OHNE Milch
Rezepte ohne Milch
"Milchfrei" sind alle Rezepte die weder Milch, Milchprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit versteckten Milchbestandteilen enthalten. Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Milchfreiheit überprüfen. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Milcheiweißallergie. Brot nur aus kastanienmehl rezept. OHNE Soja
Rezepte ohne Soja
Als "sojafrei" sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. Margarine oder Brot). Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie. Laktosefrei
Sorbitfrei
Sorbitfreie Rezepte
Ein Rezept wird als "sorbitfrei" definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0, 005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.
- Brot nur aus kastanienmehl dm
- Brot nur aus kastanienmehl 2019
Brot Nur Aus Kastanienmehl Dm
Kurzbeschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze. Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Allgemeines
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Brot nur aus kastanienmehl dm. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten. Besonderheiten
Bauck Kastanienmehl ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue. Herstellung
Unser Bauckhof Bio Kastanienmehl wird nach der Herstellung und Abpackung im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit kontrolliert und mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakiegesellschft gemeldet.
Brot Nur Aus Kastanienmehl 2019
Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0, 00 g angezeigt, sobald weniger als 0, 005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz. Kilojoule (Kalorien)
1328 (317)
778 ( 186)
Eiweiß
8, 78 g
5, 14 g
Kohlenhydrate
63, 54 g
37, 21 g
Fett
2, 52 g
1, 48 g
Fructosegehalt
4, 65 g
2, 72 g
Sorbitgehalt
0, 00 g
Glucosegehalt
Laktosegehalt
150 Gramm
2 Esslöffel / 20 g
1 Esslöffel / 5 g
1 Esslöffel / 10 g
Guarkernmehl
1 Teelöffel / 3 g
Hefe (glutenfrei)
1 Stück / 40 g
Salz
1 Teelöffel / 5 g
Wasser (warm)
300 Milliliter
Zubereitungshinweise
1. Kastanienmehl - Ökoring Handels GmbH. Wasser in eine Schale geben und die Hefe darin zerbröseln. Verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Dann 10 Minuten stehen lassen. 2. In der Zwischenzeit Kastanienmehl, Reismehl, Salz, Guarkernmehl, Maisstärke, Leinsamen und gemahlene Flohsamenschalen in einer großen Schüssel vermischen. 3. Hefemischung zugeben und alles zu einem homogenen Teig vermengen.
Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts war es das Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung in den Bergregionen Südeuropas. Brot nur aus kastanienmehl die. Kastanienmehl ist hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot und Gebäck geeignet. Ersetzen Sie einfach bis zu 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Bauck Kastanienmehl. Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4015637823737
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