zu Hause eintreffen. Jedes Paket wird mit einer Nachverfolgungsnummer versehen, so dass man jederzeit nachsehen kann, wo sich das Paket gerade befindet und wann es vorraussichtlich zugestellt wird.
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