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1 l = 65, 57 € Jameson 12, Blended Pot Still Whiskey, Vol. : 40%, 12 Jahre gereift Jameson 12 Jahre besteht zu 80% aus Single Pott Still Whiskey. Er ist ein weicher, leichter Blend, der in Sherry- und Bourbonfässern reift. Aufgrund der angenehmen Süße und des vollen Geschmacks, ist er einer der feinsten Whiskeys Irlands. Bewertung Jim Murray's Whisky Bible 2013: 88/100 Punkten Vol. %: 40% Füllmenge: 0, 7 Liter Ursprungsland: Irland Farbstoff: Ja Hersteller: John Jameson & Son Limited, Bow St, Smithfield Village, Dublin 7, Irland Aroma: üppig und würzig, Sherrynote, wärmend Geschmack: zuerst kommt die Sherrywürze mit einem Anflug von Gewürzen, vollmundig Nachklang: lang, mit angenehmen und intensiven Vanilletönen
Es ist genau diese Süße des Sherrys, die den Whiskey bei den Genießern so beliebt macht. Mit ausgewogenen Noten und einer angenehmen Leichtigkeit lässt sich der Tropfen wunderbar trinken. Durch seine wärmende Wirkung eignet er sich perfekt für kalte Tage. Ein weiteres Highlight folgt bei dem Jameson 12 Jahre zum Schluss. Der Abgang gestaltet sich unglaublich lang und wird von den süßen Sherrynoten dominiert. Nach und nach treten auch intensive Vanilletöne hervor. Diese halten sich bei dem Hauptgenuss etwas bedeckt. 12 Jahre lang reift der Whiskey in Eichenholzfässern und dieses Alter schmeckt man auch heraus. Mit einer faszinierenden Reife ist dieser Whiskey ein wahres Prachtexemplar. In einer 700-ml-Flasche verteilen sich 40% Alkohol. Ein Tipp für wahre Genießer: Diesen Tropfen sollte man unbedingt in purer Ausführung trinken. Nur dann kann er seinen vollen Charakter entfalten und dem Genießer das bieten, was er erwartet. Den Jameson 12 Jahre bieten wir neben vielen anderen Whiskeys in unserem Shop an.
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Die letzte und entscheidende Zutat ist Zeit. Diese wird für die einzelnen Komponenten des Whiskeys benötigt, genauso wie in der Produktion. Destillation und Reifung des Jameson Whiskey 12 yearsAuch in der Verarbeitung der Grundzutaten führen drei Schritte zur Jameson Qualität. Die meisten Whisk(e)ys werden nur ein- oder zweimal destilliert. Jameson Whiskey hingegen wird dreimal destilliert und genau diese zusätzliche Destillation gibt ihm den besonders milden Geschmack. Die Spirituose wird so noch weiter veredelt und setzt seine ganze Vielfalt an Aromen frei. Durch die dreifache Destillation in den großen Pot Stills erhält der Whiskey seinen milden und unverwechselbaren Charakter. Auch die Lagerung ist entscheidend für die Entstehung eines echten Irish Whiskeys. Von jeher werden die Destillate für den irischen Whiskey mindestens fünf Jahre lang in ausgewählten Eichenfässern an der frischen irischen Luft gereift, um so den persönlichen Charakter garantieren zu können. Erst wenn Jameson für einige Jahre in diesen reifen konnte, ist er bereit zum Genießen.