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Kürbissuppe mit Kokosmilch {Thermomix Rezept} | was eigenes | Rezept | Rezepte, Kürbissuppe thermomix, Thermomix rezepte
Ich habe immer einen kleinen Vorrat an frischem Gemüse im Kühlschrank, den ich entweder auf dem Wochenmarkt oder bei meinem Hofladen um die Ecke einkaufe. Außerdem habe natürlich noch ein paar Basics wie Frischkäse, Sahne, Mandelmus, Kokosmilch und natürlich meine selbst gemachte Gemüsebrühe im Haus. Dazu gesellen sich auch glutenfreie Pasta, Reis und Kartoffeln, so kann ich mir immer schnell etwas nach Lust und Laune kochen. Der Genuss und der Appetit sind für mich ganz wichtig! Kürbiscremesuppe thermomix mit kokosmilch. Ich esse sehr intuitiv, damit komme ich am besten zurecht. Ich hoffe, dass dir meine histaminarme Einkaufsliste dies auch ermöglicht und du viele neue Lebensmittel / Rezepte mit Freude und Appetit ausprobierst! Ende November wird es übrigens passend zu der Einkaufsliste mein erstes eigenes Kochbuch geben. Dies erstelle ich gerade noch mit ganz viel Liebe und hoffe, dass dir die bunte Vielfalt an Rezepten gefallen wird 😉 Jetzt bin ich aber ganz vom Thema abgekommen. Eigentlich wollte ich dir erzählen wie lecker und cremig diese einfache Kürbissuppe mit Kokosmilch schmeckt, aber ich glaube, die Bilder sprechen für sich, oder?
Die Suppe kann trotz Histaminintoleranz am nächsten Tag auf dem Herd erwärmt werden! Ich verwende gerne die leckere Bio Kokosmilch von Tropicai *, diese enthält nur 12% Fett und keine Zusatzstoffe! Erhältlich ist sie jetzt auch im Onlineshop der Foodoase *, der jetzt auch eine große Auswahl an histaminarmen Basics hat. Ich freue mich, wenn du mein Rezept ausprobiert hast und mir ein Feedback gibst. Kürbiscremesuppe thermomix mit kokosmilch der. Gerne kannst du mir bei Instagram, Facebook oder Pinterest eine Nachricht und ein Bild schicken. Vielen Dank, das hilft mir sehr! Für Tipps, Fragen und Anregungen habe ich natürlich auch immer ein offenes Ohr, schreibe mir hier gerne eine Email an Lust auf noch mehr Kürbis? Hier nochmal eine Auswahl an leckeren Rezepten: Schnelle Kürbis Bolognese Einfacher Kürbisflammkuchen mit Hirtenkäse Saftiger Kürbiskuchen mit Apfelstückchen Bist du vielleicht auf der Suche nach histaminarmen Lebensmitteln, findest aber im Supermarkt keine guten Produkte? Ich kaufe meine histaminarmen Produkte regelmäßig beim Onlineshop der Foodoase*, das erspart mir Zeit und Stress!
/ 100° / Stufe 1 garen. Die Kürbissuppe anschließend mit Deckel 45 Sek. / Stufe 5 – 8 langsam und ansteigend pürieren. Zubereitung im Topf: Den Kürbis waschen, Fruchtfleisch und Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln und Karotte schälen, waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig andünsten. Die Kürbis- und Kartoffelstücke, sowie die Karottenstücke zugeben und kurz anbraten. Dabei mit etwas Salz und Paprikapulver würzen. Kürbiscremesuppe thermomix mit kokosmilch 2. Anschließend die Gemüsebrühe und die Kokosmilch zugeben und die Kürbissuppe ca. 20 – 25 Minuten köcheln lassen bis das Gemüse weich ist. Zum Schluss die Kürbissuppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Tipps: Achtung bei Fruktoseintoleranz: Bitte keine Spitzpaprika oder Paprikapulver verwenden! Stattdessen 1 Karotte und eine verträgliche, am besten selbstgemachte, Gemüsebrühe verwenden! Bitte ebenfalls die Verträglichkeit von Zwiebel vorsichtig austesten.
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