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2017 kürte das Verlagshaus Busche Franz Zimmermann zum "Hotelier des Jahres", was mit dem Prädikat "Hotel des Jahres" für das Schlosshotel Kronberg einherging. Franz Zimmermann kehrt mit der neuen Aufgabe in die Heimat zurück, die er nach der Ausbildung im Geburtsort Bad Hofgastein verließ. Es folgten Stationen bei Steigenberger Hotels und Kempinski in Deutschland, die MS Europa, und der Besuch der höheren Fachschule Belvoirpark/Gastrosuisse in Zürich. Weitere Stationen seiner Karriere waren unter anderem The Hilton Hotel & Towers, Atlanta, USA und das Swissôtel Basel in der Schweiz. Vor seinem Wechsel in den Taunus fungierte er im Nikko Hotel Düsseldorf International als stellvertretender General Manager sowie als F&B Direktor/Wirtschaftsdirektor im Sheraton Frankfurt Hotel & Towers. "Ich freue mich sehr auf meine neue Aufgabe", so Franz Zimmermann. "Es ist mir eine große Ehre mich in den Dienst dieser beiden Traditionshäuser zu stellen und gemeinsam mit meinem Team, den Gästen unvergleichliche Momente bei uns zu schenken.
Gertraud Kleemayr Du möchtest dieses Profil zu deinen Favoriten hinzufügen? Verpasse nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melde dich an, um neue Inhalte von Profilen und Bezirken zu deinen persönlichen Favoriten hinzufügen zu können. 7. Dezember 2018, 12:24 Uhr Die 19-jährige Sandra Feldmann, Lehrling im Schloss Fuschl Resort holte sich den Sieg bei der achten Landesmeisterschaft für Tourismusberufe im Bereich "Restaurantfachfrau". Damit wird die junge Gewinnerin auch das Team Salzburg bei den Staatsmeisterschaften im April 2019 in Salzburg vertreten. "Service ist in unseren Häusern oberste Priorität. Daher sind wir besonders stolz, dass Sandra Feldmann, diese Auszeichnung erhalten hat. Es zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind und die richtigen Signale an unsere Lehrlinge weitergeben können, " freut sich der geschäftsführende Direktor Franz Zimmermann über den Erfolg seines Schützlings. 2 Neues Golfmagazin Golfplätze im SalzburgerLand - Abwechslung und Spielvergnügen Mit seiner abwechslungsreichen Landschaft präsentiert sich das SalzburgerLand als ideale Golfregion.
Der Gourmetführer Á la Carte vergab an das "Schloss Restaurant" 3 Sterne – und Gault Millau 2 Hauben. Auch der Mann, der in dem so ausgezeichneten Haus seit September 2018 für, den bereits erwähnten, frischen Wind sorgt, ist eine Ausnahmeerscheinung. Der geborene Österreicher Franz Zimmermann leitete zuvor "Schlosshotel Kronberg" bei Frankfurt, das ebenfalls viele Preise einheimste. Seiner Führung war zu verdanken, dass das Haus fünf Mal in Folge den "World Travel Award erhielt, außerdem das Prädikat "Exzellente Ausbildung" für Führung und Förderung von Hotellerie-Nachwuchs. Franz Zimmermann selbst wurde 2017 zum "Hotelier des Jahres" ernannt. Auf Schloss Fuschl ist er nun unter anderem damit beschäftigt, den Strand auszubauen, eine Lounge einzurichten, für Teambildung zu sorgen und den Service bis ins letzte Detail stetig zu perfektionieren. Pressestelle: lorenzoni-pr Salzburg – Wien Nonntaler Hauptstraße 24 • 5020 Salzburg • Austria Telefon: +43 (0) 664 88 519 218 E‐Mail:
Natürlich bin ich besonders glücklich, wieder in das Salzburger Land zurückzukehren. Gemeinsam mit meinen Mitarbeitern wollen wir viele spannende Projekte vorantreiben und die Schloss Fuschl Betriebe in der Region sowie national und international noch stärker positionieren. " Bereits in der über fünfjährigen Amtszeit des scheidenden Direktors Paul J. Kernatsch wurden bei den Schloss Fuschl Betrieben einige zukunftsweisende Projekte realisiert. So wurde unter Kernatschs Führung beispielsweise die Schloss Fuschl Fischerei komplett saniert und um einen Gastraum und die Seeterrasse erweitert. Im Sheraton Fuschlsee-Salzburg Hotel Jagdhof wurden die Zimmer renoviert und der Spa und die Jagdhof Stubn umgebaut. Die ehemalige Osteria ist heute "Die Grillerei steak & fish", in der die Gäste frischen Fisch aus dem Fuschlsee sowie Fleisch und Gemüse aus der Region mit Blick über den Golfplatz und den Fuschlsee genießen können.
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