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Staatlicher Hofkeller Würzburg Silvaner

Im Jahr 1128 durch eine Schenkung des Würzburger Bischofs Embricho entstanden, dienten die vermachten Weinberge ursprünglich zur Gründung eines Klosters. Der Staatliche Hofkeller ist das älteste urkundlich belegte Weingut in Deutschland. In der Folge vergrößerte sich der Fürstbischöfliche Weinbergsbesitz kontinuierlich. Fürstbischof Schönborn gibt 1719 den Auftrag zum Bau der Würzburger Residenz, bei deren Planung bereits ein großzügiger Weinkeller vorgesehen war. Unter der Leitung des großen Baumeisters Balthasar Neumann entstand unter dem Schloss einer der beeindruckensten und bedeutensten Weinkeller Deutschlands, der Hofkeller. Durch die Säkularisierung fiel 1814 der Fürstbischöfliche Besitz an die bayerische Krone und der Hofkeller nannte sich fortan Königlich Bayerischer Hofkeller. Seit 1918, mit dem Ender der Monarchie, im Besitz des Freistaates Bayern. WeinPalette Essen - Staatlicher Hofkeller Würzburg Silvaner trocken 2020. Die lange Tradition wird mit unverminderter Energie als bayerisches Staatsweingut "Staatlicher Hofkeller Würzburg" fortgesetzt.

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Artikel-Nr. : 1001113 7, 60 € / Flasche(n) Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Mögliche Versandmethoden: UPS National, DHL (Post) National, Selbstabholung in Mitwitz Vergleichen Frage stellen Hofkeller Liter Silvaner 2019 trocken Randersackerer Ewig Lebenleben1, 0 Liter staatlicher Hofkeller Würzburg - Gutsabfüllung Weingut Das über 875-jährige Bestehen der Hofkellerei Würzburg lässt sich bis in das Jahr 1128 zurückverfolgen. Bischof Embricho schenkte damals Ordensbrüdern zur Gründung ihres Klosters ein Grundstück in Zell. Bis zur Säkularisation im Jahre 1802 hatte der Fürstbischöfliche Hofkeller Würzburg Bestand. 1814 fiel der gesamte Besitz Hofkellerei Würzburg an die Bayerische Krone. Staatlicher Hofkeller Würzburg - Gault&Millau. Zum Ende der bayerischen Monarchie im Jahre 1918 wurde daraus das heutige Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg. Somit ist die Hofkellerei Würzburg das älteste bayerische Weingut, das sich in Folge immer im Hoheitsbesitz der regierenden Macht befand. In der geschichtsträchtigen Stadt Würzburg befindet sich das Herz der Hofkellerei Würzburg in der Würzburger Residenz mit historischem Holzfasskeller, Barriquekeller und Vinothek.

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Die Böden bestehen aus tonhaltigem Kalkstein. Die Lage Würzburger Schlossberg erstreckt sich unterhalb der Festung zum Main hin. Die Ortsweinlage Handtal befindet sich beim Naturpark Steigerwald [4] Qualitätsstufen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Staatliche Hofkeller Würzburg gehört dem Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter an und klassifiziert seine Weine entsprechend. Besonderes Augenmerk wird auf die Großen Gewächse (entspricht oße Lage) gelegt, deren Lagen bereits durch die königlich bayerische Bodenbewertung von 1828 klassifiziert wurden. Staatlicher Hofkeller Würzburg Silvaner Bocksbeutel online bestellen // Shop – Weinparadiso. Es werden höchstens 50 hl/ha mit einem Mindestmostgewicht von 90 Grad Oechsle erzeugt. Die Weine werden trocken ausgebaut und erst ab September des Folgejahres vermarktet. Diese Lagen sind: Randersackerer Pfülben, Würzburger Innere Leiste, Würzburger Stein. Die Weine werden in Bocksbeutelflaschen abgefüllt. Des Weiteren werden Trauben Lage vermarktet, die selektiv von Hand geerntet werden, mit Erträgen von maximal 60 hl/ha.

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Die Gewölbe bestehen aus bis fünf Meter dicken Mauern und wurden von Balthasar Neumann zusammen mit der Residenz 1720–1744 konstruiert. Der Hauptteil der Residenz ist aus statischen Gründen nicht unterkellert. Der Südflügel hingegen ist unterkellert und beherbergt die Stahltanks für die Gärung des Traubensaftes. Im Nordflügel befindet sich der Keller mit etwa 300 Holzfässern, die ca. 700. 000 Liter fassen können. Närrische Weinprobe [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Ein Teil des Nordflügels dient nur als Rahmen für Weinproben großer Gesellschaften von rund 100 Personen. Beispielsweise findet dort zu Beginn der Fastnachtszeit eine vom Bayerischen Fernsehen übertragene närrische Weinprobe statt, in der sich Weinverkostung und närrische Reden abwechseln. [7] Der Weinkeller wird während der Führung mit einer Vielzahl von Kerzen erleuchtet. Dies ist ein Brauch aus alter Zeit, um so den Sauerstoffgehalt der Kellerluft zu testen. Während der Bombardierung Würzburgs wurde ein kleiner Teil der Kellerdecke zerstört.

VDP. Ortsweine stammen aus Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung mit einem Ertrag von höchstens 75 hl/ha. [5] Die Gutsweine sind Rebsortenweine, die als Cuvée ohne Lagenbezeichnung in Bordeauxflaschen abgefüllt werden. [6] In der Klassifizierung des Weinführers Gault Millau WeinGuide erhielt er drei Weintrauben. Die Traubenerzeugung ist umweltschonend, die Traubenverarbeitung qualitätserhaltend. Der Keller unter der Residenz [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Flügel der Würzburger Residenz mit Frankonia-Brunnen Wie die übrigen beiden großen Würzburger Weingüter – Juliusspital Würzburg und Bürgerspital zum Heiligen Geist – bietet der Hofkeller Kellerführungen an und hat einen Direktverkauf im benachbarten Rosenbachpalais für private Kunden. Die Kellerführung beginnt am Frankoniabrunnen vor der Würzburger Residenz und führt in das Kellergewölbe unter dem Nordflügel der Residenz. Der Weinkeller [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die UNESCO hat die Kellergewölbe, gemeinsam mit der darüber liegenden Residenz, im Jahr 1981 in den Rang eines Weltkulturerbes erhoben.